莴笋,莴苣 热门文章

莴笋和莴苣一样吗？莴笋和莴苣的区别[多图]

莴笋和莴苣一样吗？莴笋和莴苣的区别[多图]

02016-5-29

莴苣是莴笋类植物的统称，莴笋通常被认为就是莴苣，实际上除了莴笋之外还有生菜都可以被称作莴苣，因为它们都属于莴苣科蔬菜，只不过二者的前缀不同，常见的莴笋也被叫做茎用莴苣，而常见的生菜则被认为是叶用莴苣的代表。1、莴苣属于统称莴苣有叶用莴苣和茎用莴苣两种，前者可以生吃，所以叫做生菜，主要吃叶片，后者可以生吃、熟吃、腌渍、干制，主要吃茎干，由于其茎干模样似笋，所以叫做莴笋，莴苣分类为叶用和茎用的方法十分简单，如果是叶片比多而密集，叶子脆嫩...
土豆和莴笋能一起吃吗？土豆和莴苣能一起炒吗？[多图]

土豆和莴笋能一起吃吗？土豆和莴苣能一起炒吗？[多图]

332016-2-3

莴笋有叫莴苣，土豆是可以和莴笋一起炒的，两种食物也可以一起吃，营养非常丰富，对人体好处巨大，下面我们一起来了解土豆和莴笋。1、土豆营养土豆中含有丰富的淀粉、维生素、蛋白质等多种营养成分，还含有丰富的矿物质，具有润肠通便、健胃和脾、消肿止痛、美白肌肤，解毒利尿等功效。2、莴笋营养莴笋中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多这个内矿物质元素，具有清热解毒、促进消化、降血压、利尿消肿、活化血管等功效。3、土豆莴笋土豆...
莴笋中间有红色能吃吗？莴笋里面发红能吃吗？[多图]

莴笋中间有红色能吃吗？莴笋里面发红能吃吗？[多图]

62016-5-29

莴笋中间变红可以食用，红心莴笋也被称为是烧心莴笋，有时莴笋红心还会伴随空心，莴笋的中间有红点是由于天气干燥或收获过晚导致的，但是红心并非毒害引起，是可以食用的，不过由于红色部分味道不佳所以吃的时候需要将红色部分给除掉再食用。1、红心能吃莴笋红心有时是因为天气干燥所致，有些是因为莴笋变老所致，莴笋削皮以后一般为绿色稍带些透明，生长时间过长的莴笋中心会变空，有时中心会变成红色，这样的莴笋相对较老，会失去原先的脆嫩可口的味道，味道不佳，这...
莴笋和黄瓜能一起吃吗？莴笋黄瓜可以一起炒吗？[多图]

莴笋和黄瓜能一起吃吗？莴笋黄瓜可以一起炒吗？[多图]

42016-5-31

莴笋和黄瓜能同吃，莴笋和黄瓜的能量都很低，各种维生素含量却很丰富，而且二者都有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能，是非常良好的开胃小菜，做法中凉拌菜尤为开胃，也可以将二者同炒，莴笋炒黄瓜具有除热、利尿利便、清热解毒等功效，能够主治烦渴、咽喉肿痛、眼睛干涩等热毒病症，同吃二者能增强减肥功效，并吸收许多有用的营养成分。1、能一起吃莴笋和黄瓜是可以一起吃的，莴笋和黄瓜都属于味道清新的菜系，二者同吃没有禁忌事项，所以能够同吃，实际...
吃莴笋对眼睛不好吗？吃莴笋有什么好处和坏处？[多图]

吃莴笋对眼睛不好吗？吃莴笋有什么好处和坏处？[多图]

32016-6-2

适量的吃莴笋不会对眼睛造成不利的影响，反而会有利于眼睛和视力，但是莴笋吃多了确实会导致眼睛模糊甚至产生夜盲症等病症，停吃莴笋后即可慢慢恢复，吃莴笋有利有弊，其好处在于能够补充各种营养以及莴苣素，可以下火、利于血液流通、利于通便，有助于排毒养颜瘦身，但莴笋有小毒而且属于寒性蔬菜，所以吃多了莴笋可能导致一些体质比较敏感的人产生中毒反应，或者因为寒性而产生腹痛腹泻等不良反应。1、少吃不伤眼睛适量吃莴笋，不会伤眼睛，而且还能有利于身体发育和...
莴笋去皮吗？莴笋去皮方法[多图]

