酱油 热门文章

凉拌菜放生抽还是老抽？凉拌菜放什么酱油好？[多图]

凉拌菜放生抽还是老抽？凉拌菜放什么酱油好？[多图]

32016-6-2

夏天到了之后很多人为了解暑以及促进食欲通常会做凉拌菜食用，而在做凉拌菜时不少人都陷入了纠结的境况，不知道到底是用生抽好还是老抽好。那么凉拌菜放生抽还是老抽？凉拌菜放什么酱油好？下面就让我们一起来看看吧。1、凉拌宜用生抽一般来说凉拌菜用生抽比较好。生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比较咸，而凉拌菜在夏天食用较多，讲求清爽的感觉，用生抽比较适宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已经比较咸，因此在做凉拌菜时盐和生抽的使用量一定要掌控好，...
排骨汤要不要放酱油？排骨汤放酱油好不好？[多图]

排骨汤要不要放酱油？排骨汤放酱油好不好？[多图]

12016-6-2

排骨汤营养丰富味道鲜美，是很多家庭都喜欢的营养汤品，而且大多数家庭的做法还都不一样，例如有的人在家炖排骨汤会加酱油，那么排骨汤要不要放酱油？排骨汤放酱油好不好？下面就让我们一起来看看吧！1、根据喜好定排骨汤中放或者不放酱油都是可以的。有的人喜欢口味和颜色都清淡的排骨汤，如此就可以不必放入酱油，以免汤水变色同时汤的味道也受到影响。而有的人看见清淡的排骨汤就觉得没有口味，这种情况就可以适当的添加一点酱油，既增色又加重味道，立马就能促进食...
酱油保质期有多长时间？酱油怎么保存好？[图]

酱油保质期有多长时间？酱油怎么保存好？[图]

12017-3-12

酱油是我们日常饮食中经常会用到的一种调味料，平时我们用到的酱油分为生抽和老抽，不同的菜需要的酱油是不一样的，一般在凉拌的时候都会放生抽，其实很多人买一瓶酱油回家要用好久，那酱油保质期有多长时间？酱油怎么保存好？1、酱油有保质期吗酱油的保质期与包装很大的关系，不同的包装着不同的保质期，一般来说，瓶装包装的酱油保质期会在6个月左右。塑料袋包装的保质期一般为3个月。同时也要注意的，酱油过期之后就不能吃了。2、酱油要放冰箱吗市售的酱油价格为...
盐过期了还能吃吗？盐过了保质期还能吃吗？[图]

盐过期了还能吃吗？盐过了保质期还能吃吗？[图]

12016-10-2

食盐是我们日常生活中非常重要的调味品之一，而众所周知调味品等食材都是有保质期的，我们在外购买的食用盐也不例外。而平时有的时候人们一不小心就会把盐放过期了，不少人却都认为盐过期了还是能用。那么盐过期了还能吃吗？盐过了保质期还能吃吗？1、盐过期了还能吃吗(1)食盐有保质期吗部分食盐有保质期。食盐的主要成分是氯化钠，是咸味的主要来源，在以前，食用盐都是以盐巴为主，这种食盐只含有单纯的氯化钠，这种化学物质十分稳定，因此，没有保质期，就算是放...
蚝油过期还能吃？蚝油过期还可以吃吗？[图]

蚝油过期还能吃？蚝油过期还可以吃吗？[图]

02017-6-20

很多人都喜欢蚝油的味道，蚝油是大家在烹饪的时候经常会用到的一种调味品，蚝油不仅能提鲜而且还能提味，很多菜中都是可以加入蚝油的，但是经常会有人将蚝油放过期了都还没用完，扔了觉得可惜，那蚝油过期还能吃？蚝油过期还可以吃吗？1、蚝油过期还能吃建议不要吃过期的蚝油。食物在出厂之前都会在瓶身设置一个限食用期限，蚝油过期就是超出限食用期限了，这样的蚝油对身体有伤害，建议不要吃过期的蚝油。2、过期蚝油吃了的危害过期的蚝油中比较容易滋生各种细菌，例...
酱油可以放冰箱吗？酱油放冰箱好不好？[多图]

