秋季吃什么食物养胃好?秋季养胃的食谱有哪些?

yst2017-9-13评论(0)

秋季的时候,昼夜温差大,人体可能会受凉,部受凉会出现很多不适症状,需要及时调理,秋季可以吃一些养胃的食物,调理肠胃的不适,秋季养胃可以吃的食物有很多,可以做成一些食谱,那么秋季吃什么食物养胃好?秋季养胃的食谱有哪些?

1、秋季养胃吃什么

1、秋季养胃要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害,少摄取辛辣,多增加酸性食物。

2、秋季养胃饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜,要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物;多吃些易消化的食物,少吃生菜色拉等凉性食物。

3、秋季养胃要做到少吃多餐、定时定量,使胃中经常有食物中和胃酸,防止侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。

4、秋天不单是肠胃疾病易发的季节,同时也容易患上其他疾病。治疗这些疾病的有些药物对食道和胃黏膜有刺激性,服后可出现胃肠道不良反应,如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等,如需要服用这些药物的话,选择在餐后或就餐中服用为好,胃中有食物可减少药物对胃肠道刺激。

5、肠胃病人要结合自己的体征,加强适度的运动锻炼,提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

2、秋季养胃食谱

1、牛肉

鲜牛肉50克加糯米100克砂锅内煮成粥加葱油盐各少许,再煮2,3沸即可。补中益气,滋养肠胃。不宜凉吃需趁热食用。

2、羊肉

羊肉150-200克切丁,粳米100克葱3枚,姜3片细盐少许。砂锅煮粥。趁热服用,冬季为佳。益气补虚,温中暖下,壮胃健脾。

3、糯米麦粥

糯米500克小麦600克煮成稀粥,食时加白糖。补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。

4、麦皮牛奶

麦皮100克牛奶300克,砂糖100克黄油5克盐适量。麦皮煮粥(线以水浸泡约半小时)将熟时加牛奶,再煮约10分钟,加白糖,黄油,盐煮至麦皮已烂。益气健胃,可治经常胃脘疼痛,腹胀,嗳气吐酸等症。也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

3、秋季养生需注意

(1)进补勿过量

夏季天气炎热,人的食欲受到影响,进入秋季之后食欲变好,大家就开始将夏季的缺失通通补回来。同时,秋季之后就是寒冷冬季的来临,机体需要消耗更多的能量,秋季进补就成为了保健的一个重点。

但是中医认为虚则补之,实则泻之,一定要遵循不虚不补,缺什么补什么的原则,切勿盲目的乱补一通或者进补过度。对于体内缺少的可以适当的补,进补过量会造成人体阴阳失衡。另外,药补和食补,应该以食补为优先,能够用食补的都不要用药补,以免让药物副作用对机体产生影响。

(2)贴秋膘应有度

秋季食欲大开,每天进食的量大大的增加,如果这个时候还不懂得节制的话,往往就容易造成热量摄取过剩,脂肪堆积。肥胖对健康影响很大,还容易诱发出糖尿病、高血糖高血脂等慢性疾病,因此秋季饮食一定要注意摄取有度,切勿放纵自己的食欲。

(3)营养摄取要均衡

膳食必须符合个体生长发育和生理状况等特点,含有人体所需要的各种营养成分,含量适当,全面满足身体需要,维持正常生理功能,促进生长发育和健康,这种膳食称为“均衡膳食”。健康的饮食一定要遵循营养摄取均衡的原则,每天摄取的食物应该多样化,以谷类为主,同时粗细搭配,素菜和肉类相配合。单一的食品无法提供给人体全面的营养,例如谷类食物主要是供给热能和维生素B1;豆类以及豆制品主要供给植物蛋白质;蔬菜水果主要供给维生素C、无机盐以及食物纤维;动物性食物主要供给优质蛋白、脂肪、维生素等。

(4)多吃温性食物

秋季天气逐渐的变冷,人体为了适应从热转冷的变化,生理代谢也会做出相应的调整。秋季饮食应该注意避免吃寒凉食物,应该多吃温性食物,这样才有利于保护肠胃健康,防止出现腹泻、下痢、溏便等肠胃道疾病。

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