莴笋去皮吗？莴笋去皮方法[多图]

02016-5-30

莴笋的皮通常是要去掉的，如果食用的是非常嫩的莴笋尖的话，也可以偷懒不去皮，莴笋主干部分基本上都是需要去皮的，而且由于莴笋是一节节的粗细不均匀，所以也增加了削皮的难度，下面介绍几种削皮的小窍门和方法，大家可以试试看哦。1、刀削法将莴苣根部太老的部分先切掉，从根部附近往叶子方向用刀往上削，不要太用力一下子切掉一大块儿莴笋肉，可以用小刀先削开外皮厚实的部分，然后沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，一边撕一边削，这样就能既快捷又不浪费的去除莴...
莴笋能放冰箱里吗？莴笋放冰箱变红怎么办？[多图]

莴笋能放冰箱里吗？莴笋放冰箱变红怎么办？[多图]

52016-5-30

莴笋能放到冰箱里的，只不过需要保鲜处理，通常削过皮的莴笋需要冲洗一下再收到保鲜袋中，放入冰箱，否则莴笋就会产生氧化变红，如果是已经切丝或者切片的莴笋，不妨直接用开水焯一下再收起来放冰箱，这样通常就不会变红了，而且下一顿吃的时候也会非常方便。1、莴笋能放冰箱莴笋是可以放到冰箱里的，如果是没有削皮的莴笋需要先将莴笋头部的叶子掐掉分开保存，这样不放冰箱也可以储存两天左右，如果是已经削皮的莴笋则需要用保鲜膜或者保鲜袋封存再放，否则容易出现氧...
莴笋白萝卜能一起吃吗？莴笋与萝卜可同吃吗？[多图]

莴笋白萝卜能一起吃吗？莴笋与萝卜可同吃吗？[多图]

12016-6-1

莴笋和白萝卜可以同吃，不过同煮的过程中会有些相互影响味道，所以不建议同煮，莴笋和白萝卜凉拌的吃法更为人们所接受，因为二者凉拌的过程中不会影响到它们各自的味道，而且颜色也十分漂亮，加入红心萝卜调颜色，有时可以制作出非常漂亮的美味凉菜。1、可以同吃莴笋和萝卜都是利于人体健康绿色健康食品，莴笋被称为是千金菜，而萝卜则被称为是小人参，二者同吃更是能够起到很好的食补作用，两者都是爽口菜，吃了能够开胃、助消化，二者都是寒性，富含维生素同吃可以下...
莴笋空心能吃吗？莴笋空心是什么原因？[多图]

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02016-5-29

莴笋空心是可以吃的，莴笋空心原因与由品种、水肥、收获时间有一定的关系，通常抗性不佳的莴笋更容易导致空心，水肥不均时多时少也会导致莴笋长的粗糙并出现裂心的情况，另外采收时间没把握好的情况下也会莴笋裂口空心的情况。1、空心能吃莴笋空心是可以吃的，因为莴笋空心并非虫害、病害、药物所引起，而是一种自然现象，不过通常空心的莴笋味道没有非空心的莴笋好要吃，因为莴笋通常遇到了水肥不均、气温突变、采收过晚、品种抗性差等原因才会引起空心，这样的状况下...
莴笋和鸡肉能一起吃吗？莴笋可以炒鸡肉吗？[多图]

莴笋和鸡肉能一起吃吗？莴笋可以炒鸡肉吗？[多图]

12016-6-2

莴笋鸡肉能一起吃，二者同吃而且味道非常好，由于鸡肉不好入味，所以通常鸡肉在制作前需要先腌制，莴笋富含维生素和莴笋素，能够补充人体所需营养物质，鸡肉性温，多吃会上火，却也富含营养，能够滋补和养身，莴笋性寒和鸡肉一起吃能够抵消寒性，莴笋炒鸡肉是一到不错的滋补菜，有兴趣的人可以尝试一下哦，下面介绍几种莴笋鸡肉的做法。1、莴笋功效莴笋对于生长发育有益，莴笋叶也富含胡萝卜素和维生素C，莴笋能量低，维生素种类多含量较高，还含有较多能激活胰岛素的...
莴笋和虾能一起吃吗？莴笋和虾仁可以吃吗？[多图]

