西瓜皮可以美白吗?西瓜皮能做什么?

qmy2016-12-5评论(0)

西瓜是大家在夏天经常吃的水果,每次吃完西瓜后,我们会把西瓜皮扔掉,其实,西瓜皮不仅可以食用,还有很好的美容的效果哦!西瓜皮中含有大量的水分、维生素C、蛋白质、磷、钙等营养物质,那么,西瓜皮可以美白吗?西瓜皮还能做什么?

西瓜皮可以美白吗?西瓜皮能做什么?(1)

1、西瓜皮的功效与作用

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”,是清热解暑、生津止渴的良药。不过西瓜皮属清热燥湿药,中寒湿盛者忌用。

西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗炎水肿、肝病黄疸糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤,淡化痘印的功效。

在夏天的时候痱子变成了一种常见的疾病,无论是大人还是小孩,都是非常容易患有的。想要治疗这种疾病,那么一定要从根本上来解决。西瓜皮具有清热解毒的作用,所以无论是内服还是外用都有着很好的去痱子的作用。

2、西瓜皮的制作方法

(1)肉烧西瓜皮

主料:西瓜几块,五花肉若干,两片,酱油味精、油各少许。

做法:先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状。将五花肉切成小方块;锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水;烧开后撇去浮沫,转小火盖上锅盖焖,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。

(2)西瓜皮炒青椒

主料:西瓜皮400克,青椒200克,盐、味精、油、辣椒各少许。

做法:将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。然后炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。再加适量调料,起锅盛盘。

(3)绿豆西瓜皮

原料:绿豆100克,西瓜皮500克。

做法:将绿豆与1500毫升水煮汤,沸后10分钟去绿豆,再将洗净的西瓜皮放入再煮,煮沸后冷即可饮汤,一日数次。

3、腌西瓜皮的做法

1、处理西瓜皮。要现将里边削净,再将外皮青皮部分削去,只留皮肉部分,每块以随意的形状,但不可太大。

2、切片。将西瓜皮肉切片,厚度以4毫米,长度3至5厘米为宜。

3、盐卤。这是做西瓜皮小菜的关键,要将切好的西瓜皮放入盆中,撒入盐拔巴,比例大体为1:25.拌匀。卤两个小时即可。

4、挤水。将盐巴卤出的水脱去,有机器脱干最好。如没有机器,可用干净纱布将卤过的西瓜皮适量包起来,用手用力将水挤出。

5、装瓶。将挤干水分的西瓜皮,装入玻璃瓶中,稍微压实后,视个人口味,加入酱油、味精、姜片等浸泡,半小时以后视需要取出,洒点芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中备用。

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