食材选购

粳米应该如何保存?粳米有什么选购技巧?[图]

粳米应该如何保存?粳米有什么选购技巧?[图]

02017-9-22

粳米其实是大米中的一种,是一种非常常见的主食,在我各地都有栽培。那么你知道粳米应该如何保存?粳米有什么选购技巧?你想知道粳米有哪些营养价值以及粳米的烹饪技巧吗?接下来,我们就来看一看今天的文章,看完你就知道了。1、粳米的简介粳米是什么米?粳米又叫粳米是一种在台湾广为使用的稻米,属于粳米亚种,由日本稻作专家矶永吉以日本种稻米所改良成功。1921年第一次试种植于台北阳明山上的竹子湖,原名为“台中65号...

淀粉有什么功效?淀粉有什么选购技巧?[图]

淀粉有什么功效?淀粉有什么选购技巧?[图]

02017-9-22

淀粉其实就是植物体内贮存的营养成分,主要贮存在植物的种子与块茎内,玉米,土豆,红薯,菱角,荸荠等食物都很有大量的淀粉。你知道淀粉有什么功效?淀粉有什么选购技巧吗?你想知道淀粉有什么烹饪技巧么?看完这篇文章你就知道了。1、淀粉的简介淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉除食用外,工业上用于制糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精灯,也用于调制印花浆、纺织品的上浆、纸张的上胶、药物片剂的压制等。可由玉米、甘薯、野生橡...

选购优质面粉的技巧有哪些?怎样选购优质面粉?[图]

选购优质面粉的技巧有哪些?怎样选购优质面粉?[图]

02017-9-21

面粉是小麦加工之后制成的食物,使用面粉可以制作成多种美味膳食,但是面粉的质量很重要,好的面粉可以让食物更加可口,那么选购优质面粉的技巧有哪些?怎样选购优质面粉?面粉的选购其实很简单,下面就来详细了解如何选购优质面粉吧。1、面粉选购技巧1、识水分凡符合国家水分标准的面粉,流散性好,不易变质。当用手抓面粉时,面粉会从手缝中流出、松手后也不会成团。2、观颜色凡是符合国家标准的面粉。在通常情况下呈乳白色或...

冬天吃什么养生好?适合冬季吃的食物有哪些?[图]

冬天吃什么养生好?适合冬季吃的食物有哪些?[图]

02017-9-21

冬季的时候要注意保暖,饮食方面也需要多注意,吃一些食物可以帮助补充营养,提高抵抗力,度过寒冷的冬季,冬天适合吃的食物有很多,还可以吃一些粥或者煮汤喝,那么冬天吃什么养生好?适合冬季吃的食物有哪些?下面为大家介绍。1、冬天吃什么好健康主食蒸着吃。选用紫薯、红薯、土豆一锅蒸做为主食食物多样、颜色丰富,补充碳水化合物的同时让我们得到了充足的维生素和膳食纤维,值得一提的是红薯中有大米白面中所缺的赖氨酸,可...

冬季喝什么粥暖胃?冬季暖胃的粥有哪些呢?[图]

冬季喝什么粥暖胃?冬季暖胃的粥有哪些呢?[图]

02017-9-21

冬天的时候,胃部可能会受凉,引起一些不适症状,胃部健康出现问题,会影响到食物的消化吸收,冬季可以适当喝一些粥,粥比较暖和,可以给身体带来温暖,具有暖胃的作用,那么冬季喝什么粥暖胃?冬季暖胃的粥有哪些呢?下面为大家介绍。1、冬季喝什么粥暖胃★参芪粥配方:黄芪30克、人参10克、蓬莱米100克、白糖适量。作法:1.将黄芪及人参切片,用冷水浸泡半小时,入砂锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出,加入冷水如上法再煎並...

吃什么有利于心脏健康?吃些什么食物对心脏好?[图]

吃什么有利于心脏健康?吃些什么食物对心脏好?[图]

02017-9-21

心脏病是非常严重的疾病,心脏是人体重要的器官,如何预防心脏病是很多人都比较关心的话题,平时需要注意饮食,有些食物是有利于保护心脏健康的,可以多吃这些食物,那么吃什么有利于心脏健康?吃些什么食物对心脏好?下面为大家介绍。1、吃什么对心脏好1、坚果类杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,对预防心脏病十分有益。薏苡仁:属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康,有利于预防...

