巧克力知识宝库

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送巧克力有什么寓意?送女友哪种巧克力好?[多图]

送巧克力有什么寓意?送女友哪种巧克力好?[多图]

32015-12-25

巧克力成为情人之间、朋友之间和亲友之间送礼的首选,巧克力的种类有很多,每种巧克力都有它独特的寓意,当你送一份礼物给别人当然想要传达你所想传达的意思,一般男性送女性会比较多,那男性送女友哪种巧克力好呢?巧克力也有很多不同的寓意,你知道哪些?1、黑巧克力同甘共苦你送黑巧克力给别人表示你觉得对方是比较独立比较坚强的人,你很欣赏对方的优点,你希望对方能和你同甘共苦,能够相互依靠。2、白巧克力浓情白色是是浪...

如何挑选巧克力?怎样的巧克力对健康有好处?[多图]

如何挑选巧克力?怎样的巧克力对健康有好处?[多图]

12015-12-22

巧克力种类繁多,不管是从品牌还是形状或是口味都差别比较大,而且巧克力也有好坏之分,好的巧克力对人体有益,品质差的巧克力对人体有害,如何挑选巧克力也是有必要知道的哦。最基本的就是要看巧克力是否为代可可脂的,如果是那就不用往下看了,如果是可可脂的就注意从以下几个方面来选择符合自己口味的巧克力。1、巧克力类型很直观的就可以看到巧克力是属于哪种类型,根据个人喜好选择黑巧克力、白巧克力或者牛奶巧克力。2、含...

如何辨别出好的巧克力?区分可可脂和代可可脂巧克力[多图]

如何辨别出好的巧克力?区分可可脂和代可可脂巧克力[多图]

72015-12-30

代可可脂和可可脂巧克力无论是在触觉还是在味觉上区别都是非常大的,因为最主要的它们原材料上就存在很大的区别,代可可脂对人的危害还是很大的,甚至会影响孩子的正常发育,价钱上就可以看出巧克力的好坏,而且商家一般都会把可可脂和代可可脂这几个字按照实际标注在外包装上,是有些厂商却不会将的代可可脂标注出来,所以需要我们自己辨别。除了这些,我们还可以用其他方法来辨别巧克力的好坏。1、握一握大家拿到一块巧克力时,...

挑选巧克力的方法 如何根据外包装挑选巧克力?[多图]

挑选巧克力的方法 如何根据外包装挑选巧克力?[多图]

02015-12-29

每当我们评价一种巧克力好不好吃,我们可能会从外包装、巧克力的颜色、巧克力的口感等来判断,可是我们在选购巧克力时,只能看见外包装,所以,怎样只从外包装来选择好吃的巧克力呢,小编今天就来教大家看巧克力的外包装。1、产品标准可能平时我们在购买巧克力时也没有过多的注意过这些,可能一般都只是看口味,其实一个很重要的就是产品标准,当你注意时,你会发现,巧克力的产品标准有不一样的,你买巧克力时最好选择产品标准代...

什么样的巧克力是优质巧克力?从哪里辨别巧克力的好坏?[多图]

什么样的巧克力是优质巧克力?从哪里辨别巧克力的好坏?[多图]

02015-12-29

很多人并不知道如何去选购巧克力,可能最多的只是认准品牌,然后就是觉得价钱高的当然就是好的,其实很多东西并不一定贵的就是好的,也并不适便宜的就不好,巧克力种类有很多,我不一定要越贵越好,只要符合优质巧克力的条件,是都可以选购的,下面这些优质巧克力的特点,你都知道吗?1、视觉品质好的巧克力颜色应该是深棕色,但是带有一点红褐色,而且有光泽,表面光滑细腻,品质极好的巧克力颜色不会太深也不会太浅。2、嗅觉巧...

如何辨别巧克力的真假?真的巧克力和假的巧克力有什么区别?[多图]

如何辨别巧克力的真假?真的巧克力和假的巧克力有什么区别?[多图]

32015-12-28

由于人们对巧克力的追捧,巧克力的种类层出不穷,什么牛奶巧克力、果仁巧克力、酒心巧克力还有松露巧克力等等,由于花样和数量的增多就出现了很多假的产品来混淆人们的视觉,小编教你如何辨别真假巧克力。1、原料的区别真巧克力:以可可原浆和可可脂为主要原料制成,没有添加过其他人造香料。假巧克力:用其他东西代替可可脂,如氢化物植物油,混合着品质较差的可可粉制成,还添加了其他的人造香料等食品添加剂。2、口感的区别因...

白巧克力是不是巧克力?吃白巧克力好不好?[多图]

白巧克力是不是巧克力?吃白巧克力好不好?[多图]

02015-12-25

白巧克力因其口感丝滑香甜深受大家的喜爱,可是当人们听说白巧克力并非巧克力时,很多人甚至无法接受,为什么说白巧克力不是巧克力呢?吃白巧克力好不好?1、白巧克力并非巧克力为什么说白巧克力不是巧克力呢,最主要是因为白巧克力的主要原料中没有可可粉,白巧克力的主要成分是从可可豆中提取出来的可可脂,加上牛奶和糖,所以白巧克力中也不存在咖啡因,在食品法典的国际标准中也没有提到白巧克力。2、白巧克力的好处虽然白巧...

可可含量和可可脂含量是什么?选巧克力看可可含量[多图]

可可含量和可可脂含量是什么?选巧克力看可可含量[多图]

02015-12-22

大部分人都不知道巧克力包装上的可可含量和可可脂含量是什么东西,而且总是把它们搞混了,其实在选择巧克力的时候,最主要的就是看可可含量。1、可可脂含量可可脂是经过可可豆加工后提炼出来的,是可可豆的天然油脂,这种天然油脂含有大量的饱和脂肪酸,是巧克力必不可少的原材料,当巧克力中可可脂的含量较高时,巧克力的口感就会更加细腻柔滑,味道也会比较苦。可可脂不仅不会使胆固醇升高,还是天然的抗氧化剂,保护心脏,对人...

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