皮蛋 相关文章

吃皮蛋到底好不好？吃了这么多年终于恍然大悟！[多图]

吃皮蛋到底好不好？吃了这么多年终于恍然大悟！[多图]

02018-2-24

中国人吃皮蛋是很久远的事情了，对于皮蛋，似乎从出生开始，就有了，并且很多人都非常喜欢吃，而且皮蛋的叫法有很多，比如松花蛋、灰包蛋等，其口味独特，深受人们的喜爱，但是近日有人说皮蛋含铅，不能多吃，那么到底吃皮蛋好不好呢？1、皮蛋是怎么做的皮蛋属于一种碱性食物，是中国特有的鸡蛋加工食品，而在腌制的过程中需要的材料有盐、茶和碱性物质，常用的碱性物质有：生石灰、草木灰、碳酸钠以及氢氧化钠等。当鸡蛋在强碱的作用下，原本含有的硫氨基酸会被分解成...
西红柿皮蛋汤的做法？西红柿皮蛋汤怎么做？[图]

西红柿皮蛋汤的做法？西红柿皮蛋汤怎么做？[图]

02018-1-4

西红柿皮蛋都是我们日常生活中经常会吃到的食物，皮蛋具有很好的清热降火的效果，对口腔溃疡有好处，很多人习惯在夏季的时候吃凉拌皮蛋，皮蛋也是可以用来煮汤的，西红柿皮蛋汤是一道常见的汤，不仅味道鲜美，而且非常有营养哦。1、食材西红柿、皮蛋各2个，绿色蔬菜120克(菠菜、豆苗均可)，罐头高汤1杯(或用一半清水，一半罐头高汤)，植物油60克，姜2片，盐适量。2、做法步骤1.西红柿洗净，放人滚水中稍烫，撕去外皮，对半剖开，去籽，切成片；姜洗净，...
农村夫妇做变蛋日入千元，在省城买几套房[多图]

农村夫妇做变蛋日入千元，在省城买几套房[多图]

02017-12-8

第一次见到变蛋是在火车上，看见带河南口音的农民工把一团干燥紧实的泥巴磕破，露出其中的鸡蛋，把鸡蛋剥开，里面的肉质是淡黄色的，晶莹剔透，很有观赏性。后来参加工作了，有位老家河南的同事带了些变蛋跟大家分食，口感不错，有些像皮蛋，但比皮蛋更细腻，味道也没那么浓重，个人觉得比皮蛋好吃，据说在河南有人做变蛋，日赚千元的。1、做变蛋日入千元近日，在河南郑州中原区岗坡路附近，常加峰、池秀玲夫妇正在凭借祖传的腌制技术加工当地的传统美食——变蛋，现场...
吃皮蛋有营养吗？怎样吃皮蛋更健康？[图]

吃皮蛋有营养吗？怎样吃皮蛋更健康？[图]

02017-11-30

皮蛋是生活中很常见的零食食物，利用鸭蛋加工制作而成，深受很多人的喜爱，但是吃皮蛋也有许多要注意的地方，那么吃皮蛋有营养吗？怎样吃皮蛋更健康？皮蛋的营养价值也是非常不错的，下面就来详细了解吃皮蛋的好处，以及注意事项吧。1、皮蛋没有鲜蛋营养皮蛋的蛋白质、脂肪酸等营养物质与新鲜蛋差别并不大。松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻...
胃不好能吃皮蛋吗？胃不好吃皮蛋好不好？[图]

胃不好能吃皮蛋吗？胃不好吃皮蛋好不好？[图]

02017-11-20

凉拌皮蛋是生活中很多人爱吃的凉菜，皮蛋有独特的风味，受到许多人的喜爱，不过对于一些胃不好的人来说，在吃一些食物的时候需要注意，避免加重胃部不适的状况，有些食物不宜吃，那么胃不好能吃皮蛋吗？胃不好吃皮蛋好不好呢？1、胃不好能吃皮蛋吗皮蛋的味道不同于普通的、新鲜的禽蛋，它是经过碱液浸制而来，导致其具有独特的风味，而且皮蛋的蛋黄比普通鸡蛋的口味更味美。制作皮蛋的时候，纯碱和石灰石是其中所要用的材料，将禽蛋放于溶液中浸泡一段时间之后，就做成...
大蒜的健康食谱有哪些？大蒜的功效有什么？[图]