菠萝的削皮技巧有哪些?菠萝如何选购最好?[图]

菠萝的削皮技巧有哪些?菠萝如何选购最好?[图]

02017-9-21

菠萝这种水果食物是非常美味的,而且营养价值也很高,但是由于菠萝的皮比较难削,方式不当会造成很大的浪费,那么菠萝的削皮技巧有哪些?菠萝如何选购最好?菠萝削皮其实有技巧的,下面就来详细了解如何给菠萝削皮效果最好吧。1、菠萝的削皮方法方法一:首要用菜刀将菠萝的两头切掉。将菠萝正着放好,用刀沿菠萝表皮切下,注意不要切得太厚,避免糟蹋过多的果肉,再用水果刀将没有切除的有些果皮剜掉;在去掉剩余星星点点的果皮时...

春季养生适合吃什么食物?春季吃什么食物最养生?[图]

春季养生适合吃什么食物?春季吃什么食物最养生?[图]

02017-9-21

春季乍暖还寒,温度变化还是比较大的,这个时候要注意养生了,在春季,有很多新鲜的食材出现,可以吃许多美味的食物,不过要从养生的角度考虑吃的食物才对身体更好,那么春季养生适合吃什么食物?春季吃什么食物最养生?下面为大家介绍。1、春季养生适合吃什么1.红枣等养脾甜食:春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬...

如何提升脑力?吃什么食物提升脑力?[图]

如何提升脑力?吃什么食物提升脑力?[图]

02017-9-21

大脑需要保持年轻状态,人体的思维会更加活跃,记忆力也会更好,平时的一些饮食和生活习惯可能会对大脑造成危害,要注意饮食方面,可以吃一些食物帮助提升脑力,让大脑更有活力,那么如何提升脑力?吃什么食物提升脑力?下面为大家介绍。1、提升脑力的食物1.健康脂肪:改善脑细胞。大脑细胞结构主要包括健康脂肪,其中最重要的是欧米伽3脂肪酸。大脑需要不断自我修复,增加神经元,因而需要更多更好的欧米伽3脂肪酸。富含该脂...

睡前吃什么可以瘦身?怎样拥有苗条的身材?[图]

睡前吃什么可以瘦身?怎样拥有苗条的身材?[图]

02017-9-21

很多人都想要减肥,减肥瘦身的方法有很多,在睡觉之前的时候,很多人认为不可以吃东西,其实适当的吃一些食物是可以帮助身体减肥瘦身的,可以促进肠胃的消化蠕动,那么睡前吃什么可以瘦身?怎样拥有苗条的身材?下面为大家介绍。1、睡前吃什么瘦身(1)燕麦燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减轻便秘的痛苦,减去体内多余的脂肪。燕麦还含有丰富的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素...

如何选购优质大米?米饭的营养吃法有哪些?[图]

如何选购优质大米?米饭的营养吃法有哪些?[图]

02017-9-21

大米是生活中很常见的主食,大米的种类有很多,而且还有优劣区分,优质的大米在口感、味道和营养价值方面都更佳,那么如何选购优质大米?米饭的营养吃法有哪些?下面就来详细了解优质大米的选购方式,以及大米的营养吃法有哪些吧。1、怎么挑选优质的大米一、查米袋的包装上必须标注生产日期、产品名称、生产企业名称等。其中生产日期可以识别新陈大米。二、看看大米的色泽和外观。正常大米大小均匀、丰满光滑,有光泽,色泽正常。...

月饼怎样吃最健康?月饼和什么搭配吃比较好?[图]

月饼怎样吃最健康?月饼和什么搭配吃比较好?[图]

02017-9-21

又是一年的种球快要到来了,潮湿早已经白上了琳琅满目的月饼礼盒,包装精美,看着就让人垂涎欲滴,越并其实含有很高的热量,所以吃月饼还是要有搭配才能保证营养和健康,但是很多人却不太清楚,那么,月饼怎样吃最健康?月饼和什么搭配吃比较好?1、月饼怎样吃健康又到中秋,家家吃月饼。月饼属于高热量食品,1块100克蛋黄月饼的热量,相当于成年男子晚餐所需能量的55%。因此,吃月饼要控制量,还要选好恰当的搭配食物才能...

