儿童吃什么零食最健康?孩子常吃零食的危害是什么?

lh2017-12-26评论(0)

 在我们平时的日常生活当中,喜欢吃零食的孩子是非常多的,然而做家长的都知道孩子经常吃零食对身体健康是有影响的,但是又阻止不了孩子吃零食,下面小编给孩子们介绍了一些健康的零食种类,希望对儿童们有帮助。那么儿童吃什么零食最健康?孩子常吃零食的危害是什么?

儿童吃什么零食最健康?孩子常吃零食的危害是什么?(1)

一、适合吃的健康零食

(一)豆及豆制品零食

大豆制品中北豆腐、南豆腐品质最好,因为它们分别是用卤和石膏作为凝固剂制作的,所以含钙量高,镁也高。

可经常食用:不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等。

适当食用:经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。

(二)谷物零食

以谷类为主的食物是平衡膳食的基本保证,食品的多样化才能保证营养全面,粗细搭配有利于合理摄取营养素。

可经常食用:煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食。这类食物不仅脂肪少、能量低,而且含有大量的营养素如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。

适当食用:蛋糕、饼干等,因其添加了脂肪、盐、糖。

限量食用:膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪,而且高盐、高糖。

(三)奶及奶制品

奶类是含钙最丰富的天然食物,同时含有丰富的优质蛋白质和核黄素等重要营养素。

可经常食用:优质的奶类零食。如纯鲜牛奶酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补充。

适当食用:奶酪、奶片等奶制品。

限量食用:炼乳等通常含糖较多的食品。

注意:乳饮料、乳酸饮料不属于奶类,不可以替代纯牛奶

(四)蔬菜水果类零食

鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。

可经常食用:新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿黄瓜香蕉、桃、苹果、柑橘、西瓜葡萄等。

适当食用:用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

限量食用:罐头、蜜饯。例如水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素,要限量食用。

(五)坚果类零食

坚果如核桃瓜子花生腰果松子杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、

铁、锌、铜等矿物质,也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源,是一类营养价值较高的零食。

可经常食用:在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

适当食用:一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐的“外衣”,就属于“适当食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。

二、孩子常吃零食的危害

1、引起某些疾病许多零食里面含有不少细菌,吃了往往会导致食物中毒、呕吐、泄肚等。大部分零食都含有色素、添加剂等有害物质,长期食用会导致脸上长痘长斑,严重的使人慢性中毒,甚至致

2、造成营养不良袋装零食的主要成分一般是淀粉,几乎不含蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,根本不能满足少年儿童成长的需要。经常吃零食会,很容易引起营养不良。

3、多吃零食容易长不高因为零食没营养,只是好吃而已。多吃零食还容易引起肥胖等症状,学校有好多孩子肥得跟个水桶似的,一个个没脖子没腰的,走在你面前就觉得像一辆人肉坦克在开。

4、吃零食对牙齿不好吃零食对牙齿健康也有很大的影响,青少年常吃含糖量较高的零食,又不注意口腔卫生和牙齿保健,就会导致蛀牙的发生。

5、影响食欲经常吃零食,影响一日三餐,形成不良饮食习惯。

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