板栗小米粥有哪些功效?板栗小米粥好吃还营养!

yst2018-1-30评论(0)

板栗是生活中很多人爱吃的一种坚果,板栗的营养丰富,口感也很不错,受到许多人的欢迎,吃板栗的好处有很多,板栗可以煮吃,板栗小米粥就是不错的吃法,平时有些人会煮小米粥吃,丰富营养,可以加入一些板栗,粥的味道也会更好!

板栗小米粥有哪些功效?板栗小米粥好吃还营养!(1)

1、板栗小米粥的功效

1、滋补身体抗衰老

板栗小米粥中含有丰富的不饱和脂肪酸和多种对人体有益的维生素,还有一些天然的灵芝和核黄素,这些物质被人体吸收以后,能促进身体代谢,也能提高身体免疫力,对人类高发的高血压冠心病以及骨质疏松都有明显预防作用,而且它能滋补身体,缓解身体虚弱,也能延缓多种衰老症状的发生。

2、补肾壮骨强身

板栗小米粥能补肾壮骨,还能强壮身体,因为他使用的食材板栗是一种能滋补肾脏的特色食材,它能提高肾功能,也具有一定的壮阳功效,它对人类因肾虚引起的腰酸无力以及关节疼痛有一定的缓解作用,而且板栗小米粥中还含有一定的微量元素钙,它可以壮骨强身,预防多种骨关节疾病的发生。

3、益气健脾

板栗小米粥中含有大量的碳水化合物,这种物质进入人体以后可以转换成热能,加快人体内脂肪的代谢,而且能益气健脾,也能厚补肠胃,对人类的脾胃不和,消化不良,以及腹泻便溏等不良症状都有明显缓解和预防作用。

板栗小米粥有哪些功效?板栗小米粥好吃还营养!(2)

2、如何选购板栗

可以用手捏栗子,如颗粒坚实,一般果肉丰满。如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。

好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少,甜度高、糯质足、香味浓。反之,坚硬无味、口感差。栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左右、扁园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。

选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,有些摊点出售的板栗,个头大小一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机械脱皮筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼。而刚上市的板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜板栗表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最易生虫。

板栗小米粥有哪些功效?板栗小米粥好吃还营养!(3)

板栗小米粥的功效有这么多,还具有补益气的功效,常吃对身体好处有很多,小米粥大家平时可以吃吃,板栗也可以作为零食食用,也比较健康美味,上面为大家介绍了一些关于板栗的购买事项,可以多了解,选购到更加好吃营养的食物哦!

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