购买果汁是要注意哪些参数?怎样选择果汁?[图]

购买果汁是要注意哪些参数?怎样选择果汁?[图]

02017-9-21

饮料在我们聚会的是后是必不可少的一个元素,并且现代人的健康亦是有了明显的增强,对于果汁尤其喜爱,因为它一方面满足了口感的需求,另一方面也有了营养价值,但是阐释的果汁其实有很多的添加剂,那么,购买过只是要注意哪些参数?怎样选择果汁?1、怎样选择优质果汁饮料作为聚会必备,在选择上有很多讲究,随着人们养生意识的增强,果汁越来越成为最受欢迎的饮料。多数人都会有疑惑,每次走进超市看到包装上都是写的果汁,难道...

选购鸡蛋时有什么小窍门?怎样选择高品质鸡蛋?[图]

选购鸡蛋时有什么小窍门?怎样选择高品质鸡蛋?[图]

02017-9-21

鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材,鸡蛋具有很高的营养价值,富含优质蛋白,是我们补充蛋白质的一种重要方法,并且多吃鸡蛋对于鞋服眼睛有很好地效果,很适合用盐过多的青少年以及上班族,但是鸡蛋都长得类似,那么,选购鸡蛋时有什么小窍门?怎样选择高品质鸡蛋?1、如何挑选鸡蛋表面粗糙,蛋壳颜色鲜明的鸡蛋更新鲜,如果表面光滑说明已经放置了一段时间了。但盒装鸡蛋进过处理,表面也光滑,这时可选日期较近的。鸡蛋是大家...

怎样辨别黑皮花生的伪劣?如何挑选品质好的黑皮花生?[图]

怎样辨别黑皮花生的伪劣?如何挑选品质好的黑皮花生?[图]

02017-9-21

黑色食物具有很高的营养价值,并且黑色食物是对于癌症有很好地预防效果,比如说黑皮花生,因为营养价值关系,所以黑皮花生都会比较贵,所以就有很多不法商人以次充好,欺骗消费者谋取暴力,那么,怎样辨别黑皮花生的伪劣?如何挑选品质好的黑皮花生?1、怎样选择黑皮花生大家在网上看到:两会代表朱张金给央视记者演示的视频,将黑花生米扔入水中,水变成了黑色,而且说国内没有这个品种,没有吃过不代表没有,我们可不要辜负了科...

经常熬夜吃什么食物排毒?熬夜排毒的食物有哪些?[图]

经常熬夜吃什么食物排毒?熬夜排毒的食物有哪些?[图]

02017-9-21

经常熬夜的人皮肤差,精神状态也很差,身体内的毒素没有排出,可能会导致长痘等问题,熬夜的人要注意给身体排毒,通过一些食物能够帮助身体排出多余的毒素,那么经常熬夜吃什么食物排毒?熬夜排毒的食物有哪些?下面为大家介绍。1、经常熬夜吃什么排毒(1)海带海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化,阻止人体吸收铅、镉等重金属和排除人体内的放射性毒素的作用,还有助于排除毒素物质。(2)洋葱洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且...

上火该吃什么食物?降火食物推荐[图]

上火该吃什么食物?降火食物推荐[图]

02017-9-21

上火是很常见的现象,导致上火的原因有很多,上火之后可以通过一些饮食去火,上火会出现一些不适症状,需要慢慢调理,很多食物营养丰富,可以帮助身体去火,适合上火的时候吃,那么上火该吃什么食物?降火食物推荐,一起来看看吧!1、降火食物推荐第一,豆制品秋季多摄入豆制品能够有效的去火,缓解上火症状,它有清肺化痰等功效,适合秋季上火时食用。第二,绿茶绿茶是属于凉性的食物,含有较多寒气,食用后就是可以清楚体内的凉...

秋季吃什么菜好?秋季可以吃什么菜?[多图]

秋季吃什么菜好?秋季可以吃什么菜?[多图]

02017-9-20

秋季已经来临,很多地区开始降温了,天气比较凉快,秋季是养生的季节,要注意保暖,提高身体的抵抗力,避免生病,很多人也比较关心,秋天的时候吃什么好,秋季有很多新鲜的食材可以选择,做出美味的菜肴,那么秋季吃什么菜好?秋季可以吃什么菜?1、莲藕莲藕是比较营养的食材,很多人都爱吃,莲藕的吃法也有很多,可以炖汤喝,也可以炒菜吃,莲藕性甘、味平,能够有清热去火的作用,秋季比较干燥,吃莲藕还可以润肺止咳,莲藕中的...

