小儿急性肠胃炎要怎样预防？小儿需要补充脂肪营养吗？

随着时间一点点的向前推进，我们中国最重要的传统节日之一，春节，就要来临了，在过年的时候，我们可以借着放假的时间，出去走亲访友，也能够吃到很多的好吃的东西，但是，正是由于春节的时候，吃的东西很多很杂，而宝宝的肠胃比较弱，所以很容易有肠胃炎的情况出现，这样怎么办呢？

1、小儿急性肠胃炎应对

急性胃肠炎是什么引起的？为什么春节容易来访？纠其原因，就是因为节日里容易饮食不当，如暴饮暴食、过于贪吃、胃肠着凉或者进食了不新鲜不干净的食物等，这都会使细菌和病毒侵入消化道，从而引起急性胃肠炎。

春节期间，各位妈妈快来把拒绝急性肠胃炎以及对患上肠胃炎的宝宝的护理秘法领走吧，过期不候！

饮食上总原则：

饮食一定要规律，并按时进食，不要饥饱不均，时饥时饱会干扰胃肠道的消化功能，影响消化能力。食物最好现买、现做、现吃。

食物干净、新鲜：

具体而言，在食物方面要注意新鲜干净。经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，就不要给宝宝吃了；尽量不要用微波炉加热食物给宝宝吃，如果非要用微波炉，也一定要熟透才能给宝宝食用；冷藏的熟肉应当充分煮熟后再吃；水果要充分洗净，可适当削皮。生熟食物用塑料袋加以封装后再放入冰箱储存，防止互相污染。冰箱内的生食与熟食不能混放，最好用保鲜袋封装，特别是熟食要放在加盖的容器内，这样可以避免交叉污染。

奶瓶清洁干净：

春节期间家里人来人往，很是热闹，有的爸爸妈妈忽略了配方奶的保存及其奶瓶的清洗，这些问题不注意也容易导致肠胃炎。爸爸妈妈要和平时一样，喝了奶的奶瓶要及时清洗，并做好奶瓶消毒工作，每次奶瓶的煮沸时间约3~5分钟。配方奶冲调后，在常温下放置2小时就会发生变质，最好不要再给宝宝喝。

餐具不要混合使用：

春节大餐一轮接一轮，厨房里时常摆满了锅碗瓢盆，有时图省事，宝宝的水果放在切肉的案板上，或者大人和宝宝混合使用餐具，这些都是很不卫生的做法，爸爸妈妈要注意碗筷、生、熟案板、刀具、容器的区别使用，否则容易导致细菌污染，引发宝宝腹泻。

冰箱非细菌绝缘体：

节日里冰箱塞满了东西，可是冰箱不是永久的保鲜机器，不管什么食物放时间长了，都会滋生细菌，特别是冰箱的储藏室要及时清理，存放的食物不宜过满，要留有空隙，利于冷空气对流。食物储藏的时间不要超过24小时，吃的时候一定要煮熟煮透了。

坚持好的卫生习惯：

春节期间，外出的机会增多，宝宝接触的人比平时要多，更是要注意保持好的卫生习惯，比如从室外回来，妈妈和宝宝都要用流动的水洗手。去商场等人群密集的地方时，回家更是要特别注意洗手，防止带给宝宝交叉感染的可能。

2、小儿需要补充脂肪吗

营养学上把脂肪称为脂类，它包括脂肪和类脂，后者包括磷脂、胆固醇等。无论是脂肪还是类脂，都是人体生长发育和维持身体机能的重要脂肪物质，可以保护人的内脏，维持体温，提供能量和人体必需的脂肪酸，促进脂溶性维生素如A、D、E、K以及胡萝卜素等的吸收。脂类还是构成生物膜结构的基本原料，起着组成细胞、保持神经组织正常的功能。

脂肪不足，必然会导致供能不足，影响生长发育。性器官和大脑以及其它重要器官的发育，都需要足够的脂肪。脂肪不足，会导致女性性发育迟缓，导致小儿智力发育不良，各器官功能发育不全，以及体重下降，抵抗力低下等。饮食中脂肪不足，脂溶性维生素吸收下降，可导致维生素不足或者缺乏。

脂肪是儿童生长发育不可缺少的营养素，所以家长应该让孩子摄取适量脂肪。足量的肉类、禽类、鱼类、全脂奶和蛋类，这些食物都含有一定的脂肪。鱼类脂肪不饱和脂肪酸较高，尤其是深海鱼类，对幼儿大脑和视网膜发育有帮助，可多食。鸡蛋、牛奶每日1—2个(杯)。理论和实践都表明，儿童膳食中脂肪的比例应比成年人高，父母要督促与鼓励孩子适当进食些肥肉、奶油等。烹调时，荤油与素油按比例搭配，一般可放7份植物油，3份猪油，或者荤、素油按1∶2的比例给予。可适当吃些零食：花生、核桃、瓜子等均含有脂肪，而且核桃仁的脂肪几乎有一半为不饱和脂肪酸，对大脑的健康发育很有好处。此外，动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和脂质，还含有丰富的维生素A和微量元素，对调节儿童机能、改善皮肤和视力都有帮助。

过量进食脂肪有害无益，而儿童饮食中的脂肪比例适当高于成年人则有益无害。所以在培养孩子食物多样化和均衡营养的同时，适当给予油脂性食物，将会让孩子更聪明、更健康。