糖尿病患者吃什么好?推荐4种稳定血糖食物

czj2019-12-26评论(0)

对于糖尿病患者来说,如何稳定自己的血糖十分重要,因为糖尿病基本不可能被治愈,但是只要控制好自身的血糖,那么也可以过上正常人的生活,而糖尿病的最大敌人就是饮食,不良的饮食习惯会导致血糖快速升高,但有些事物也能帮助控制血糖,那么糖尿病患者吃什么好?推荐4种稳定血糖食物。

糖尿病患者吃什么好?推荐4种稳定血糖食物(1)

稳血糖食物

一、制作混合主食,降餐后血糖

糖尿病患者在煮饭的时候,不妨用部分糙米、大麦、燕麦、小米、玉米粒等粗粮和白米饭等细粮“合作”,还可以在精白米面中加入豆类杂粮做成豆饭、荞麦饭、杂粮面点等,口感会比较好。最好先把粗粮在水里泡一夜,以便煮的时候与米同时成熟。
另外,煮饭时加入绿色的豌豆、黄色的玉米粒(橙色的胡萝卜),既美观,又提供了维生素和类胡萝卜素,有利于预防糖尿病合并眼病;选择紫米、黑米、红米与白米搭配食用,也能提供大量的花青素类抗氧化成分,能预防糖尿病合并心血管疾病。
二、餐前食用凉拌番茄黄瓜
凉拌番茄黄瓜1盘(番茄100克、黄瓜100克),餐前食用,不仅可以延缓餐后血糖的上升,还可以增加饱腹感,减少正餐的饭量。
三、多吃带颜色的蔬菜
深绿色蔬菜:菠菜、油菜、空心菜、圆白菜、芥菜、芥蓝、西蓝花、韭菜、茼蒿等。
红色、橘红色蔬菜:番茄、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。紫红色蔬菜:茄子、紫洋葱、红苋菜、紫甘蓝等。
四、多吃低碳水化合物蔬菜
低碳水化合物蔬菜包括黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、大白菜、菠菜、油菜、莴笋、茼蒿、圆白菜、番茄、萝卜、西葫芦、茄子、绿豆芽等(鲜蘑、海带、海藻热量也很低),这些蔬菜糖尿病患者可以适当多吃,感觉不饿了,就不会吃太多主食。

糖尿病患者吃什么好?推荐4种稳定血糖食物(2)


发物是什么

比较公认的“发物”包括虾、蟹、无鳞鱼等,这些食物大多数与过敏性疾病及疮、疡、肿、毒有关,但是肿瘤不是过敏性疾病,也不是传统意义上的疮、疡、肿、毒。所以“发物”一词能不能套用在肿瘤的头上,这个还需进一步探讨。

能说“发物”的食物一般营养都比较高,比较大补。能够提供较多的蛋白质和矿物质,这可以给肿瘤患者提供每天所需要的优质蛋白质和铁等营养素,这样不仅可以增加机体免疫力和抗病能力,也能为放疗化疗患者的白细胞的再生提供营养物质。
因此,从尊重科学的角度出发,除了食物过敏、不耐受或正在服用的药物需要遵从医嘱忌口之外,不提倡过分忌口,以免出现营养不均衡,导致营养不良
大多数的肿瘤患者都需要营养供给,营养充足才能恢复的更快。
再有就是多数肿瘤患者需要限制或者限量吃的食物有:粗硬、油腻、超辣、含糖饮料及高温油炸食品、明火烧烤腌制的食物等。(该戒的食物要戒哦)
至于所谓的“发物”也好,只要适量的吃,身体无过敏症状等不适,可以放心吃。别为了吃口饭,总是七上八下的担心,这是多余的。
的食物欢迎多选择,常选择吃:
各种绿叶蔬菜菠菜、油菜、茼蒿、西蓝花等,时令水果橙子橘子香蕉猕猴桃柚子,还有番茄西瓜西柚、小麦胚芽、小米燕麦片、牛奶、绿

糖尿病患者吃什么好?推荐4种稳定血糖食物(3)


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