老人冬季吃地瓜有什么好处?吃地瓜要注意什么?

czj2019-11-5评论(0)

老年人由于肠胃的衰退,所以对于饮食的选择相对苛刻,许多年轻时爱吃的东西,再也不能吃了,而对于有些哪怕不太喜欢的东西,也可能要选择多吃,因为某些食物对于老年人的健康能起到很好的调理作用,那么老年人冬天适合吃地瓜吗?吃地瓜要注意什么呢?

老人冬季吃地瓜有什么好处?吃地瓜要注意什么?(1)

吃地瓜好处

1、地瓜具有增强抵抗力的功效。这个对老人的抵抗力也是不错的改善和预防,红薯含有一种特殊性能的维生素C和E,即只有红薯中所含的维生素C和E,才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力,而维生素E则能促进性欲,延缓衰老。

2、地瓜具有抗癌的功效。对于癌症的预防也是不错的,饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,促进人体免疫力的增强。

老人冬季吃地瓜有什么好处?吃地瓜要注意什么?(2)

吃地瓜禁忌

一次性不适合吃的很多,要注意冬季吃地瓜容易造成不舒服,如果吃太多,会让人腹胀、打嗝。并且最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。

避免腹部出现胀痛,做好预防,冬季吃太多地瓜可能会造成腹胀之类的,如果将红薯大米还有糯米一起煮吃就能够缓解这个症状了。

因为红薯饱腹感强,老人吃了以后要少吃主食,红薯后要减少吃主食的量,因为红薯富含淀粉,热量较高,用来部分替代主食,才能发挥其健康功效。再次,胃溃疡、多酸性慢性胃炎,胃动力不好的人要少吃,以免使病情加重。

老人冬季吃地瓜有什么好处?吃地瓜要注意什么?(3)

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