年货有哪些_年货都准备什么_年货一般买什么_年货一般什么时候买

年货的营养百科

腌制品

: 腊肉太咸如何变淡？腊肉太咸怎么处理？[图]
12016-11-4
很多家庭都制作过腊肉，就是将肉腌制之后再晒干，腊肉的防腐能力很强，腌制腊肉的时候里面主要加了很多的盐，但是腌制晒干之后再尝有可能发现腊肉太咸了，吃起来味道不好，那么腊肉太咸怎么变淡呢？腊肉太咸要怎么处理？一起来看看吧！1、腊肉太咸怎么处理如果腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加入一勺盐后，再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。2、用盐水泡腊肉会...

: 腌制食物有哪些食物？吃腌制食物有什么害处？[图]
02016-12-30
很多地区在冬天会腌制一些食物，腌制食物有很特别的风味，生活中常见的腌制食物有腐乳、腌菜等，这些食物会加入大量的盐，这样才能让蔬菜脱水，并且防止腐败变质。那么，腌制食物有哪些食物？吃腌制食物有什么害处？一起来看看吧！1、腌制食物是什么腌制食物最初的目的是为了延长食物的保质期，因为在早期是没有冰箱、冷藏室这些设备来延长保质期的。食品腌制的主要目的是防止腐败变质，但同时也为消费者提供具有特别风味的腌制食...

: 腊八蒜的腌制方法？腊八蒜的功效？[图]
02016-12-27
腊八蒜是华北地区传统的小吃，在腊八节这天，吃腊八蒜成了一种传统习俗，家家户户都会泡制腊八蒜，腊八蒜的腌制方法很简单，只要掌握一些细节，就能做出好吃的腊八蒜。那么，腊八蒜怎么腌制呢？吃腊八蒜有什么功效与作用呢？1、腊八蒜的营养价值大蒜中的大蒜素有非常强烈的刺激气味，同时也有良好的抗炎、杀菌的能力，与生蒜相比，腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，有解腻祛腥、助消化的作用，此外，腊八蒜的营养并没有损失，对健康...

: 经常吃腌制食物会导致胃癌吗？消化道肿瘤与哪些饮食有关？[图]
02016-12-11
胃是我们身体最主要的消化器官，首先我们吃的所有的食物都是需要通过胃的消化的，所以胃也是最直接的受到食物刺激的器官，所以胃也是一个容易出现问题的消化器官，比如各种胃病的发病率都比较高。那么，一般吃腌制食物是否会导致胃癌呢？1、消化道癌症1、大肠癌：常吃红肉惹得祸大肠癌包括结肠癌和直肠癌，是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一，在经济发达的城市，大肠癌的发病率日益上升，这与我们当下的饮食过剩、红肉进食...

: 鸭脖太辣怎么办？鸭脖子太辣怎么消除？[图]
02016-10-20
鸭脖是一种美味的食物，主要以辣味为主，深受很多人的喜爱，经常吃鸭脖被辣到不能自己，那么鸭脖太辣怎么办？鸭脖子太辣怎么消除？生活中有很多方法可以消除辣味刺激，吃的太辣也有需要注意的地方，下面就来详细了解如何解决鸭脖太辣的问题吧，。1、涮洗鸭脖太辣可以用热水涮洗30秒，再稍微加热烤干水分再吃，辣度会降低。2、蘸醋鸭脖太辣可以稍微蘸点食醋来减轻辣味，这是因为醋酸可以中和辣椒中辣椒碱从而降低辣度。3、加糖...

: 吃鸭脖子的危害？鸭脖子吃多了会怎么样？[图]
02016-10-20
鸭脖子是生活中深受很多人喜爱的食物，其味道可口迷人，让人回味无穷，但是由于这些味道使各种添加剂形成的，那么吃鸭脖子的危害？鸭脖子吃多了会怎么样？鸭脖子吃多了的确会对健康造成不利影响，下面就来详细了解鸭脖子吃多了的坏处吧。1、可能引发淋巴癌淋巴主要集中在脖子部位，淋巴结会聚集身体中的细菌和病毒，因此长期大量吃鸭脖子很有可能导致淋巴癌。2、降低耐药性养鸭户为了防止鸭瘟会给鸭注射抗生素，注射的位置往往是...

: 腊肉怎么保存？腊肉的保存方法[图]
02016-10-10
腊肉是一种传统食物，我们大多数人过年的时候都会吃到腊肉，而且每家每户基本上都会准备腊肉，多数家庭还是自己做的腊肉，做很多一直吃到过年之后，那么这里就涉及到一个腊肉的保存问题了，那么，腊肉一般要怎么保存呢？怎么可以保存更久呢？1、石灰防潮保存把腊肉放入一口干净的缸里（以陶瓷容易为宜），上面用布蒙好，再盖一层木板。选择一处干燥、干净的地方，铺上一层2寸厚的石灰（生石灰），把装腊肉的瓦缸放在铺满石灰的地...

: 吃腊肉会上火吗？吃腊肉会不会上火？[图]
02016-10-10
腊肉是具有辣味特色的肉食，在过年的前期，家家户户都会腌制腊肉，有名的就是四川的熏腊肉，风味绝佳。腊肉就是将新鲜的猪肉进行腌制，然后风干或熏制，像这样的肉食不宜多吃，首先，它是腌制类食物，多吃会增加致癌的风险，其次，有高血压的人是不宜吃腊肉的。那么，吃腊肉会不会上火？。1、吃腊肉会上火吗适量的吃不会上火，大量吃有可能上火。腊肉很咸，适量的吃不会上火，但是也要记得多喝点水，不然会出现喉咙干的现象，由于...

: 鸭脖子的营养是什么？鸭脖的营养价值有哪些？[图]
02016-10-1
鸭脖子是生活中常见的食物，引起味道美味无比，因此深受很多人的喜爱，而且鸭脖子的营养价值也是很高的，那么鸭脖子的营养是什么？鸭脖的营养价值有哪些？适当吃鸭脖子对人体有很多的好处，但是也不宜多吃，下面就来详细了解具体情况吧。1、高蛋白质鸭脖子的可食部分鸭肉中蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高很多。该蛋白质中的胶原蛋白具有美容养颜的功效。鸭脖子中的蛋白质为完全蛋白质，容易消化吸收满足机体需求。2、...

< 1 >