中午可以吃黑米粥吗?黑米粥的做法和功效

mt2016-3-28评论(0)

中午是可以喝黑米的,而且对身体有诸多的好处。黑米粥制作工艺并不复杂,具有非常不错的补养功效,是一种适合大多数人食用的补养食物,但是食用黑米粥也需要注意很多事项,否则也可能会对健康造成不利影响,下面就来详细了解黑米粥吧。

中午可以吃黑米粥吗?黑米粥的做法和功效(1)

1、制作方法

需要食材黑米、糯米、花生、干红枣、冰糖。将黑米和糯米提前用冷水浸泡两个小时,再将黑米、糯米、红枣、花生一同放入锅中,加入适量的水。先用大火将水烧开,再用小火煮40分钟左右,加入适量冰糖待其融化后即可食用。

中午可以吃黑米粥吗?黑米粥的做法和功效(2)

2、营养价值

黑米粥的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和多种矿物质成分,这些营养可以改善心血管系统,预防心血管疾病,治疗贫血症状,还能清除体内自由基,起到调节免疫系统和生理机能的作用。常吃黑米粥具有开、健脾护、明目活血、补精养神的功效。对少年白发、产后虚弱、体虚贫血、虚等患者都有不错的补养作用,还能防治头晕、目眩、贫血、眼疾、腰膝酸软等不适症状。

中午可以吃黑米粥吗?黑米粥的做法和功效(3)

3、饮食人群

怀孕早期者、体虚贫血者、脾虚肾虚者非常适合食用黑米粥。病后消化能力较弱者、腹胀者、尿失禁者、老人、小孩。病人需谨慎食用。

中午可以吃黑米粥吗?黑米粥的做法和功效(4)

4、健康贴士

黑米粥不宜与马肉、蜂蜜、苍耳一同食用,否则会导致人体出现中毒反应或不适症状。也不宜与虾皮、葱、鳝鱼海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜一同食用,会引起人体肠胃不适。

中午可以吃黑米粥吗?黑米粥的做法和功效(5)

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