板栗和红薯能一起吃吗？栗子和红薯一起吃好吗？

板栗飘香的时节是不少美食爱好者“躁动”的时期，各色板栗美食都会陆续出现，尤其是炒板栗，因为炒板栗的口感让人实在是无法拒绝。红薯是极为重要的粮食作物之一，属于粗粮一类，在人们的饮食结构中也占据着很重要的地位。那么板栗和红薯能一起吃吗？

1、可以一起吃

板栗和红薯可以一起吃，至于吃法则完全可以根据喜好选择。板栗和红薯具有一些十分相似的地方，二者的含糖量、淀粉含量、蛋白质含量以及粗纤维含量都比较高，都具有大米等主食的特性。不过板栗可不能当成主食来吃，红薯的话则是可以的。

2、饮食事项

不管板栗营养价值如何，但基于其自身的特性是不能当成主食多吃的，多吃对脾胃伤害比较大而且很容易导致热量摄入过多，且板栗的饱腹感不明显因此一不小心就容易多吃。相较于板栗红薯具有很好的饱腹效果，同等可食重量的热量比栗子少一半以上，但是红薯最好是熟吃，生吃也容易引起消化不良。

3、营养科普

板栗含有的营养物质比较全面，部分营养物质虽然与核桃、榛子等坚果相比含量没有那么高但比一般的水果蔬菜要高不少，所以板栗的营养价值总体是比较高的。红薯作为粗粮主要富含水分、淀粉和少量的糖分等物质，蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等含量比较少，所以红薯饱腹是非常不错的。