柿子具有香甜诱人的味道,所以许多人都非常喜欢吃柿子,其中就包括有很多还处于孕期的女性,然而怀孕期间的饮食是需要格外注意的,因为许多食物都可能会影响到宝宝的健康。那么孕期吃杮子会影响宝宝吗?吃杮子可以改善便秘吗?
柿子中富含营养成分,其中包含多种维生素和矿物质,如钾、铁、钙、镁、磷等,所含有的矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子的招牌营养素十分丰富,它比苹果中的维生素要高很多,孕妇经常吃杮子可以很好的提高人体免疫力,让宝宝在腹中更健康的成长。
柿子中富含果胶,而果胶是一种水溶性的膳食纤维,具有良好的润肠通便作用,孕妇在怀孕期间经常会出现让人烦恼的便秘的现象,经常吃杮子可以很有效的改善便秘的症状。
柿子中含有大量的维生素A、C和鞣酸,有养肺胃、清燥火、镇咳怯痰,降压止血、清热滑肠、润肺生津,预防心血管病,慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血等功效。孕妇在孕期经常吃一些杮子可以很好的预防孕高症的产生,还有很好的止咳化痰止血的作用。
在孕期适量的吃杮子是可以的,主要是要控制好量,对自身和宝宝都是有益的,杮子中所含的丰富维生素不仅可以加强孕妇自身的抵抗力,还可以让宝宝吸收到足够的维生素,对调理孕妇的便秘现象有很好的帮助。
1、柿子皮不能吃
有的人吃柿子会连着柿子皮一起吃,有的甚至觉得嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这是不对的,柿子中的鞣酸大部分集中在柿子皮中,柿子脱涩的时候,柿子皮中的鞣酸并不会全部脱尽,连皮一起吃的话,摄入的鞣酸多了,就更容易形成胃柿石,对健康不利。
2、吃柿子要适量
柿子一次不能吃太多,因为柿子中的鞣酸能与食物中的钙,铁,锌,镁等矿物质结合,形成不易被人体消化吸收的化合物,导致这些营养素不能被合理利用,所以吃柿子太多,会导致这些矿物质缺乏,造成营养失衡;再者,柿子中含糖多,吃太多的话容易影响食欲。一般来说,在不空腹的情况下,一次吃柿子不宜超过200克。
3、空腹不要吃柿子
空腹切忌吃柿子,因为柿子中的鞣酸和果胶含量多,空腹吃柿子的话,这两种物质在胃酸的作用下会形成大小不一的硬块,这些硬块一旦不能通过幽门到达小肠,就会在胃中滞留,形成胃柿石,胃柿石如果在肠道中无法被自然排出,可以引起胃黏膜充血,水肿,糜烂,溃疡,严重的甚至造成胃穿孔。
4、不要和高蛋白食物同食
吃柿子的时候,不要吃高蛋白的食物,如螃蟹,虾,鱼类等,因为这些食物中的高蛋白在鞣酸的作用下,很容易凝固成不易消化的硬块,即胃柿石。
5、不要和酸性菜同吃
吃柿子后,不要吃酸性菜,吃了酸菜之后,人的胃里产生了大量盐酸,这些盐酸与柿子中的鞣酸,在胃酸作用下产生沉淀,这些沉淀物一旦积在一起,就会形成不易溶解的结块,形成胃结石。
6、吃柿子后要漱口
吃柿子后要及时漱口,因为柿子含糖分多,而且含大量果胶,吃了之后总有一部分在口腔,甚至牙缝中残留,其中的弱酸性鞣酸很容易腐蚀牙齿,形成龋齿,因此吃了柿子后应该及时喝水漱口。
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