蔬菜 热门文章

南瓜可以天天吃吗？经常吃南瓜有什么好处和坏处？[多图]

南瓜可以天天吃吗？经常吃南瓜有什么好处和坏处？[多图]

4532016-6-5

南瓜是生活中非常常见的菜，而且价格便宜，对健康的好处也有很多，因此有很多人都喜欢吃，而且有些人可能会长期食用，这样对健康真的好吗？这个可以从南瓜的营养价值来分析，下面就来详细了解长期吃南瓜的影响，以及吃南瓜带来的好处和注意事项吧。1、长期影响如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的，由于南瓜是温性食物，如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状，而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。而且南瓜还容易滋生...
南瓜为什么是发物？哪些人不能吃南瓜？[多图]

南瓜为什么是发物？哪些人不能吃南瓜？[多图]

2162016-5-10

南瓜是发物，容易诱发一些隐疾、旧疾，而且还会导致一些疾病变得更加严重，所以吃那挂一定要格外小心，如果饮食不当，就会对健康造成较大的影响。由于南瓜的特色，也有很大一部分人不能吃南瓜，下面就来详细料及南瓜吧。1、为何是发物南瓜中含有大量的蛋白质，有些蛋白质会成为过敏原，这写过敏原会刺激人体免疫系统，进而非常容易诱发各种旧疾。而且南瓜中的营养成分在代谢的过程中会产生某些激素，这些激素会是集体的某些组织功能造成影响，甚至会导致功能紊乱，进而...
茭白要去皮吗？茭白要不要削皮？[多图]

茭白要去皮吗？茭白要不要削皮？[多图]

162016-6-21

市场上卖的茭白品种不同，而且成熟度也有所不同，削皮也是看个人意愿，如果你不爱吃茭白的皮，可以将它削掉，平时赶时间，也可以不削皮，通常切丝的时候要把茭白下半截的皮削掉一些，这样切丝的时候更均匀好看。1、老了去皮茭白去不去皮都是可以食用的，很嫩的茭白是不用去皮的，因为它含有的纤维也较少，不会影响口感，而当茭白变老了，则需要削去有些硬的老皮，顶部嫩的部分则保留不削皮，有时茭白下部明显老了，还需要切掉太老的梗部，实际上除了口感影响之外，不去...
四季豆和豆角有什么区别？豇豆和四季豆有什么不同？[多图]

四季豆和豆角有什么区别？豇豆和四季豆有什么不同？[多图]

282016-6-2

有些地方可能将四季豆也叫做豆角，但是在大部分地区豆角和四季豆是两种不同的蔬菜，不仅外形不同，而且味道也不同，但是具有一些相同的功效，马上进入夏天，豆角和四季豆都马上会大量成熟，所以难免可能有人会问四季豆和豆角到底有什么区别，那豆角和四季豆的区别在哪里呢？1、豆角豆角其实在很多地方有不同的叫法，一般人都称之为豇豆，有的地方还称之为长角豆、带豆和裙带豆等。豆角是一种细细长长的蔬菜，一般在夏天的时候盛产，豆角中含有多种维生素和矿物质，豆角...
番茄里面是绿色的能吃吗？番茄籽是绿色的可以吃吗？[多图]

番茄里面是绿色的能吃吗？番茄籽是绿色的可以吃吗？[多图]

602016-7-17

番茄汁多味美，可口迷人，很多人在番茄刚上市的时候就迫不及待的购买，但是这个时候出来的番茄有很多都还有绿色的部分，而且有些外面是红色的，但是里面色籽是绿色的，这样的番茄可以吃吗？这样的番茄是可以吃的，但是不能吃的太多，否则也是会对健康造成不利影响的，下面就来详细了解番茄吧。1、绿籽番茄番茄如果表面是红色的，而里面的籽是绿色的，这样的番茄只是快长熟了，还需要几天的时间，但是这样的番茄中仍然含有生物碱，只是含量较低。这两的番茄是可以吃的。...
冬瓜和南瓜能一起吃吗？冬瓜和南瓜一起吃好吗？[多图]

