洋葱怎么切?怎样切洋葱丝?

yst2016-4-29评论(0)

  洋葱是很多菜里都会有的食材,洋葱切成圈,可以炸成洋葱圈,切成洋葱丝可以和很多菜一起炒,吃起来口味很脆,也很清甜,是很多人喜爱吃的。把洋葱切成洋葱圈和洋葱丝都是非常常见的,下面就告诉大家怎么切成这两种形状,而且切洋葱很大的问题是辣眼睛,还教大家一些不辣眼睛的小技巧哦!

洋葱怎么切?怎样切洋葱丝?(1)

1、切洋葱丝

  首先将洋葱的外皮去掉,把头部跟尾部切掉,不用切掉太多,切掉那些不是白色的就好。然后将洋葱竖着放置,然后从中间切开就好了,切开后先从边上开始慢慢的切成条,顺着洋葱的纹路继续切,切掉差不多一半的时候换一边也和开始一样切,洋葱丝就切好了。

洋葱怎么切?怎样切洋葱丝?(2)

2、切洋葱圈

  首先也是要把洋葱洗干净,去皮,然后切掉头部尾部,切洋葱丝的时候是竖着放的,这个时候要横着放,也就是洋葱可以滚动的这一面挨着砧板,然后用刀从中间切开,根据自己想要的宽度一步一步的切,切完了就是洋葱圈的样子了。

洋葱怎么切?怎样切洋葱丝?(3)

3、如何切不流泪

  很多人在切洋葱的时候都被辣眼睛到流泪了,可以在切洋葱之前把洋葱放到热水里泡个几分钟,再拿出来切就没那么辣眼睛了,还可以在水里切洋葱,这样切开的洋葱里面的刺激眼睛的物质不会进到眼睛里去了,最后,还可以尝试将鼻子塞住去切洋葱,也会有所缓解流眼泪的情况。

洋葱怎么切?怎样切洋葱丝?(4)

猜你喜欢

火鸡面可以直接用开水泡吗?火鸡面怎么吃?[多图]

火鸡面可以直接用开水泡吗?火鸡面怎么吃?[多图]

来自韩国的火鸡面是网红美食,许多人在网上看到别人在吃火鸡面,自己也想尝试一下,火鸡面吃起来感觉很辣,有些人都被辣的流眼泪了,不过看起来还是十分美味的,有些人说火鸡面是要煮了之后再吃的,不过也有人说可以直接用热水泡?火鸡面到底是怎么吃的呢?一起来看看火鸡面的吃法吧!1、火鸡面怎么吃火鸡面是可以直接用开水泡着吃的,不过火鸡面和平时吃的泡面稍有不同,是先将面条泡软之后再倒入调味料,然后拌起来吃,火鸡面吃...

黄豆要泡多久才能煲汤?黄豆要煮多久才熟?[多图]

黄豆要泡多久才能煲汤?黄豆要煮多久才熟?[多图]

如果用的是高压锅、电压力锅等产品煮黄豆汤可以不泡,如果用的是紫砂锅、电饭煲等煮东西较慢的产品煮汤,那么泡开的黄豆可以煮熟的更快,煲汤用的黄豆通常泡开就可以了,黄豆泡开至少需要三小时,泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟,在普通锅中文火需要煮二十分钟以上,干黄豆普通锅煮需要一小时左右。1、浸泡时间黄豆在煮汤前泡开,会更容易入味,并且减少煮熟时间,豆子不需要泡太久,与做豆浆、发豆芽不同,煮汤用的黄豆...

做馒头用什么面粉最好?做馒头用高筋面粉还是底筋面粉?[多图]

做馒头用什么面粉最好?做馒头用高筋面粉还是底筋面粉?[多图]

在制作馒头的时候,如果使用的面粉种类不同,也很有可能会影响到馒头的口感。我们在做馒头的时候,有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉可供选择,那哪种面粉较好呢?用高筋面粉好还是低筋面粉好呢?为了做出好吃的馒头,我们一起来了解一下吧。1、高低筋面粉面粉被分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等,是依照面粉中所含的蛋白质来划分的,其中所含的蛋白质成分越高的话,就越向高筋面粉靠拢。高筋面粉和低筋面粉相比较,高筋面粉更适...

面团发酵不起来怎么补救?馒头发不起来怎么办?[多图]

面团发酵不起来怎么补救?馒头发不起来怎么办?[多图]

在制作馒头的时候,如果不是经常做馒头,只是个新手,偶尔做做的话,对于做馒头中碰到的问题难免会有些束手无策。例如,在做馒头的时候,我们需要对面团进行发酵,而馒头是否好吃,也是看面团发酵的情况,但是发现面团怎么也发酵不起来,该怎么办呢?面团发酵不起来该怎么补救呢?1、检查酵母面团是否能发起来,是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。很多时候我们使用的酵母粉中酵母菌处在休眠状态或者是失去...