豆腐营养科普

知识集合

豆腐隔夜能吃吗?煮熟的豆腐隔夜还能吃吗?[多图]

豆腐隔夜能吃吗?煮熟的豆腐隔夜还能吃吗?[多图]

112016-6-30

随着生活水平的提高,很多家庭吃不完的饭菜都会倒掉,但是有的人也会舍不得,为了避免浪费,就会把吃不完的食物放进冰箱,留到第二天再吃,但是有的食物煮熟之后是不能过夜保存的,就算是放进低温的冰箱,但还是会变质,吃了对身体不好。那么,煮熟的豆腐能隔夜吃吗?1、最好不要过夜我们都知道豆腐中含有丰富的蛋白质,并且还含有大量的碳水化合物,是很容易滋生细菌的,没有经过烹饪的豆腐在室温下也只能新鲜保存七到八个小时,...

豆腐能做什么菜?豆腐能做什么汤?[多图]

豆腐能做什么菜?豆腐能做什么汤?[多图]

02016-6-30

豆腐的做法有很多种,不管是蒸、炒、炸、炖还是做汤,都有好的口感和味道。豆腐只要做得好吃,即时它是素菜,也不会逊于肉类,而且豆腐素有“植物肉”之称,它的营养价值也不比肉类低。豆腐能做什么菜呢?接下来列举常见的几种豆腐菜。1、麻婆豆腐麻婆豆腐是家喻户晓的豆腐菜,并且有很多人喜欢吃。麻婆豆腐是四川名菜,主要食材就是豆腐、肉末、花椒和辣椒,吃起来麻辣香嫩,而且在视觉上也能勾起人的食欲,麻婆豆腐的特点就是麻...

豆腐能生吃吗?豆腐生吃好吗?[多图]

豆腐能生吃吗?豆腐生吃好吗?[多图]

42016-6-30

豆腐在制作过程中其实都是已经加热熟了,再把它放进模具中成型,所以我们才能看到一块块规整的豆腐。大家经常会在超市看到豆腐,不过超市卖的豆腐可能经过冷藏,需要回家加热后食用,有人说超市买的豆腐可以直接生吃,因为那种豆腐是内酯豆腐,看起来很嫩,所以让人感觉可以生吃,那么豆腐能生吃吗?1、最好煮熟虽然我们见到的豆腐不是生的,但是还是需要加热后再食用,这样会更美味,而且营养也不会因此而流失,煮熟吃还能保证好...

豆腐能放多久?豆腐放在冰箱里能放多久?[多图]

豆腐能放多久?豆腐放在冰箱里能放多久?[多图]

152016-6-30

昨天早上在超市买了一块豆腐,看起来很新鲜,但是做豆腐汤又用不完,于是就放在冰箱里保鲜,听说超市里卖的盒装豆腐都是内酯豆腐,保存的时间比传统的豆腐要长,那么,豆腐能放多久?放进冰箱的豆腐能放多久?1、最好鲜食豆腐最好是吃新鲜的,时间放久了容易使口感变差,营养也会流失,尽管是放在低温的环境下保存,但是还是会沾染微生物,营养也会随着时间的变长而流失,所以,买回来的豆腐最好是尽早吃完。2、盐水保存如果买回...

宝宝吃豆腐好吗?宝宝吃豆腐会口臭吗?[多图]

宝宝吃豆腐好吗?宝宝吃豆腐会口臭吗?[多图]

02016-6-29

宝宝的消化系统还不够完善,所以需要吃一些容易消化的食物,豆腐质软,也很容易被消化,很适合宝宝食用,同时,豆腐中有大量的营养成分,能补给宝宝所需的营养。但是有人说宝宝吃了豆腐后口臭,宝宝吃豆腐真的会口臭吗?1、口臭原因宝宝不像大人一样可以自己清洁口腔,所以可能会出现口臭的情况,但是不能说是吃了豆腐之后才口臭的,宝宝口臭的原因有很多,其中最大的原因就是口腔不洁净,宝宝的口腔内很容易残留食物残渣,并不能...