冬瓜和南瓜能一起吃吗？冬瓜和南瓜一起吃好吗？[多图]

482016-6-24

夏天最受欢迎的蔬菜就是瓜菜了，因为夏天主张清淡的饮食，而瓜类蔬菜正好属于清淡类的素菜，不仅口味清新，还能帮助赶走夏日的烦渴。冬瓜是夏天的主打时蔬，其清淡的口味受到很多人的喜爱，南瓜在夏天吃得也比较多，那么，冬瓜和南瓜能一起吃吗？1、冬瓜营养冬瓜味甘性寒，它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素C和多种矿物质，其中含钾盐高，含钠盐较低，所以冬瓜有去水肿的功效。夏天吃冬瓜能清热解毒、利尿消肿，还能防止肝硬化和降血糖。冬瓜是瓜类蔬菜中...
这5种蔬菜是公认的防癌菜，多吃蔬菜预防癌症！[图]

这5种蔬菜是公认的防癌菜，多吃蔬菜预防癌症！[图]

12017-8-22

很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分，但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来，美国、日本等科学研究证实，科学食用蔬菜(蔬菜食品)对预防癌症(癌症食品)有着积极作用。日本排出抗癌蔬菜榜蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点。早在1995年，美国生物学家就发现，多吃花椰菜的人患肠癌、肺癌的风险会小得多;而英国科学家则证实了西兰花的抗癌功效。最近，日本国立癌症预防研究所的科学家，又对蔬菜的抗癌功效进行了更全面详细的研究。芦笋——芦笋所含...
豆芽能放几天？豆芽能放多久？[多图]

豆芽能放几天？豆芽能放多久？[多图]

142016-3-6

豆芽是各种豆类、谷类的种子培育而成，营养丰富，被称为“活体蔬菜”，喜欢吃豆芽的朋友注意，豆芽生长速度快，不易存放，买回家的豆芽最好尽快吃掉。那豆芽的存放时间为多久了？下面来一起看看豆芽放多久适宜吧！1、春夏当天食用春夏温度回升，空气湿润，万物复苏，豆芽属于蔬菜类，在高温湿润的环境中容易加快生长，如果买回来的新鲜豆芽不立刻食用的话，豆芽会在潮湿的空气中迅速生长，容易变老，失去原来清脆嫩芽的口感。如果空气干燥的话，豆芽在高温下，容易散失...
百合发芽了还能吃吗？发芽的百合能吃吗？[多图]

百合发芽了还能吃吗？发芽的百合能吃吗？[多图]

22016-7-14

百合无论是做菜食用还是药用，其都是润肺佳品，很多人都喜欢买百合回家做菜或者煮汤，而新鲜百合虽然味道和口感都比干百合要好很多，但是其致命的缺陷就是容易坏，而且容易发芽，那么新鲜百合如果发芽的话，还可以吃吗？吃了会不会有什么影响？1、不可以吃新鲜百合水分充足，味道饱满，但是不易保存，因此买的时候要适量，最好当天就吃掉，如果发芽了的话就最好不要吃了，因此新鲜百合买回来一定要将其清洗干净之后将其表面的水沥干后放入保鲜袋密封，然后放入冰箱冷冻...
南瓜为什么只开花不结果？南瓜为什么只开雄花？[多图]

南瓜为什么只开花不结果？南瓜为什么只开雄花？[多图]

532016-5-11

南瓜开花结果并不是雌雄同体的，而是雄性花朵和雌雄花朵分开生长的，而且雄性、磁性花朵诞生所需要的环境条件也是不同的，如果种植时间不当，可能会导致南瓜只开雄性花朵或者磁性花朵，这种情况就会导致南瓜只开花不结果，如果雌花没有受精，也会导致不长南瓜，具体原因下面来详细分析吧。1、开花需要的条件南瓜生长到合适的阶段，如果气温合适就会开花，一般在初夏阶段只开雄性花朵，经过一段时间后才会逐渐出现雌性花朵。这是因为雄性花朵适合在温度相对较低、日照时...
蔬菜汁和面怎么做？蔬菜汁和面的方法[多图]

