枇杷冰糖怎么做?枇杷冰糖水的功效

zmy2016-5-12评论(0)

  枇杷冰糖的做法十分简单,但功效却很不错,能够防治感冒、祛痰化咳,是民间治疗热感冒的好方法,另外枇杷富含营养元素,有助于身体健康,临近夏季做一道枇杷冰糖水作为甜品来喝,既能补充营养又能解渴降暑,何乐而不为呢?

枇杷冰糖怎么做?枇杷冰糖水的功效(1)

1、挑选枇杷

  通常人们都以为枇杷黄了就是熟了,其实不然,当你打开充满诱惑的枇杷皮咬下一口果肉的时候才会明白原来,它离成熟还远着呢!挑选枇杷的时候最好是挑选已经头和尾都已经完全退去青色,周身金黄而且黄中还泛着微红的那种,这样的枇杷才会甜,完全成熟的枇杷轻捏一下有软度也有弹性,这样的生吃酸甜可口,枇杷煮水后也很好吃。

枇杷冰糖怎么做?枇杷冰糖水的功效(2)

2、处理枇杷

  枇杷清洗时要把绒毛洗净,否则后面剥皮的时候容易将绒毛沾到果肉上,其他要注意的就是去皮去核的时候顺便要将枇杷的内膜去掉,如果实在嫌麻烦就算了,枇杷通常会被掰成两半,如果希望能够枇杷味道更浓,可以将枇杷果肉切成小块儿待用。

枇杷冰糖怎么做?枇杷冰糖水的功效(3)

3、制作过程

  处理好枇杷果之后,枇杷冰糖水制作过程很简易,值得注意的是火候,通常把枇杷、水、冰糖放入消过毒的锅中,煮开之后转小火煮半小时即可,煮好之后放到温凉就能食用了,加热后的熟食放在冰箱通常能放三天左右,如果出现异味就不要在吃了。

枇杷冰糖怎么做?枇杷冰糖水的功效(4)

4、功效解读

  枇杷具有止咳化痰、调和部、润肺和气等作用,它经常被中医用于肺热咳嗽等治疗,通常民间会把枇杷煮水作为偏方来治疗感冒和咳嗽,当然它也确实有这样的疗效,枇杷糖水能够润肺止咳化痰,防感冒,助消化,常食冰糖枇杷能养肺、去脂、防、防止细胞老化、治疗喉干、热渴、咳嗽、打嗝、食欲不佳等症状,通常小孩儿一天能吃五个以内的枇杷,而大人可以吃五到十颗左右,枇杷偏凉性,不可食用过多。

枇杷冰糖怎么做?枇杷冰糖水的功效(5)

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