酱油可以放冰箱吗？酱油放冰箱好不好？[多图]

22016-5-30

一般保存食材大家都是采取放冰箱的方式，而酱油是我们生活中很常见且使用率很高的调味品，大多数家庭都是直接在室温内存放酱油，那么酱油可以放冰箱吗？酱油放冰箱好不好？1、可以放冰箱酱油是可以放冰箱的，特别是一些高品质不含添加剂的酱油更需要放在冰箱中。因为酱油的主要原料是大豆，本身就是很高蛋白质的产品，比较容易滋生细菌。而且很多酱油开盖后也需要冷藏保存，因为在使用酱油时，瓶口上会残留有酱油，容易形成细菌温床从而影响到酱油的风味。2、不会结成...
酱油吃多了有什么坏处？酱油吃多了会变黑吗？[图]

酱油吃多了有什么坏处？酱油吃多了会变黑吗？[图]

02016-9-9

酱油是我们每天都会用到的调料，放了酱油的菜肴看起来更加有色泽，而味道也会变得更加鲜美，但是酱油可不能大量食用，任何食物食用过量都会给身体造成危害，酱油吃多了有什么坏处呢？酱油吃多了会变黑吗？1、过量食用酱油的坏处（1）胃癌高血压酱油吃多了会导致胃癌和高血压，加重人体哮喘和骨质疏松。酱油吃多了会增加哮喘和骨质疏松等症状。适当的减少酱油分，血压和心脏病突发的可能性会升高。（2）导致皱纹酱油吃多了，酱油份中的氯离子和钠离子就会进入到血液中...
可乐鸡翅放酱油吗？可乐鸡翅放老抽还是生抽？[多图]

可乐鸡翅放酱油吗？可乐鸡翅放老抽还是生抽？[多图]

52016-6-2

可乐鸡翅一道非常有创意的料理，并且烹调的方法也十分容易上手，而关于这道料理很多人都有着一些小疑问，例如可乐鸡翅需要放酱油吗？如果要放，那放老抽还是生抽呢？下面就让我们一起来找找答案吧。1、通常要放酱油一般做可乐鸡翅时都是会添加酱油的，酱油本身就调味品，能够给食物增色同时调整味道。加入了酱油的可乐鸡翅无论是色泽还是味道上都会有很不错的效果。2、依口味而决定其实做可乐鸡翅时用老抽或是生抽都是可以的。老抽的特点在于颜色很深且味道略有一丝甜...
炒菜时蚝油什么时候放？蚝油炒菜什么时候放？[图]

炒菜时蚝油什么时候放？蚝油炒菜什么时候放？[图]

02017-4-12

蚝油是一种很常见的调味品，蚝油主要是用来提鲜的，很多人在做凉拌的菜或者是肉类的时候就会放一些蚝油，蚝油的味道确实是非常鲜美的，但是很多不经常做菜的人可能不知道什么时候放蚝油，那炒菜时蚝油什么时候放？蚝油炒菜什么时候放？1、蚝油什么时候放蚝油一般是在食物出锅前后放入进行调味的，蚝油需要加热才能让其营养物质全部释放出来，但是如果长时间的高温加热又会破坏蚝油中的营养物质，造成成分流失。2、放蚝油有什么好处蚝油的营养成分丰富，含有很多微量元...
酱油放久了能吃吗？酱油放久了会怎样？[图]

酱油放久了能吃吗？酱油放久了会怎样？[图]

02016-10-28

酱油是我们平时常用的调味品，一般买一瓶酱油可以用很久，因为做菜时放的量较少，一瓶酱油用的时间较长，很多人就会担心时间放久了吃了对健康不利。酱油一般摆放在离烹饪区很近的地方，高温会导致酱油产生质变，那么，酱油放久了能吃吗？。1、酱油放久了还能吃吗酱油放久了只要不超过保证期，是可以食用的。酱油中一般会放有防腐剂，且剂量比一般调味品多，这主要是除于酱油使用时间长，却易腐败变质的考虑，但是防腐剂不会超标，这还是不用担心的，只要酱油的色泽，味...
炒菜该怎么放酱油？关于酱油的一些小知识[多图]