大蒜的健康食谱有哪些？大蒜的功效有什么？[图]

02017-11-17

其实在生活中，很多人都爱吃大蒜，但是也是有很多的人也不爱吃大蒜，因为大蒜的味道有的人是非常的受不了的，但是大蒜又是生活中必须的调味品。当然少不了这样的食物，但是也是有一些人不可以吃的，那么到底大蒜的健康食谱有哪些？大蒜的功效有什么？1、大蒜食谱推荐食谱：马齿苋蒜头皮蛋汤食材：马齿苋500克，蒜头2-3个，皮蛋1-2个，生姜4-5片，盐适量。做法：1、马齿苋洗净，可切段;2、皮蛋去壳，切片块状;3、蒜头去衣，用刀背拍裂;4、起油锅，爆...
吃鸡蛋黄有哪些功效？蛋黄布丁要怎么做？[图]

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02017-11-7

我们都知道鸡蛋的营养成分非常丰富，且具有很高的营养价值，有些小朋友只喜欢吃鸡蛋白，不喜欢吃鸡蛋黄。你知道吃鸡蛋黄有哪些功效？蛋黄布丁要怎么做？今天，就给大家讲一讲蛋黄有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。1、鸡蛋黄的功效鸡蛋黄可以做成蛋黄酥、蛋黄布丁、蛋黄饼等，吃法多样化，营养也比较多元化，吃鸡蛋黄有什么好处呢?蛋黄中含有一种叫做卵磷脂的物质，它在肠道内被消化液中的酶所消化，释放出一种叫做胆碱的物质，可直接进入大脑，与...
吃荷包蛋的好处有哪些？荷包蛋的烹饪技巧有什么？[图]

吃荷包蛋的好处有哪些？荷包蛋的烹饪技巧有什么？[图]

02017-11-2

相信大家都吃过荷包蛋，荷包蛋虽然制作的方法很简单，但是想要做的好吃却并不容易，还是要掌握一些方法。你知道吃荷包蛋的好处有哪些？荷包蛋的烹饪技巧有什么？今天，就给大家讲一讲茴香有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。1、荷包蛋的烹饪技巧其实，荷包蛋的吃法比较简单，荷包蛋可谓是鸡蛋最为经典的吃法，做法很简单，只要把鸡蛋直接打在锅上煎制就可以，其特色就是蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎...
芹菜叶面粥怎么做？芹菜叶面粥有什么营养？[图]

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02017-10-25

大家知道，芹菜是营养价值很高的一种蔬菜，且芹菜叶的营养价值比芹菜杆的营养价值高，因此常喝芹菜粥有好处。你知道芹菜叶面粥怎么做？芹菜叶面粥有什么营养？今天，就给大家讲一讲芹菜叶面粥有哪些功营养价值和做法，接下来让我们一起来看看吧。1、芹菜叶面粥食材：小米面100g、油适量、盐适量、元葱适量、香油适量、芹菜叶适量、姜末适量。步骤：1.准备的食材。芹菜叶洗净，放开水中焯一下，捞出备用。2.小米面加入清水，用筷子搅拌成稀糊。锅中倒入底油，油...
芹菜鸡蛋粥有什么营养？喝芹菜鸡蛋粥的好处？[图]

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02017-10-25

春季人们很容易因为季节变化而生病，且常常会肝火比较旺盛，这个时候喝芹菜鸡蛋粥可以调节哦。你知道芹菜鸡蛋粥有什么营养？喝芹菜鸡蛋粥的好处？今天，就给大家讲一讲芹菜鸡蛋粥有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。1、芹菜鸡蛋粥的好处春季小孩子会出现小儿单板机疹多发季节，若及早发现，也可煮芹菜粥给小儿食用，以达到解表透疹的目的，此外，芹菜鸡蛋粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用。芹菜鸡蛋粥可以促进伟业分泌、增加食欲，还可以缓解大便...
皮蛋粥有哪些营养功效？儿童可以常吃皮蛋粥吗？[图]

