面条的营养价值和好处

面条是一种起源与中国的食物，具有四千多年的历史，制作简单，食用方便，营养价值高，是一种非常不错的保健主食。

1、很适合中午吃

面条是利用小麦制作而成，其中含有丰富的能量，也很容易使人产生饱腹感，硬质的小麦中含有丰富的B族维生素，这些物质对脑细胞具有一定的刺激作用，能够使大脑思维更加灵敏，中午吃营养搭配的面条还是一种非常不错的选择哟。

2、不用担心发胖

煮熟的面条能够为人体提供恰到好处的能量和营养，脂肪含量不高，能够给人带来饱腹感，并且不会有发胖的风险。

3、越劲道越营养

面条越劲道其中含有的蛋白质越丰富，其中含有的营养价值越高，对人体的好处也就越大，当然，北方为了使面更劲道会在面里加入一些盐，这样也不会破坏其中的营养。

4、温热面更营养

太热的面会对食道产生损伤，太凉不利于消化吸收，所以吃温热的面试最合适的。

5、面汤不可浪费

面条表面的淀粉会在煮的过程中散落到汤中，淀粉颗粒也会分解成糊精，能够起到很好的帮助消化的功效，面汤中还含有消化酶，也能够提到很好的助消化作用