饺子放冰箱怎么样不会粘在一起?饺子放冰箱粘到一起了怎么办?

pmy2016-4-110

很多人在包饺子的时候,喜欢一次性包很多的饺子,吃不完的饺子就放入冰箱中冷冻起来,放着下次再吃。但是我们在将饺子放入冰箱中保存的时候,会发现饺子经常会粘在一起。那饺子放冰箱怎么样不会粘在一起呢?如果饺子放在冰箱中粘在一起了,该怎么办呢?

饺子放冰箱怎么样不会粘在一起?饺子放冰箱粘到一起了怎么办?(1)

1、保存方法

刚包完的饺子,表皮会有些湿,所以在将饺子放在一起放入冷冻层的时候,就容易出现粘在一起的现象。所以在将饺子放入冰箱中之前,先铺上保鲜膜,将饺子滚上一圈面粉,这样饺子放在一起放入冰箱中的时候,就能避免它们粘在一起的现象。但如果饺子上的面粉过多的话,容易增加煮熟饺子的难度,还容易使饺子粘锅。所以还可以先在要放饺子的隔板上铺上保鲜膜,撒上少许面粉,再放上饺子,每个饺子要隔开,最后放入冰箱中速冻15~20分钟,取出时饺子皮变硬,再装袋放入冰箱的冷冻层,就不会出现粘在一起的现象了。

饺子放冰箱怎么样不会粘在一起?饺子放冰箱粘到一起了怎么办?(2)

2、粘在一起

如果放入冰箱中的饺子粘在一起了,是不易在分开了,而且煮饺子的时候,它们也容易连在一起分不开,那就需要掌握煮饺子时候的方法了。在锅中放入的水烧开后,加入适量的食,待其融化后,再放入冻在一起的饺子来煮。这样就能帮助分开粘在一起的饺子了,而且还能避免饺子粘锅的现象。

饺子放冰箱怎么样不会粘在一起?饺子放冰箱粘到一起了怎么办?(3)

3、温馨提醒

虽然饺子放在冰箱的冷冻层中能保存很长的时间,但是饺子放的时间越长,其新鲜的香味就会越淡,营养价值也会降低,所以饺子一次不要包的过多,也尽量在短期内吃完包好保存的饺子。

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