柚子是生活中很常见的水果食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,适当吃柚子可以为健康带来不少的好处,但是吃柚子也有许多要注意的地方,那么柚子皮能吃还能治病?柚子皮的食疗功效有哪些?下面就来详细了解柚子皮的功效价值吧。
1、煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
2、煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
3、老人久咳不愈
去掉柚皮表层黄皮,将剩下的瓤切碎,加适量冰糖和水蒸至熟烂,每次服食50-100克,早晚各1次。连服10个柚子皮有良效。
4、湿疹
鲜柚皮加生姜捣烂,外敷患处,每日2次,能止痒消肿。
5、食积不化
柚皮和萝卜籽各15克,煎汤分4次服,每日1剂。
6、支气管炎
蜜柚皮1只洗净,连黄皮带白瓤一起切碎,放入大碗中,加冰糖50-100克和适量水蒸至熟烂,每次吃小半碗,连汤带皮一起服食,每天2次。每年深秋服用3-5只,连服2年。
1、看形状
关于柚子怎么选,这一点是很多人都知道的,柚子大多数是上尖下窄的形状,要注意选择比较匀称的,上面最好不要太尖了,如果太长说明里面的果肉不多,因为尖部里面是没有肉的。观察柚子的外观是不是不倒翁形状的,底部是平面,扁圆形的柚子是比较好的。
2、看颜色
柚子表皮着色比较均匀,发青发绿的则是没有完全成熟的,如果不是着急要吃,买来以后放置一段时间再食用;如果买来就吃应该选择外皮发黄的,这样的基本是成熟的。
3、掂重量
个头和外观基本相同的两个柚子,就要掂一掂它们的分量。重的那一个,说明果肉饱满,含的水分比较多;轻的就是果肉都有些发干了。
4、摸表皮
熟柚子的表皮会比较细腻光滑,不熟的柚子表皮就比较粗糙,所以选择表皮光滑的柚子是比较好的。
5、用手摁
用手指往里按一按,如果感觉很硬,似乎有阻力,说明皮薄肉实果肉饱满,相反一摁就是一个坑的,多半是个"厚脸皮",千万不要挑选这样的。
6、闻味道
如果熟透了的柚子味道芳香浓郁,这样的柚子比较好。
7、看柚颈
如果颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。
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