猕猴桃能加热吃吗？猕猴桃加热吃好不好？

很多人冬天喜欢吃猕猴桃，可是冬天吃猕猴桃又太凉了，所以把猕猴桃蒸熟或者煮熟再吃，这样的吃法是对的吗，猕猴桃能加热吗？

1、不要加热吃

猕猴桃含有大量的维生素C，而维生素C遇到高温后就会被破坏掉，所以猕猴桃加热后吃营养不能被人体完全吸收。

2、味道会变差

猕猴桃加热后不仅营养会大量流失，而且味道也会变，本来猕猴桃是酸甜可口的，加热后就会偏酸，口感也会变差很多。

3、可以这样吃

如果实在是想吃但是怕凉的话，可以稍微把猕猴桃变温一点，把猕猴桃放在热水中泡一下，记住不是煮也不是蒸，仅仅是泡一下，不过猕猴桃还是吃冷的好一些，营养和口感都会好很多。