冰淇淋知识科普

制作方法

自己怎么做冰棒?在家怎么做冰淇淋?[多图]

自己怎么做冰棒?在家怎么做冰淇淋?[多图]

12016-8-23

炎炎夏日,少不了冰棒和冰淇淋了,虽然外面也可以买到冰棒和冰淇淋,但是现在都提倡环保绿色食品,在家做冰棒和冰淇淋,干净卫生,而且也不会有那么多添加剂,下面就为大家介绍几款可以在家自己做的冰棒和冰淇淋哦!快来看看吧!1、水果冰棒准备好做冰棒的模具,然后将水果榨汁,根据自己喜欢的口味,将水果汁混合,之后倒入模具中,放入冰箱中冻成冰棒就完成啦!2、绿豆冰棍将绿豆用电饭煲熬成汤,等绿豆煮碎,之后加入白砂糖和...

榴莲冰淇淋怎么做?榴莲冰淇淋的做法[多图]

榴莲冰淇淋怎么做?榴莲冰淇淋的做法[多图]

02016-6-23

一到夏季,就想吃冰的,冰冰凉凉降降温,简直透心凉,还记得小时候用饮料做的冰棒吗?现在各大甜品店各种冰淇淋都卖到了十几二十块,面对飞涨的物价,作为吃货的我,只能自己做冰激凌了,作为水果之王的榴莲虽然直接吃起来确实难以接受,但是如果做成榴莲冰淇淋那味道就大不一样了,甜甜的奶香味加冰爽的榴莲加在一起,简直双剑合璧,美味了许多,大家不妨自己做的试试,尤其是第一次吃榴莲的朋友,最好是先吃榴莲冰淇淋,一定不会...

怎么做西瓜冰淇淋?西瓜冰淇淋的做法[多图]

怎么做西瓜冰淇淋?西瓜冰淇淋的做法[多图]

02016-5-17

西瓜是非常受人们欢迎的水果,而用西瓜做的冰淇淋更是吸引了不少人,那么怎么做西瓜冰淇淋?西瓜冰淇淋的做法是怎样的呢?下面就让我们来学一学吧。1、准备工作需要准备的食材包括西瓜,鸡蛋黄,牛奶,糖,装饰用的果仁或者新鲜小水果。如果有对美感有要求的小伙伴可以另外准备冰淇淋勺,好看的玻璃碗以及新鲜的薄荷叶。2、方法步骤首先把西瓜剖开取出西瓜瓤放进搅料理机中打碎,用滤网筛一遍把籽去掉,将牛奶倒入滤过的西瓜汁搅...

怎么用冰箱制作冰淇淋?教你不用冰淇淋机做冰淇淋[多图]

怎么用冰箱制作冰淇淋?教你不用冰淇淋机做冰淇淋[多图]

22016-5-4

美食大神总能出其不意制作出各种美味,比如用电饭煲制作戚风蛋糕,不用烤箱就能制作美味的芝士蛋糕,下面教大家几款不用冰淇淋机制作的冰淇淋,你又多了一项炫耀资本哦。1.自制牛奶冰淇淋准备4个鸡蛋,只留下蛋黄,两盒纯牛奶,适量白糖。将白糖加入蛋黄中,用打蛋器打发,成乳白色即可。将牛奶倒入锅中,微微煮开,然后将蛋液慢慢加入牛奶中,一定要慢慢的加,并且边加边搅拌。之后再将溶液加热至沸腾,晾凉后的蛋奶液放入冰箱...

自制雪糕的做法大全 DIY冰淇淋的做法大全[多图]

自制雪糕的做法大全 DIY冰淇淋的做法大全[多图]

12016-5-3

马上就要立夏了,紧接着我们能越发感受到夏天的气息。在炎炎夏季来一根透心凉的雪糕真的是无限享受哦。担心外面的雪糕含有各种添加剂?不妨试试在家自制雪糕,健康无添加,吃的更放心。1.火龙果雪糕准备红心火龙果80克,酸奶100毫升,牛奶70毫升,柠檬汁5毫升,白糖30克,蜂蜜30毫升。先将牛奶与酸奶混合,加糖和蜂蜜搅拌。火龙果打成泥,加入柠檬汁。然后将所有原料混合,放入冰棒模具即可。2.牛奶红豆雪糕准备牛...

奥利奥雪糕的做法 简单又好吃的奥利奥冰淇淋怎么做[多图]

奥利奥雪糕的做法 简单又好吃的奥利奥冰淇淋怎么做[多图]

02016-5-3

在家自制雪糕图的就是一个健康和安全,不过,花点小心思能让你的DIY雪糕更美味哦。牛奶、蛋黄、奥利奥饼干的搭配,就能做出简单美味的奥利奥雪糕,赶紧学起来吧。1.用料牛奶100克,蛋黄1个,奥利奥饼干50克,白砂糖30克,淡奶油150克,可可粉适量。2.步骤奥利奥饼干捏碎,可以用擀面杖帮忙,但注意不能压的太碎,以免成粉末。牛奶和砂糖加热并搅拌,知道糖溶化,然后慢慢倒入打散的蛋黄中,注意边倒边搅拌。奶油...

油炸冰淇淋怎么做?油炸冰淇淋做法视频[多图]

油炸冰淇淋怎么做?油炸冰淇淋做法视频[多图]

02016-5-3

前段时间去外面吃了油炸冰淇淋,瞬间被那种冰火交融的感觉所征服,特别喜欢那种味道。油炸冰淇淋并不是直接把冰淇淋扔到油锅里炸,需要用面包包裹住冰淇淋,然后蘸上蛋液等,一起来看看油炸冰淇淋怎么做吧。1.做法一准备吐司面包、冰淇淋、鸡蛋。用擀面杖将吐司擀平,然后将冰淇淋放在吐司上,再用另一块吐司盖住,然后用一只小碗按下,成为一个圆形的“饺子”,注意碗口不要太大,以免炸出来不好吃。然后将面包放入冰箱冷冻一下...

酸奶冰淇淋DIY方法 酸奶雪糕的制作方法大全[多图]

酸奶冰淇淋DIY方法 酸奶雪糕的制作方法大全[多图]

02016-4-29

酸奶含有乳酸菌及多种酶,能够维持肠道菌群的平衡,促进消化吸收,预防便秘。在炎热的夏天自己动手DIY一份简单又美味的酸奶冰淇淋吧,解馋的同时还不怕担心长胖哦。1.初级版准备两杯冷藏好的酸奶,还需要另外准备一份冰淇淋,可以去超市买家庭装的大盒冰淇淋,只需要一个球即可。然后将酸奶直接倒在冰淇淋上,搅拌即可,初级版的酸奶冰淇淋制作方法是不是超级简单呢?2.中级版准备牛奶、棉花糖、鸡蛋、糖以及大壶酸奶,将蛋...

怎么DIY液氮冰淇淋?液氮冰淇淋的制作方法[多图]

怎么DIY液氮冰淇淋?液氮冰淇淋的制作方法[多图]

02016-4-28

液氮冰淇淋的口感不逊色于DQ、哈根达斯,所以有条件能弄到液氮的朋友们一定不能错过自己DIY一份液氮冰淇淋,既好吃又好玩。1.准备材料制作液氮冰淇淋需要1升牛奶,1升淡奶油,白糖、香草粉、咖啡或其他口味的原料,按照自己的喜好来,隔热手套、电动打蛋器等,最最重要的当然就是液氮啦,因为液氮会有损耗,所以建议购买的时候多弄一点。2.制作方法将牛奶、奶油、白糖、咖啡等原料全部倒入碗中,搅拌均匀,然后放入适量...

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