很多人为了补血会吃一些补血的滋补品,比较常见的就是阿胶,应该很多女性都吃过阿胶,阿胶是一种营养价值很高的滋补品,经常吃确实对女性有很多好处,在吃阿胶期间要注意自己的饮食,那吃阿胶能喝茶叶水吗?吃阿胶可以喝茶吗?
吃阿胶时最好不喝茶,因为茶中有大量的鞣酸,遇到阿胶糕中的蛋白质、生物碱等营养成分会形成不溶于水的物质,影响阿胶的功效。
茶叶中有鞣酸等物质,吃阿胶后喝茶会影响到阿胶的效果,等于白吃。建议吃阿胶后大约1个小时再喝茶,还有喝茶不要过浓,要喝淡茶。
拿出阿胶两块,为防止碎片飞溅,先不要撕破铝箔,垫在硬板或其它硬物上,用菜刀背或锤子密砸,很容易就可砸碎,然后撕破铝箔,倒出碎阿胶即可。
取阿胶碎块6-10克,砸碎,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖、红糖或蜂蜜)。搅拌均匀后每日取一勺服用。
经期是不能吃阿胶的,经期服用阿胶的话,会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱,如果是补血益气、调养身体,一定要等月经完全结束后才可以服用。
对于阿胶的适宜人群,刘佳说,阿胶尤其适合贫血患者,肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者,这类人群身体较为久病体虚,尤其适宜进补。此外,中老年女性、身体虚弱的脑力劳动者也可服食阿胶。对于月经不调者,阿胶还可帮助调理身体。
1.月经来潮时和处于月经期的女性,不要吃阿胶。
5.高血压人群,需在医生的指导下服用。
6.脾胃功能不足者慎用。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。服用阿胶时,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收。
“就算是普通人,阿胶也不适合天天吃,长期吃。”刘佳提醒,长期吃阿胶,不仅不补身体,还会损伤脾胃,出现消化功能障碍,进而影响进食。建议服用阿胶的时候,切记忌生冷,还有像浓茶、萝卜一类的食物在服用阿胶期间要忌口。
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