核桃可以生吃吗?核桃生吃好不好?

zmy2016-6-16评论(0)

  核桃中医中被称为“长寿果”,从中医的角度来看,吃核桃可以延年益寿、防治疾病,这就归功于核桃的养生价值。有的人认为,核桃吃生的才会发挥它最大的营养价值,因为核桃中的核桃油含有一种不饱和脂肪酸,能降血压、防止动脉硬化,对人体健康有很大的好处。那么,核桃生吃到底好不好呢?

核桃可以生吃吗?核桃生吃好不好?(1)

1、生吃减压

  有研究表明,核桃中的核桃油有减少血液静压的作用,每天坚持适量吃点核桃还有助于降低胆固醇,防治一些心脑血管疾病。生活中工作繁忙会用脑过度,造成身体和心理的双重压力,核桃有健脑强身的功效,一些生活压力大的上班族最适合每天吃点核桃,不仅能促进脑神经、增强脑力,还能缓解工作和生活的压力。

核桃可以生吃吗?核桃生吃好不好?(2)

2、适量食用

  核桃中含有丰富的蛋白质和脂肪,虽然核桃仁所含的脂肪中含有不饱和脂肪酸,能清除血管中的胆固醇,但是脂肪本身就是一种热量很高的物质,如果食用过多或者没有被充分利用掉,它就会堆积在体内变成胆固醇,这样时间久了会引发一系列的心脑血管疾病,是不利于身体健康的,所以,虽然核桃营养价值高,但还是要适量食用。

核桃可以生吃吗?核桃生吃好不好?(3)

3、注意事项

  在吃核桃时,核桃仁上面附着了一层很薄的褐色皮不要剥掉,因为这层皮也有一定的营养价值。核桃味甘性温,但是所含的油脂比较多,所以上火和腹泻的人不宜食用。

核桃可以生吃吗?核桃生吃好不好?(4)

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