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02016-6-1

莴笋和虾可以一起吃，同吃味道清新，口感爽滑脆嫩，在用莴笋和虾做菜色泽也十分艳丽好看，橘红色的虾配上翠绿的莴笋，既好看又好吃，并且莴笋和虾各自有着十分丰富的营养，二者同吃对人的身体健康是很有益处的。1、莴笋和虾能同吃莴笋味道清新，含有大量纤维素，能够增加食欲促进消化吸收，富含各种维生素以及矿物质、微量元素等等，是非常健康的蔬菜，而且它含有的草酸含量很少，不会和虾中富含的钙和蛋白质产生太多反应，所以可以放心的将莴笋和虾同吃，不必担心二者...
莴笋和莴苣的区别有哪些？莴笋和莴苣是一种菜吗？[图]

莴笋和莴苣的区别有哪些？莴笋和莴苣是一种菜吗？[图]

02017-4-7

莴笋是我们经常会吃到的一种蔬菜，现在正是吃莴笋的时候，莴笋的吃法有很多，当然嫩的莴笋会更好吃一些，很多地方还将莴笋称为莴苣，经常听到有人说莴笋就是莴苣，但是有人说不是，那莴笋和莴苣的区别有哪些？莴笋和莴苣是一种菜吗？1、莴笋是莴苣吗莴笋不是莴苣，它只是莴苣中的一种，莴苣包含两部分，一部分是叶用，而另一部分是茎用，叶用的部分是生菜，茎用的部分就是莴笋。2、莴笋和莴苣有什么区别莴苣包含了莴笋，而莴笋只是莴苣中的一部分，是莴苣这个总目录下...
莴笋变红还能吃吗？莴笋变红可以吃吗？[多图]

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12016-5-29

莴笋变红是可以吃的，莴笋削皮后放置一段时间就会产生变色，发红的状况，这是由于氧化所致，是可以食用的，吃这样的莴笋之前最好是先清洗一遍，将红色氧化部分洗掉，再炒熟食用或者直接腌制成咸菜。1、变红能吃莴笋削皮放置氧化会产生变色反应，这种情况下莴笋还是可以食用的，不过在口感方面通常没有新鲜的好吃，所以需要稍微处理一下，如果放置时间不太长的话，可以用水再洗一遍，刮洗掉红色部分，炒制或者炖煮都是可以的，变红其实和苹果、土豆在空气中氧化变红是一...
莴笋放久了能吃吗？莴笋放软了能吃吗？[多图]

莴笋放久了能吃吗？莴笋放软了能吃吗？[多图]

12016-5-29

莴笋是可以放置的蔬菜之一，通常在温度湿度合适的情况下，放置莴笋可以放三到五天，如果是已经削皮的莴笋放久了会发红甚至变成褐色黑色，发红的莴笋还可以洗净后食用，发黑的莴笋就是要坏掉了，不可以再吃了。1、莴笋新鲜度新鲜的莴笋是硬的，表皮也比较脆嫩，随着放置时间的增加，莴笋也会逐渐变得不新鲜，莴笋带皮也是会放软的，如果是莴笋上面嫩的部位软了，莴笋是可以吃的，因为它只是蔫了，如果下面主干都变软了，就最好也是不要再吃了，里面很可能已经开始烂掉了...
新鲜的莴笋怎么保存？削皮的莴笋怎么保存？[多图]

新鲜的莴笋怎么保存？削皮的莴笋怎么保存？[多图]

52016-5-30

新鲜的莴笋直接放两天左右没多大问题，可以掐掉多余的叶子只留顶部一些嫩叶，然后将莴笋放在能通风透气的地方即可，如果要放到冰箱储蓄需要注意，最好将莴笋用塑料袋包起来放入冰箱中，而且要避免碰到冰箱内壁，以免莴笋被冻坏，削皮的莴笋需要清洗一下再包起来放入冰箱，如果是切好的莴笋可以开水焯过再保鲜处理。1、新鲜莴笋保存新鲜的莴笋不洗可以直接放两到三天没什么问题的，如果需要放置，可以多掐掉一些叶子，以免水分流失过多，然后将莴笋放在能通风透气的地方...
吃莴笋会过敏吗？吃莴笋过敏怎么办？[多图]