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02017-10-24

皮蛋粥可是说是很多人最喜爱的咸粥了，常吃皮蛋粥可以保护大脑和血馆，可以帮助滋补身体，降血压等。你知道皮蛋粥有哪些营养功效？儿童可以常吃皮蛋粥吗？今天，就给大家讲一皮蛋粥有哪些营养价值和适宜人群，接下来让我们一起来看看吧。1、儿童可以常喝皮蛋粥吗有营养专家指出，皮蛋粥最好少让孩子吃，最好是少吃，第一，九个月大的宝宝吃皮蛋怕对肠胃不太消化，第二，皮蛋里含铅，宝宝吸收多了，怕会引起铅中毒。吃皮蛋粥，还不如就吃鸡蛋粥了。如果要吃的话，最好是...
如何制作黄瓜皮蛋粥？黄瓜皮蛋粥有什么功效作用？[图]

如何制作黄瓜皮蛋粥？黄瓜皮蛋粥有什么功效作用？[图]

02017-10-23

我们都知道，黄瓜是一种可以减肥，排毒，美容养颜的食物，黄瓜皮蛋粥不仅好吃，还营养丰富可以降火。你知道如何制作黄瓜皮蛋粥？黄瓜皮蛋粥有什么功效作用？今天，就给大家讲一讲黄瓜皮蛋粥有哪些功效作用和制作方法，接下来让我们一起来看看吧。1、黄瓜皮蛋粥的功效黄瓜的功效：黄瓜是夏季的时令蔬菜，既可以直接吃，也可以作为蔬菜食用，或者用来煮粥都是非常不错的。黄瓜必须要新鲜吃，减肥的人们是最适合吃的，黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”...
辣椒减肥的做法有哪些？怎么吃辣椒才能减肥？[图]

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02017-10-19

我们生活中的食物有很多，辣椒是一种非常常见的食材，生活中很多人都喜欢用辣椒做调料品，能让菜的味道更好，那你们知道怎么吃辣椒能减肥吗？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下辣椒减肥的做法，希望对大家有帮助。1、辣椒减肥的做法一、辣椒炒皮蛋原料：皮蛋2个、杭椒10只、干辣椒3只、辣豆豉1勺、生抽1勺、油适量。做法：1、将皮蛋去壳，然后切成块备用;将杭椒切成节、干辣椒切成节;2、锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯;放入切好的皮蛋，...
黄瓜皮蛋粥有什么功效？黄瓜皮蛋粥的做法是什么？[图]

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02017-10-18

我们都知道，黄瓜可以作为水果食用，也可以作为蔬菜来食用。用黄瓜和皮蛋来煮粥，可以滋阴清肺。你知道黄瓜皮蛋粥有什么功效？黄瓜皮蛋粥的做法是什么？今天，就给大家讲一讲黄瓜皮蛋粥有哪些功效作用和做法，接下来让我们一起来看看吧。1、黄瓜皮蛋粥的功效皮蛋：黄瓜皮蛋粥中的皮蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。黄瓜：黄瓜是夏...
鸭蛋的功效与作用有什么？鸭蛋的选购有什么技巧？[图]

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02017-10-17

说的鸭蛋，大家一般都是怎么吃呢，可能一般人家都会买咸鸭蛋回家直接吃吧，直接买鸭蛋的人比较少。你知道鸭蛋的功效与作用有什么？鸭蛋的选购有什么技巧？今天，就给大家讲一讲鸭蛋有哪些选购技巧和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。1、鸭蛋1.别名：鸭卵2.禁忌人群：1.凡脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食；生病期间暂不宜食用。2.癌症患者忌食；高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。3.肾炎病人忌食皮蛋。3.适宜人群：一般人群均可...
鹌鹑蛋的功效与作用有什么？鹌鹑蛋的营养价值有什么？[图]