炒菜该怎么放酱油？关于酱油的一些小知识[多图]

02018-2-1

酱油是我们生活中十分常见的调味料，不仅能有效改善菜品的口味，还能让菜肴色泽更加诱人。我们通常烹饪菜肴时，喜欢最后菜快熟时再放入适量，其实这中方式只适用于部分菜肴。学会如果正确的放酱油，不仅能让菜肴变得更加美味，还能使其更加健康，今天在这里就跟大家聊聊一些关于酱油的小知识。1、酱油的小知识1、酱油是含盐食品：酱油是含盐量的调味品，从配料表中，可以看出最后一个便是食盐，并且每十毫升的酱油约有六百多毫克钠，相当于食用盐1.5g。因此计算每...
11款酱油检出微量可能致癌物，吃酱油的坏处[多图]

11款酱油检出微量可能致癌物，吃酱油的坏处[多图]

02017-1-9

食品安全问题一直是人们的心病，虽然这几年国家查的越来越严，人民也越来越重视，但各种问题还是层出不穷，这几天新闻又爆出酱油有问题，含有微量致癌物质，且几个知名品牌被波及，让人感觉惊悚，不知道是该习惯呢还是该习惯....，算了，不要计较为什么它含有致癌物质，这些暗处的防不胜防，我今天只给大家讲讲吃酱油明面上的坏处。1、酱油是什么做的1、大豆通常大多数人都认为大豆就是黄豆，其实大豆不仅仅单指黄豆还包含有黑豆和青豆。大豆中含有丰富的营养，尤...
蛋炒饭放酱油吗？酱油蛋炒饭的做法[多图]

蛋炒饭放酱油吗？酱油蛋炒饭的做法[多图]

42016-6-2

蛋炒饭可以说是我们生活最常见的料理之一，很多人都有着自己独特的炒的炒蛋饭的方法，其中就有人炒蛋炒饭会加酱油，那么蛋炒饭需要放酱油吗？酱油蛋炒饭的做法是怎样的呢？1、依口味定做蛋炒饭可以放酱油也可以不放酱油，这个可以依据你自己的口味而定。不过添加了酱油的蛋炒饭颜色会比较深，还会带有酱油的香气。另外酱油中含有较高的盐分，因此口味偏重的小伙伴可以炒蛋炒饭时加一些哦。2、方法步骤需要准备的食材包括有米饭、鸡蛋、老抽、盐、油、葱花。酱油蛋炒饭...
红烧酱油是什么酱油？红烧酱油应该怎么使用？[图]

红烧酱油是什么酱油？红烧酱油应该怎么使用？[图]

02017-2-17

说到酱油可能大家会想到老抽和生抽，平时我们做菜的时候经常会用到酱油，不同的菜放的酱油也是有差别的，特别是在我们做红烧的菜时是一定会给酱油的，很多人不知道红烧酱油要用什么酱油，那红烧酱油是什么酱油？红烧酱油应该怎么使用？1、是生抽还是老抽红烧酱油属于老抽的一种，加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好，产品质量比生抽酱油更加浓郁。2、红烧酱油怎么...
胃病能吃酱油吗？胃病吃酱油有问题吗？[多图]

胃病能吃酱油吗？胃病吃酱油有问题吗？[多图]

02016-6-3

我们都知道胃病患者有着诸多的饮食禁忌，而酱油又是我们生活中使用率比较高的调味品，那么胃病能吃酱油吗？胃病吃酱油有问题吗？1、可以吃酱油有胃病的患者是可以吃酱油的，酱油对于胃病并没有太大的影响作用，相反酱油还是具有一定营养价值的调味品，适量食用对身体有好处。胃病的患者的饮食通常讲求以清淡为主，这导致很多胃病患者经常食欲不振，而如果在饮食中适量加入一点酱油，能够起促进食欲的作用。2、适宜的食物患有胃病或者胃不好的人需要选择清淡、易消化、...
点痣后多久可以吃酱油？点痣之后多久能吃酱油？[图]