吃莴笋会过敏吗？吃莴笋过敏怎么办？[多图]

02016-6-2

吃莴笋通常不会过敏，但过敏体质的人还是需要注意，如果是因吃莴笋而过敏，需要停吃莴笋，并且去医院调查过敏源，如果确认是由莴笋引起的过敏，那么以后吃莴笋的时候就需要注意少吃，甚至不吃，如果过敏不严重，可以偶尔吃一下感受一下过敏是否已经自行消除了。1、食物过敏反应食物过敏反应被分为三个方面，消化系统方面有，唇舌麻木、口腔咽喉瘙痒、肿胀、腹痛恶心、呕吐腹泻、消化道出血等症状，严重的人会导致过敏性胃炎；呼吸系统方面有，鼻炎流涕、喷嚏鼻塞、咳嗽...
莴笋该怎么去皮？莴笋去皮方法大全[图]

莴笋该怎么去皮？莴笋去皮方法大全[图]

02017-1-15

莴笋是比较常见的蔬菜，莴笋的皮一般比较硬，吃起来会破坏莴笋的美味，所以都是去皮了再吃，但是莴笋的皮和莴笋连接比较紧密又比较硬，去除不是很方便，错误的方法会导致很大的浪费，那么莴笋该怎么去皮？莴笋去皮方法大全介绍。1、莴笋怎么去皮1、刀削法将莴苣根部太老的部分先切掉，从根部附近往叶子方向用刀往上削，不要太用力一下子切掉一大块儿莴笋肉，可以用小刀先削开外皮厚实的部分，然后沿着莴笋的纹路，一层一层的向上撕，一边撕一边削，这样就能既快捷又不...
莴笋香菇能一起吃么？莴笋香菇炒肉怎么做？[多图]

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02016-6-1

莴笋香菇能一起吃，这是不错的搭配，莴笋香菇搭配吃能利尿通便，降压降脂，对于便秘、高血压、血脂高、肾炎患者有很不错的疗效，莴笋配香菇一起炒肉是个不错的选择，莴笋脆而爽口，香菇嫩而软滑，再加上肉味调剂，是一道美味又家常的营养食疗菜。1、莴笋香菇能同吃莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，含有微量元素锌、铁，常吃可以补充人体各种元素所需，它还有增食欲、促消化、通便利尿等功能，而香菇含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素，与莴...
莴笋和胡萝卜可以一起炒吗？莴笋胡萝卜可以一起吃吗？[多图]

莴笋和胡萝卜可以一起炒吗？莴笋胡萝卜可以一起吃吗？[多图]

02016-5-31

莴笋和胡萝卜可以一起炒，莴笋能量较低，无机盐和各种维生素含量丰富，糖尿病人可以吃莴笋来改善糖代谢功能，莴笋中的微量元素锌、铁，特别是铁元素很容易被人体吸收，常吃可以防治缺铁性贫血，莴苣还有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。而胡萝卜中含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。1、莴笋的功效莴苣能量低，营养高，富含无机盐、维生素、烟酸、微量元素，尤其是铁元素，很容易被人体吸收，常吃鲜莴笋能防治缺铁性贫血，常吃莴笋能改...
莴笋什么人不能吃？莴笋吃多了会怎么样？[多图]

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202016-6-3

脾虚体寒者，眼疾、视力不佳、夜盲者要少吃甚至不吃莴笋，莴笋属于寒性蔬菜之一，含水量高，能量低，营养元素众多，口感脆嫩，在古代被人们称为是千金菜，但是脾虚体寒者吃莴笋可能会加重症状，产生腹泻腹痛等不良后果，眼疾、视力不佳、夜盲者吃多了莴笋则会导致眼睛模糊、视物不清、夜盲症加重，所以并非所有人都适合吃莴笋，而且莴笋并非吃的越多越好的蔬菜。1、什么人不吃莴笋主要作用于胃和大肠，具有通乳汁，消水肿的作用，但是由于莴笋是性凉蔬菜，所以脾胃虚寒...
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