肝硬化可以治愈么?肝硬化怎么食疗?

yyzl2016-12-15评论(0)

老年人的体质会越变越差,很多中老年人体检的时候会发现自己患有一些疾病,最常见的可能就是三高或者是肠胃疾病,当然糖尿病也比较常见,还有一部分人长期抽烟会出现硬化的情况,那肝硬化可以治愈么?肝硬化怎么食疗?

肝硬化可以治愈么?肝硬化怎么食疗?(1)

1、肝硬化病人饮食原则

1、避免进食动物高蛋白:高蛋白饮食可使人体肠道内的产氨骤增,另外代谢产物含有较多的芳香氨基酸,这类氨基酸可以在肝硬化时抑制脑神经传导而诱发肝昏迷。

2、适当补充水果:进食香蕉等水果,保持大便通畅,每日-2次,始终保持肠道内产氨的及时清除。

3、适当补充维生素和益生菌:如维生素C、维生素B2、维生素K和嗜酸乳杆菌等,稳定机体内环境。

4、必要时及时补钾:在食欲下降,或者呕吐、腹泻时,要及时补钾,如饮用鲜黄瓜汁、苹果汁等,避免发生低钾性碱中毒而导致肝性脑病。

5、远离铁制剂营养品:除非出血后的明显贫血,否则一般肝硬化患者避免服用含有铁制剂的营养品或矿物质,因为铁剂具有加重肝脏硬化的作用。

6、适当进食植物蛋白:肝硬化失代偿期病人以少量食用植物蛋白为宜。因为植物蛋白中的芳香氨基酸较少,支链氨基酸却较多,而支链氨基酸可以拮抗部分毒性物质对脑神经功能的阻断。

7、食物宜细软:已有食管静脉曲张者,平时食物应做得细烂些,避免食用过于粗糙的食物,严禁食用坚硬带刺类的食物,如带刺的鱼肉、带骨的鸡肉以及坚果等,以防刮伤曲张的食道静脉或底静脉,导致上消化道大出血。

8、忌酒。长期饮酒可导致酒精性胃炎甚至酒精性肝硬化。饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。

2、肝硬化的食疗方案

1、避免进食动物高蛋白:

肝硬化患者的饮食治疗除了要注重日常的饮食,养成良好的饮食习惯外,还可辅助一些食疗配方配合治疗,如下:

1、荷叶药仁鸭子

配料:荷叶50克,鲜鸭肉500克,药仁100克。

做法:将鲜鸭肉洗净切碎成块,同药仁荷叶放在一起,加水煮至肉烂,不放和其他调味品,每日2次,每次250毫升左右,连服10~14天。

功效:利尿、消肿,补血行水。

2、杞子南枣堡鸡蛋

配料:南枣10枚,西枸杞30克,鸡蛋2只。

做法:将枸杞、南枣洗净后加水适量,文火炖1小时后打入鸡蛋,再煮片刻,做成荷包蛋即成。每日2次,饮汤吃蛋。

功效:滋肝补

3、冬笋香菇

配料:冬笋250克,香菇50克。

做法:冬笋剥去外壳,洗净切丝,香菇切片,两者同放入锅内翻炒20分钟左右,再加入汤、调料煮沸即可。

功效:适用于肝硬化患者症见乏力,纳差,腹胀等。有健脾疏肝的功效。

3、温馨提示

肝硬化患者的食疗不能代替治疗,肝硬化的早期治疗是非常关键的,当肝脏病变尚处于纤维化阶段,通过积极治疗,病情可以逆转或不再进展。尤其是在治疗上要根据不同年龄、不同性别、不同体质、不同症状和病情发展的不同阶段,辨证论治,灵活用药。

4、食疗养生

(1)玫瑰

大枣5枚去核,与粳米一起煮成粥,粥熟时加入玫瑰花3克。在煮沸1-2次即可食用。可以疏肝理气解郁。

(2)桃仁粥

桃仁10克,陈皮5克,山楂15克,加水适量,以小火煎煮约30分钟。过滤取汁,加入粳米100克,煮成粥。有疏肝理气,活血化瘀的作用,适用于肝硬化的辅助治疗。

(3)黑芝麻茯苓

黑芝麻10克了,茯苓15克,生3片,粳米100克。将生姜切成片,茯苓捣碎,浸泡约30分钟后煎煮取药汁。前后煎煮2次,将2次煎汁混合后加粳米、黑芝麻一起煮成稀粥。作为早晚餐服食,对肝硬化出现腹水者效果较好。


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