产妇可以吃豆腐吗?吃豆腐会回奶吗?[多图]

产妇可以吃豆腐吗?吃豆腐会回奶吗?[多图]

02016-6-28

产妇生完孩子之后体力很虚弱,需要补充大量的营养来让身体恢复,不仅如此,还要多吃催乳的食物,很多产妇在产后奶水不足,这给新生儿的主食带来了困扰,所以,产后的女性更加不能吃会导致回奶的食物。豆腐是我们常吃的普通素菜,其含有丰富的蛋白质,并很容易被人体吸收,那么产妇可以吃豆腐吗?吃豆腐会回奶吗?1、吃豆腐好处豆腐含有大量吸收率极高的蛋白质,而且脂肪和热量的含量很低,还含有丰富的矿物质和维生素,很适合产妇...

吃豆腐会得结石吗?经常吃豆腐会得肾结石吗?[多图]

吃豆腐会得结石吗?经常吃豆腐会得肾结石吗?[多图]

02016-6-28

之前有看到说吃劣质钙片导致结石的新闻,因为劣质钙片中的碳酸钙成分超标,容易在泌尿系统沉积而引发肾结石。我们平时所吃的豆腐是经过加工的一种食品,在制作过程中会添加石膏,而石膏的主要成分是硫酸钙,它的作用就是让豆腐能凝聚。有人说豆腐吃多了会得肾结石,吃豆腐会得结石吗?1、适量吃不会豆腐中含有大量的钙,是对人体没有伤害的,还能为人体补充所需的钙和其他的营养成分。虽然豆腐在制作的过程中会加石膏,但是石膏的...

吃豆腐会胀气吗?吃豆腐后胀气怎么回事?[多图]

吃豆腐会胀气吗?吃豆腐后胀气怎么回事?[多图]

42016-6-28

平时饭吃多了,或者是吃饭的习惯不好都会造成胀气,胀气是食物在胃部过度发酵后产生大量的气体,让胃内部的压力增大而产生的胃部饱胀感。我晚饭的时候吃了小葱拌豆腐,胃部一直胀气,吃豆腐会胀气吗?吃豆腐后胀气是怎么回事?1、原因分析吃了豆腐胃胀气很可能是一次性吃了很多,其实吃豆制品吃多了都会引发胃胀气,因为豆制品中含有的低聚糖在胃部或肠道内进行发酵时,会分解而产生一些气体,进而让胃部的压力变大,产生饱胀感,...

生吃豆腐会胖吗?天天吃豆腐会胖吗?[多图]

生吃豆腐会胖吗?天天吃豆腐会胖吗?[多图]

02016-6-28

大家都吃过营养丰富的豆腐,豆腐虽然是生活中很常见的一种豆制品,但是它含有人体所需的各种营养物质,能起到很好的保健作用,还有美容皮肤的效果。豆腐是一种素食,它含的热量不高,经常被人们当作减脂的食物食用,它的口感十分嫩滑,有的人直接生吃,那么,生吃豆腐会胖吗?天天吃豆腐会胖吗?1、适量吃不发胖豆腐中含有丰富的营养物质,如植物性脂肪、蛋白质、碳水化合物、多种维生素和矿物质等,它所含的热量很低,是一种高营...

宝宝吃豆腐会过敏吗?宝宝吃豆腐会拉肚子吗?[多图]

宝宝吃豆腐会过敏吗?宝宝吃豆腐会拉肚子吗?[多图]

02016-6-28

宝宝在1岁之后就进入了幼儿期,可以咀嚼一些软质的食物了,这时候开始具备基本的咀嚼能力,是可以适当让宝宝吃一些主食了。家长在给宝宝做吃的时,要注意不要放太多油,以清淡和易消化的食物为主,豆腐就是最好的选择,而且宝宝适当吃一点豆制品是有好处的。但是有的宝宝在吃了豆腐之后出现拉肚子的情况,宝宝吃豆腐会拉肚子吗?1、拉肚子原因宝宝吃了豆腐之后拉肚子的原因可以从以下几点来分析,首先,如果宝宝体质较弱,吃豆腐...

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