快餐文化现在越来越丰富,很多上班族平时没有时间自己回家做饭,而且中午休息的时间也比较少,所以很多人都会选择吃快餐,快餐虽然方便,但是营养是很欠缺的,而且有些地方的快餐还不卫生,那经常吃快餐会怎样?吃快餐会患什么疾病?
胃炎:外卖食品多高油高脂,并且菜品结构单一。有些商贩为了牟利甚至加入添加剂增加口味。这种饮食方式极易引发胃炎。
便秘:外卖快餐吃太多,常常会引起纤维摄取不足,而衍生出便秘。
脂肪肝、糖尿病、高血压、高血脂、高血糖:长期摄入过多油脂和盐分,加上常常久坐不运动,不仅会导致肥胖,还会引发脂肪肝、糖尿病和三高等问题。
长期吃快餐,品种单一,营养不全,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、尿黄以及烦躁多梦等症状。
1)少油
高脂肪饮食易增加心血管疾病的风险、促进动脉硬化及导致肥胖,建议可多选择清蒸、川烫等,取代油炸、煎的食物,并少食用酥皮、油渍等油脂含量较高的加工食品。
2)少盐
摄取太多的钠,会增加高血压、动脉硬化、心脏病及中风的可能,每天调味的盐份不应超过一茶匙盐。
3)少糖
很多人习惯饭后一杯含糖饮料,但市售饮料含糖量高,不利体重控制,摄取过多的糖还容易会造成代谢异常及龋齿,专家建议养成喝白开水习惯较健康。
4)少热量
高热量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成热量摄取过多,所以要减少高热量食物摄取,也要注意份量是否适中。
新研究表明,快餐令人抑郁,而且会降低人们控制自己情绪的能力。
美国州立圣迭戈大学研究基金会的科学家利用1699名男性和3293名女性的档案数据,测量了他们的反式脂肪摄入量,并观察了他们的情绪反应。研究指出,摄入反式脂肪较多的人会出现“情绪意识困难”,也就是情绪的“清晰度”水平较低。相反,反式脂肪摄入量较少的人与“积极影响增加,消极影响减少”存在关联,而且能够更好地控制自己的情绪。
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