鹌鹑蛋的功效与作用有什么？鹌鹑蛋的营养价值有什么？[图]

02017-10-17

鹌鹑蛋我们都知道，是一种营养价值较高的食物，非常适合身体虚弱的人，老人和小朋友食用，孕妇和产妇吃了也非常好。你知道鹌鹑蛋的功效与作用有什么？鹌鹑蛋的营养价值有什么？今天，就给大家讲一讲茴香有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。1、鹌鹑蛋1.别名：鹑鸟蛋、鹌鹑卵2.禁忌人群：脑血管病人不宜多食。3.适宜人群：一般人群均可食用。1.适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年...
咸鸭蛋的功效与作用有什么？咸鸭蛋的营养价值有什么？[图]

咸鸭蛋的功效与作用有什么？咸鸭蛋的营养价值有什么？[图]

02017-10-17

大家吃粥，吃面条的时候是不是喜欢配一些食物来吃呢，有些人喜欢吃粥的时候就着咸鸭蛋吃。你知道咸鸭蛋的功效与作用有什么？咸鸭蛋的营养价值有什么？今天，就给大家讲一讲咸鸭蛋有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。1、咸鸭蛋1.别名：青蛋2.禁忌人群：孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者忌食；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者慎食。3.适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜阴虚火旺者。4.咸鸭蛋的热量表（每100克）热量（大卡）190...
皮蛋的选购技巧是什么？如何选购优质皮蛋？[图]

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02017-10-16

皮蛋是一种很常见的零食食物，适当吃皮蛋可以为健康带来很多的好处，但是吃皮蛋也有许多要注意的地方，那么皮蛋的选购技巧是什么？如何选购优质皮蛋？皮蛋的选购技巧很简单，掌握几个要点就可以了，下面就来详细了解选购优质皮蛋的方法吧。1、皮蛋的选购技巧1、试试弹性蛋壳外表无霉迹且完整，用手指敲试，即左手握蛋，右手食指弹敲蛋的稍小一头，感到有弹性的为好蛋，无弹可爱的为差蛋。2、试试手感拿一只皮蛋放在手上，向上轻轻地抛丢二三次，若重新放到手里，感觉...
皮蛋不能和哪些食物一起吃？皮蛋不能搭配哪些食物？[图]

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02017-9-27

皮蛋是我们中国的一种特产，他主要是选用鸡蛋或者是鸭蛋运用一系列的化学手段，让蛋黄和蛋白发生了转变而形成的，皮蛋具有很好的营养，并且批复单还具有一定的药用功效，对于上火有很好的疗效。但是皮蛋的食用有很多需要注意的地方，那么，皮蛋不能和什么一起吃？皮蛋不能搭配哪些食物？1、皮蛋的搭配禁忌皮蛋不能和什么一起吃?皮蛋怎么做好吃?皮蛋和什么不能一起吃?与皮蛋相克的食物有哪些?皮蛋不能和什么一起吃?皮蛋粥的做法!皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传...
吃皮蛋瘦肉粥容易发胖吗？皮蛋瘦肉怎么做好吃？[图]

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02017-9-18

在我们平时的日常生活当中，有很多在养生的女性朋友们都喜欢用喝粥来养生，因为经常喝粥不仅能够达到美容养颜的效果，还有助于减肥瘦身，但是有一些女性朋友们会问吃皮蛋瘦肉粥是否会发胖，下面我们一起去看看吧。那么吃皮蛋瘦肉粥容易发胖吗？皮蛋瘦肉怎么做好吃？吃皮蛋瘦肉粥容易发胖一般不会。皮蛋瘦肉粥中的脂肪含量比较少，热量也不算高。热量为214大卡/100g，脂肪4.19克。而且，适当吃皮蛋瘦肉粥还有助于减肥呢。因为皮蛋瘦肉粥中含有丰富的维生素、...
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