相信很多人都吃过冰糖雪梨,冰糖雪梨很常见,而且还有很多功效和作用,在冬季的时候很多人喜欢煮冰糖雪梨喝,主要是因为冰糖雪梨有很好的止咳化痰的效果,但是不少人在煮冰糖雪梨的时候会加入一些红枣和枸杞,这些食物都可以一起煮吗?
可以。
从食物的成分上来看,冰糖、雪梨、红枣、枸杞这几种食物的成分不相克,并且都有补益身体的作用,因此,是可以一起炖食的。
雪梨是一种水分含量非常丰富的水果,且富含膳食纤维,能促进肠道的蠕动,加快食物在体内的消化,排出体内的毒素;另外红枣、枸杞有调节气血的作用,能改善面部的气色,使面部看起来更加红润有光泽。
从中医的角度看,冰糖雪梨归肺经,有润肺清肺的作用,而红枣、枸杞有补气益气的作用,因此几种食物同食,既能益气又能清肺。另外,冰糖雪梨还有一定的止咳作用。
冰糖雪梨红枣枸杞糖水有调理脾胃、养血补血的作用,因此特别适合气血不足的女性朋友食用。
冰糖雪梨红枣枸杞糖水还有一定的润肺止咳功效,因此适合肺热引起的咳嗽患者食用,不过要注意枸杞温热身体的效果较强,如果咳嗽患者身体发热、发烧的话,那么就不宜食用了,或者就少放枸杞和红枣。
冰糖雪梨红枣枸杞有补血活血的作用,经血量多的女性继续食用的话,可能会出现气血虚损的现象,不利于身体的恢复,加上雪梨又属于寒性水果,就更不适合经期女性食用了。
食材:冰糖3-4颗、红枣5颗、雪梨1个、枸杞6颗。
做法:
1.将雪梨洗净,在淡盐水中浸泡15分钟,以去除表面的有害物质。
2.然后在雪梨的果蒂部分,切一个小盖子下来,然后再用勺子将果核挖出。
3.将冰糖、红枣、枸杞放入雪梨中间,盖上盖子,放入碗中。
4.隔水加热,待雪梨蒸出汁液,冰糖融化后,即可食用。
虽然冰糖雪梨红枣枸杞糖水对身体有一定的好处,但是也不宜天天食用,以免使身体出现上火、拉肚子等身体不适的症状。
孕妇吃冰糖雪梨的好处主要有:
(1)缓解咳嗽
冰糖能够养阴生津,雪梨也能帮助润肺止咳。孕妇吃冰糖雪梨能够帮助缓解肺燥咳嗽、干咳无痰等症状。
(2)改善睡眠
孕妇因为身体的原因,晚上睡眠质量可能会受到影响,而雪梨能够帮助镇静神经,润燥化痰,对于心烦口渴、失眠多梦等都有很好辅助疗效。
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