痛风患者吃什么食物最好？痛风患者吃什么缓解病情？

人体内的尿酸含量过高的话是很容易出现痛风的情况的，现在很多人都有痛风，不仅仅是中老年人容易出现，很多年轻人也会患痛风，痛风患者平时要注意嘌呤的摄入，不能吃高嘌呤的食物，那痛风患者吃什么食物最好？痛风患者吃什么缓解病情？

1、关键排出尿酸盐

中医认为痛风属于“痹症”范畴，起因也分为很多类型，比如寒湿痹阻型、湿热痹阻型、痰阻血瘀型、血热毒侵型、肝郁乘脾型、脾虚湿阻型、肝肾亏虚型等，需要辨证施治。

而西医认为，痛风是由于体内的嘌呤代谢出现障碍，导致尿酸生成过多，或者尿酸排泄出现障碍，引起血液中尿酸升高。然后尿酸盐结晶沉积关节或其他组织中，导致关节剧烈疼痛。而且它会反覆发作，不仅特别疼，还有可能导致关节畸形，让人出现行动障碍。

所以治疗痛风，最关键的就是尽快排出尿酸盐，并且要保证尽可能少地形成新的尿酸，这就需要限制喝酒，少吃高嘌呤食物（以肉类为主，尤其是动物内脏），多吃低嘌呤食物（主要是果蔬）。

2、冬瓜：利尿清热

冬瓜，它可以利尿、清热、化痰、解渴，所以在治疗肾炎、水肿膨胀、痰喘、暑热、痔疮等病症方面都有疗效。而且《随息居饮食谱》说它：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。”可见，冬瓜是非常安全的食物，孕妇都可以经常食用。

推荐吃法：冬瓜汤

第一步，冬瓜去皮切块（当然皮也是极好的，不过太硬了，可以去了，另外煮水喝）

第二步，泡上点干海货（可以提鲜的，完全可以加入新鲜的虾仁，蛤等）

第三步，下锅加水加些姜片煮到冬瓜水晶透明，加入泡好的海产品。

第四步，调味。

第五步，上桌吃起来。

功效：这道汤非常清淡利水，适合肾病、水肿、痛风患者经常食用。

说明：冬瓜性寒，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷以及女性经期要慎食。

3、黄瓜：利水利尿

黄瓜，中医认为它味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，

主治烦渴、咽喉肿痛等。它除了清热解毒的功效，还可以祛风热止疼痛。

西医更是肯定黄瓜降低体内尿酸水平的功效，药理实验表明，黄瓜中所含的矽，有助于增强关节结缔组织的健康，可以很好地减轻关节炎和痛风疼痛。

推荐吃法：黄瓜胡萝卜汁

材料：黄瓜1根，胡萝卜1根

做法：

1、准备材料：把黄瓜、胡萝卜、黄瓜，去掉头尾；

2、把黄瓜和胡萝卜放入榨汁机，按说明操作；

3、将榨好的汁液倒入杯中即可。

功效：黄瓜与胡萝卜汁同食，口感好，而且可以降低体内尿酸水平，有效缓解关节炎和痛风疼痛。

说明：你还可以拿黄瓜拌冷盘，但不管怎样，黄瓜都不要削皮，认真清洗后带皮一起生吃，排酸效果才会更好。

4、可以吃什么肉

1、鸡肉

鸡肉含有丰富的蛋白质，磷脂类，和钾元素，具有低脂肪，低热量，高钾的特点，能够降低胆固醇，促进尿酸排出体外，预防动脉粥样硬化，适宜痛风合并高脂血症患者食用。

注意：痛风患者吃鸡肉要限量，但不宜喝鸡汤，吃鸡肝等内脏，因为这里面含有很多嘌呤;鸡屁股不宜吃，因为一般病毒，细菌，致癌物都集中在这里。

2、鸭肉

鸭肉富含蛋白质，不饱和脂肪酸和钾元素，对心脑血管有保护作用，可促进尿酸的排泄，将鸭肉与芡实搭配食用，对痛风合并糖尿病有一定的辅助治疗作用。

注意：痛风患者吃鸭肉要限量，鸭心，鸭肝不宜食用，因为其中嘌呤的含量更多。胃腹疼痛引起的食欲减退等不宜食用鸭肉。

3、鸽肉

鸽肉具有滋补益气，养血清热，祛风解毒等功效，其中含有多种维生素，矿物质和钾元素，能够强健机体，促进尿酸排泄，适合痛风缓解期适量食用。

注意：鸽肉性温热，阴虚血燥者忌食，鸽肉汤嘌呤含量高，痛风患者吃肉不要喝汤。

4、乌鸡肉

乌鸡肉含有十多种氨基酸，其蛋白质，维生素，磷元素，钾元素，镁元素的含量也相当丰富，具有养血益精，补益肝肾，强筋健骨等功效，能够降低血脂，促进尿酸排泄，对痛风合并糖尿病，高脂血症有辅助治疗作用。

注意：乌鸡不宜多食，容易生痰，故体胖，有严重皮肤病，严重外感者忌食;痛风患者不宜吃鸡心，鸡肝，因为其嘌呤含量更多。

5、鹌鹑肉

鹌鹑肉富含蛋白质和钾元素，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的特点，能够降低血压，促进尿酸的排泄，对防治痛风合并肥胖症，高血压症有辅助作用。