入秋之后吃什么水果好?防秋燥的水果有哪些?[图]

入秋之后吃什么水果好?防秋燥的水果有哪些?[图]

02017-9-20

进入秋季之后,温度开始逐渐降低,秋季的天气也是比较干燥的,需要及时的调理,可以吃一些水果,预防秋燥,避免干燥的天气给肌肤和身体造成不良的影响,那么入秋之后吃什么水果好?防秋燥的水果有哪些?下面为大家介绍一些适合秋季的水果。1、防秋燥的水果一、柿子软糯的柿子等到秋天才成熟,橙红到金色的果实的确是这个季节的最好反映。果味甘涩、性寒,入肺、脾、胃、大肠经,清热润肺,好好享受吧,过了季节便要等来年。二、柑...

秋冬吃什么食物有助于睡眠?秋冬催眠的食物有哪些?[图]

秋冬吃什么食物有助于睡眠?秋冬催眠的食物有哪些?[图]

02017-9-20

有许多人都认为在睡前的时候是不宜吃东西的,以免对身体造成一些危害,其实睡前可以适当的吃一些食物,有些食物还可以帮助促进睡眠,让人睡得更好,秋冬季节可以吃些催眠食物,那么秋冬吃什么食物有助于睡眠?秋冬催眠的食物有哪些?1、催眠的食物一、牛奶牛奶中含有色氨酸,这是一种人体必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶,其中的色氨酸量足以起到安眠的作用。二、小麦小麦性味甘平,有养血安神的作用。选用浮小麦60克,加大枣15...

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菠萝蜜怎么看熟不熟?菠萝蜜怎么催熟?[多图]

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判断菠萝蜜是否成熟大致需要三个步骤,首先是通过外表判断,其次是通过闻味道判断,最后才是通过切开判断,如果在前两步发现它还没熟,就不要切开了,可以先催熟再切,下面将详细介绍如何分辨菠萝蜜成熟度,以及催熟的方法。1、外表判断首先,菠萝蜜的外壳要完整且看上去比较新鲜,没有破皮情况,果子体积较大,擦皮时果壳上面的凸起瘤状物能比较脆硬,能轻易折断,而且没有白色的汁液,拍菠萝蜜听声音比较浑浊,这时就是熟果了,...

菠萝什么时候吃最好?菠萝什么季节成熟?[多图]

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菠萝通常在成熟期吃最甜最好吃,而菠萝的成熟期有好几个,菠萝几乎一年四季都有,不过四月五月属于是菠萝成熟期,所以这是时候的菠萝是最好吃的,而且全面上市的春季菠萝也相对便宜,买来不仅可以吃,还能做菜、榨汁、做甜品,用处多多,吃不完的菠萝也能冻起来以后慢慢吃,夏季菠萝没上市之前可以把冻起来的春季菠萝做成各种冷饮。1、最佳食用期菠萝最好吃的时候往往是它的成熟期,四五月份是春菠萝的成熟期,菠萝在完全成熟前就...

哈密瓜和什么榨汁好喝?哈密瓜榨汁搭配什么?[多图]

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想喝哈密瓜果汁的话,不仅可以只用哈密瓜来榨汁,也可以搭配一些其他的水果榨汁,这样味道会更加鲜美。那么哈密瓜和什么榨汁好喝?哈密瓜榨汁搭配什么?快认真阅读下面的文章吧,你将会在下文中得知哈密瓜榨汁适合的搭配。1、哈密瓜作底料挑选与哈密瓜一同榨汁的水果,首先要弄清楚哈密瓜榨汁的基本常识。哈密瓜、西瓜、各类甜瓜之类的水果,自己本身的味道是不重的,主要能够为果汁带来可口的甜味。2、选择适合水果所以哈密瓜和...

菠萝有酒味还能吃么?菠萝熟透了还能吃吗?[多图]

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正常的熟透菠萝会有酒味,这样的菠萝其实是可以吃的,通常还会很甜,这是由于糖分产生了发酵所以菠萝才会显得有酒味,市面有人将菠萝有黑心说成是熟透的菠萝其实是在蒙骗消费者,发黑的菠萝其实是感染了烂心病,最好不要吃,熟透的菠萝并不会发黑,果肉颜色会很正常,菠萝肉质和色泽颜色还是会很艳丽,但比一般菠萝颜色要深些。1、菠萝酒味原因菠萝放久了就会有酒味,当菠萝果实被采摘下来之后,还能进行无氧呼吸,果皮阻隔果肉和...