蔬菜汁和面怎么做？蔬菜汁和面的方法[多图]

122016-8-30

用蔬菜汁和面做出的面条不仅颜色艳丽，口感味道也十分独特，因此受到了很多人喜爱，不少人都想在家自己尝试做一做蔬菜汁面。那么蔬菜汁和面怎么做？蔬菜汁和面的方法是怎样的呢？1、准备工作首先需要准备榨蔬菜汁的蔬菜，可以选择芹菜、胡萝卜、菠菜、西红柿、紫甘蓝等，将带叶蔬菜的叶子取下洗净并切碎待用，之后将所有蔬菜一次放进搅拌机中搅打成蔬菜汁，然后盛出即可。2、方法步骤（1）各取200克的面粉分别加入80克左右的芹菜汁、胡萝卜汁、菠菜汁、西红柿汁...
哪些蔬菜能降血压？哪些水果能降血压？[图]

哪些蔬菜能降血压？哪些水果能降血压？[图]

02017-11-14

我们都知道，现如今的老年人的高血压的有很多，多到几乎是老年人的常见病了，除了平时吃药，我们还可以怎么办呢？你知道哪些蔬菜能降血压？哪些水果能降血压？今天，就给大家讲一讲有哪些蔬菜和水果可以降血压，接下来让我们一起来看看吧。1、降血压的蔬菜芹菜：这是首推的且公认的降压食物，芹菜含酸性的降压成分，可使血管扩张，从而降压;对于原发性高血压、妊娠高血压及更年期高血压均有很好的疗效。茼蒿：本品中含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压...
白萝卜切开里面发蓝是怎么回事？白萝卜里面变蓝怎么回事？[图]

白萝卜切开里面发蓝是怎么回事？白萝卜里面变蓝怎么回事？[图]

172016-10-1

白萝卜是生活中常见的蔬菜，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也是非常不利的，那么白萝卜切开里面发蓝是怎么回事？白萝卜里面变蓝怎么回事？很多人都遇到过白萝卜切开后变蓝的情况，下面就来详细了解具体原因吧。1、可能是异花授粉所致异花授粉即蜜蜂采摘花粉时将红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种，可能会导致蓝心萝卜的出现。2、可能是有花青素的原因含有花青素的白萝卜，如果跟其他的碱性食...
南瓜为什么会苦？南瓜发苦能吃吗？[多图]

南瓜为什么会苦？南瓜发苦能吃吗？[多图]

442016-5-10

南瓜正常情况下是略带甜味的，如果是苦的，最好就不要吃了，虽然导致南瓜边苦的原因有很多种，但是变苦的南瓜营养成分都受到了影响，最好不要再吃，以免对健康造成不利影响，下面就来详细分析导致南瓜边苦的具体原因吧。1、变质导致由于南瓜存放时间过久，进而导致细菌等微生物入侵南瓜，在南瓜中大量的繁殖，这些微生物会以南瓜的营养作为养分大量的繁殖，而且由于细菌的代谢作用，会产生大量的代谢产物，这些代谢产物就可能是苦味的，而且大部分都是有毒的。当人吃了...
番茄裂果是什么原因？番茄裂开了还能吃吗？[多图]

番茄裂果是什么原因？番茄裂开了还能吃吗？[多图]

162016-7-17

我们在购买番茄的时候经常会碰到有裂口的番茄，这些裂口是怎么来的呢？有裂口的番茄能吃吗？番茄裂口的原因有很多中，不过这样的番茄都是可以吃的，而且营养同样很丰富，可以为人体i带来很多的好处。不过有裂口的番茄不能存放时间太久，否则很容易变质，下面就来详细了解番茄吧。1、裂口原因裂口最常见的原因就是在番茄生长的过程中比较干旱，突然下了一场大雨，这就会导致番茄作物大量吸收水分，从而导致番茄中的水分太过充足，果肉的膨胀速度大雨番茄的生长速度，就...
茭白里有黑点能吃吗？茭白里有黑点是什么啊？[多图]