点痣后多久可以吃酱油？点痣之后多久能吃酱油？[图]

02016-10-17

酱油是我们日常使用比较多的调味品之一，很多家庭平时都喜欢在烹调的菜肴中加入一些酱油，然而有的时候人们在特定情况下，却往往不会食用酱油，例如不少人点痣之后就不会再食用酱油了。那么点痣后多久可以吃酱油？点痣之后多久能吃酱油？点痣了多久可以吃酱油？1、点痣后可以吃酱油坊间一直流传点痣后不能吃酱油。这是错误的。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酱油中含有酪氨酸，但是每100克酱油只含有100+毫克酪氨酸，这...
炒菜时什么时候放酱油最好？炒菜放酱油的时机是什么时候？[图]

炒菜时什么时候放酱油最好？炒菜放酱油的时机是什么时候？[图]

02017-7-26

炒菜的时候会用到的调味品有很多酱油是比较常见的，不同的调味品在做菜的时候，加入的时间不同，对菜的味道会有一定的影响，酱油是很常见的调味品，让食物更加美味，让人更有食欲，那么炒菜时什么时候放酱油最好？炒菜放酱油的时机是什么时候？1、炒菜什么时候放酱油1.最好在菜肴将出锅前加入酱油，略炒煮后即出锅，因为酱油中含有丰富的氨基酸，这样可以避免锅内的高温破坏氨基酸，使营养价值受到破坏，而且酱油中的糖分也不会焦化变酸。2.为有效防止酱油发霉长白...
酱油的分类有哪些？如何鉴别好酱油？[图]

酱油的分类有哪些？如何鉴别好酱油？[图]

02017-11-8

酱油是生活中很常见的调味品，可以有效改善食物的色泽和味道，让食物变得更加迷人，但是吃酱油也是需要讲究方法的，那么酱油的分类有哪些？如何鉴别好酱油？酱油的分类有很多，下面就来详细了解酱油的分类，以及优质酱油的选购技巧吧。1、酱油的分类1.生抽：用途广泛，味道较淡，按提取的次数分为一级、二级和三级。2.老抽：在生抽基础上加入焦糖等，较咸、较黏稠，常用于红烧菜式上色。3.美极酱油：在生抽的基础上加入月桂、百里香、现代增香增鲜剂、白糖、酸味...
多吃酱油会长痣吗？酱油吃多了会长痣吗？[图]

多吃酱油会长痣吗？酱油吃多了会长痣吗？[图]

02016-10-17

酱油是生活常用的调味品，它的液体是黑色的，所以很多人把长痣和吃酱油联系在一起，其实，长痣和吃酱油是没有根本的联系的。长痣是皮肤内的黑色素沉着，接下来一起来看看黑痣的形成原因和吃酱油会不会长痣，长痣吃什么食物好？。1、黑痣是怎么形成的黑痣是痣细胞组成的良性新生物，几乎每人都有，会随着年龄的增长逐渐增多，黑痣是属于发育畸形，黑色素细胞由神经嵴到表皮的移动过程中，由于偶然异常，造成黑素细胞的局部聚集而形成黑痣。2、多吃酱油会不会长痣不会。...
尿液呈浓茶色或黑色怎么回事？尿液酱油黑色什么原因导致的？[图]

尿液呈浓茶色或黑色怎么回事？尿液酱油黑色什么原因导致的？[图]

02016-12-15

人在正常健康状态下尿液是无色透明状态的，但是可能在偶尔上火的时候会有黄色症状，但是多数情况都是透明状态，所以如果尿液呈现特殊的颜色，可能就是病理状态，比如有的患者发现自己的尿液呈现浓茶色，这一般是什么原因导致的呢？1、什么原因导致的(1)蚕豆病蚕豆病一般来说和我们讲的溶血性贫血是相同的症状。溶血反应导致我们的红细胞破坏增多。因此会诱发一种叫做血红蛋白尿，尿液呈浓茶色或是酱油黑色。(2)阵发性血红蛋白尿阵发性血红蛋白尿是由于糖基磷脂酰...
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