韩国烤肉怎么吃?韩式烤五花肉的做法

lf2016-5-17评论(0)

  经常看韩剧还会知道,韩剧里面的人每逢大事或者聚餐都会吃烤肉,他们会觉得烤肉是一种非常丰盛,然后又可以很多人一起参与的吃法,其实现在国内不仅有很多韩国料理店,还有专门的韩国烤肉店,想吃韩式烤肉的时候,不用自己在家准备,完全可以出去吃,这样既方便又简单。但是也有人会想在家聚个餐,全家一起吃,其实也可以自己在家做,下面,就跟小编一起来了解一下韩国的烤肉文化吧!

韩国烤肉怎么吃?韩式烤五花肉的做法(1)

1、牛肉为主

  我们平时说的韩国烤肉包括很多种韩国烧烤,其中主要就是以牛肉为主的,牛肉又分为牛里脊、牛排、牛舌、牛腰等等,当然还有猪肉,猪肉主要就是五花肉了,还有一些海鲜和鱼之类的等等。所以韩国烤肉餐桌上真的是很丰盛。韩国人之所以喜欢吃烤肉,一部分原因可能是因为韩国冬天比较长,很多人围在一起吃烤肉的氛围既暖和又温馨。

韩国烤肉怎么吃?韩式烤五花肉的做法(2)

2、相对健康

  其实韩国烤肉相对于我们国内的烧烤而言更健康一些,为什么这么说呢?首先我们国内的烧烤最早源自少数民族,他们喜欢直接用炭火烤各种羊肉牛肉什么的,但是直接接触炭火对身体的危害比较大,而韩国烤肉其实是用锅烤的,所以相对而言比较健康一些。

韩国烤肉怎么吃?韩式烤五花肉的做法(3)

3、烤五花肉

  做韩式烤五花肉之前需要准备的食材有:五花肉、配料烤肉酱、泡菜汁、食用油、雪碧;

  做韩式烤五花肉的具体步骤:

  (1)首先将新鲜的五花肉清水冲洗一下,然后切成肉片放在碗中,这一步比较考验刀工;

  (2)同时倒入雪碧浸泡10分钟左右,然后倒掉雪碧;

  (3)然后倒入含有梨汁的烤肉酱,并搅拌均匀,再加入适量泡菜汁和食用油,全部搅拌均匀,密封起来,腌制大概2小时;

  (4)平底锅,均匀放油,放入肉片,小火加热,频繁翻动肉片,直至肉片全部烤熟,可以蘸去烤肉酱来吃,也可以用生菜包肉吃。

韩国烤肉怎么吃?韩式烤五花肉的做法(4)

猜你喜欢

火鸡面可以直接用开水泡吗?火鸡面怎么吃?[多图]

火鸡面可以直接用开水泡吗?火鸡面怎么吃?[多图]

来自韩国的火鸡面是网红美食,许多人在网上看到别人在吃火鸡面,自己也想尝试一下,火鸡面吃起来感觉很辣,有些人都被辣的流眼泪了,不过看起来还是十分美味的,有些人说火鸡面是要煮了之后再吃的,不过也有人说可以直接用热水泡?火鸡面到底是怎么吃的呢?一起来看看火鸡面的吃法吧!1、火鸡面怎么吃火鸡面是可以直接用开水泡着吃的,不过火鸡面和平时吃的泡面稍有不同,是先将面条泡软之后再倒入调味料,然后拌起来吃,火鸡面吃...

黄豆要泡多久才能煲汤?黄豆要煮多久才熟?[多图]

黄豆要泡多久才能煲汤?黄豆要煮多久才熟?[多图]

如果用的是高压锅、电压力锅等产品煮黄豆汤可以不泡,如果用的是紫砂锅、电饭煲等煮东西较慢的产品煮汤,那么泡开的黄豆可以煮熟的更快,煲汤用的黄豆通常泡开就可以了,黄豆泡开至少需要三小时,泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟,在普通锅中文火需要煮二十分钟以上,干黄豆普通锅煮需要一小时左右。1、浸泡时间黄豆在煮汤前泡开,会更容易入味,并且减少煮熟时间,豆子不需要泡太久,与做豆浆、发豆芽不同,煮汤用的黄豆...

做馒头用什么面粉最好?做馒头用高筋面粉还是底筋面粉?[多图]

做馒头用什么面粉最好?做馒头用高筋面粉还是底筋面粉?[多图]

在制作馒头的时候,如果使用的面粉种类不同,也很有可能会影响到馒头的口感。我们在做馒头的时候,有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉可供选择,那哪种面粉较好呢?用高筋面粉好还是低筋面粉好呢?为了做出好吃的馒头,我们一起来了解一下吧。1、高低筋面粉面粉被分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等,是依照面粉中所含的蛋白质来划分的,其中所含的蛋白质成分越高的话,就越向高筋面粉靠拢。高筋面粉和低筋面粉相比较,高筋面粉更适...

面团发酵不起来怎么补救?馒头发不起来怎么办?[多图]

面团发酵不起来怎么补救?馒头发不起来怎么办?[多图]

在制作馒头的时候,如果不是经常做馒头,只是个新手,偶尔做做的话,对于做馒头中碰到的问题难免会有些束手无策。例如,在做馒头的时候,我们需要对面团进行发酵,而馒头是否好吃,也是看面团发酵的情况,但是发现面团怎么也发酵不起来,该怎么办呢?面团发酵不起来该怎么补救呢?1、检查酵母面团是否能发起来,是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。很多时候我们使用的酵母粉中酵母菌处在休眠状态或者是失去...