茭白里有黑点能吃吗？茭白里有黑点是什么啊？[多图]

282016-6-23

茭白里有黑点是可以吃的，茭白中的黑点是黑粉菌，但是它没有毒害作用，通常茭白生长后期才会出现，这时茭白的品质相对之前会比较老，但仍然是可以吃的，而且味道不会有太多改变，而且营养价值会更高。1、茭白生长原理茭白是水生植物，原本人们种植是为了食用它的种子，后来因为黑粉菌通过水源感染了茭白植株，植株受到黑粉菌的影响，不抽穗结种子的同时还出现了茎部膨大长成肉质茎的现象，这个肉质茎就是茭白能食用的部分。2、黑点产生原因茭白中间的黑点就是残留的黑...
鲜百合发黑了还能吃吗？鲜百合发霉还可以吃吗？[多图]

鲜百合发黑了还能吃吗？鲜百合发霉还可以吃吗？[多图]

132016-7-15

鲜百合虽然味道甘甜可口，脆嫩多汁，营养丰富，但是有一个致命的弱点就是不易保存，很容易发黑或者起霉点，再加上有的人想要将没吃完的百合晒做成百合干，但是却不知道百合不能直接晒太阳，如果直接晒的话会鳞瓣变黑，因此浪费了不少新鲜的百合，简直肉疼啊，舍不得扔的人就要问了，发黑或者发霉的百合还可以吃吗？1、黑了最好别吃首先，发黑的原因有很多，一部分原因是买回来的时候没注意看，鳞瓣已经发黑了，或者买回来放两天变黑了，这种一般都是变质了的原因，是不...
番茄有点烂还能吃吗？番茄只烂了一点可以吃吗？[多图]

番茄有点烂还能吃吗？番茄只烂了一点可以吃吗？[多图]

152016-7-17

如果有时候购买的番茄太多，或者由于其他原因，导致番茄存放时间太久，就会导致番茄变质，如果番茄只有一点烂掉的地方，也最好不要食用，其中含有大量的有害微生物，食用后对健康不利，下面就来详细了解番茄的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。1、烂掉影响如果番茄出现了一点烂掉的地方，也嘴咬不要食用，这是因为番茄一旦浮现了腐烂的现象，则说明其中含有大量的有害微生物，不仅番茄的营养价值会降低，而且味道也变得很奇怪，最重要的是，由于细菌的代谢作用，在...
地三鲜是什么菜？地三鲜是哪三样？[多图]

地三鲜是什么菜？地三鲜是哪三样？[多图]

02016-5-12

在很多餐馆都可以看到地三鲜这道菜，以前在学校的时候食堂也有地三鲜，可是每次吃的时候味道不一样就罢了，有些时候的食材还是不一样的，不知道正宗地三鲜到底是哪三鲜，而且为什么要叫地三鲜，地三鲜怎么做的？下面为你一一解答。1、地三鲜来源全国各地很多地方都有地三鲜这道菜，其实地三鲜是一道源于东北的菜，是将地里生长出来的三样时令蔬菜进行搭配混炒，所以就叫地三鲜，这三样蔬菜很常见营养也十分丰富。地三鲜就是把这三种蔬菜简单的炒在一起，是很多地方都可...
榨菜可以带上飞机吗？榨菜可以带出国吗？[多图]

榨菜可以带上飞机吗？榨菜可以带出国吗？[多图]

52016-7-16

随着经济的发展，越来越多的人出国旅游，甚至移民定居，坐飞机是必不可少的出国交通工具，但是飞机十分严格，有很多人东西都不可以带上飞机，那么榨菜这种腌菜之类的东西可以带上飞机吗？榨菜可以带出国吗？1、可以带上飞机榨菜，那种袋袋装的，没有拆开的，没有异味的榨菜是可以带上飞机的，其他散装有异味的，会污染机舱内部空气，一般是不允许带上飞机的，而且压缩罐装的榨菜也不可以带上飞机，另外要注意重量，手提上飞机的行李不能重于5公斤。2、禁止携带物品禁...
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