豆芽知识百科

功效作用

绿豆芽和韭菜一起炒能减肥吗?吃绿豆芽和韭菜能减肥吗?[多图]

绿豆芽和韭菜一起炒能减肥吗?吃绿豆芽和韭菜能减肥吗?[多图]

02016-7-21

减肥和饮食息息相关,因此不少人都在享用食物前都会考虑这种食物能不能减肥的问题。而据说绿豆芽和韭菜一起能减肥,那么绿豆芽和韭菜一起炒能减肥吗?吃绿豆芽和韭菜能减肥吗?1、能帮助减肥绿豆芽和韭菜一起炒制食用在一定程度上能够帮助减肥的。这是因为绿豆芽和韭菜中都含有非常丰富的维生素和粗纤维,能够促进胃肠的蠕动,从而帮助排出体内多余的废物,起到一定的帮助减肥的作用。2、绿豆芽功效绿豆芽中含有大量的维生素、蛋...

吃豆芽有什么好处?吃豆芽的好处有哪些?[多图]

吃豆芽有什么好处?吃豆芽的好处有哪些?[多图]

02016-7-21

豆芽对于很多人来说并不陌生,但是大多数人对于豆芽并不了解,不少人都不清楚吃豆芽能带来哪些好处。那么吃豆芽有什么好处?吃豆芽的好处有哪些?1、黄豆芽好的处黄豆芽的营养非常丰富,含有较多的蛋白质、维生素、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分,食用黄豆芽能够补充大量人体所需的营养,而这些营养成分都具有很多良好的功效。例如维生素E能够保护皮肤和毛细血管,防止动脉硬化,可以起到防治老年高血压的作用。除此之...

黄豆芽能减肥吗?吃黄豆芽可以减肥吗?[多图]

黄豆芽能减肥吗?吃黄豆芽可以减肥吗?[多图]

02016-7-20

很多食物受到人们的欢迎并不仅仅只是因为味道和营养,而是因为具有减肥的作用。那么我们常吃的黄豆芽能减肥吗?吃黄豆芽可以减肥吗?1、能帮助减肥黄豆芽是可以帮助减肥的。首先黄豆芽自身的热量就不是很高,食用后导致长胖的几率不高。其次是黄豆芽中含有丰富的粗纤维,能够促进肠胃蠕动帮助排出体内多余的废物,并且中医中还认为黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹的功效,因此食用黄豆芽在一定程度上是可以帮助减肥的。2、其他的好...

黑豆芽吃了有什么好吃?黑豆芽的功效和作用[多图]

黑豆芽吃了有什么好吃?黑豆芽的功效和作用[多图]

1032016-3-20

黑豆芽是豆芽菜中比较少见的,但黑豆芽却是豆芽菜中营养价值最高的芽菜,黑豆芽又叫小豆芽,是一种口感鲜嫩、营养丰富的芽菜。黑豆芽富含钙、铁、磷、钾等微量元素及多种维生素,一般在芽长3-10厘米时食用。那么,吃黑豆芽有哪些好处呢?1、营养价值高黑豆芽的营养价值很高,研究发现,黑豆芽的营养价值比其他蔬菜营养含量高出10倍,而且黑豆芽的种植过程不需要化肥农药,是一种真正无公害的绿色安全食品,而且鲜嫩可口,老...

绿豆芽怎么做好吃?绿豆芽的功效与作用[多图]

绿豆芽怎么做好吃?绿豆芽的功效与作用[多图]

02016-3-14

绿豆芽为豆科植物绿豆的种子浸泡后发出的嫩芽。绿豆芽是芽菜中最为便宜的蔬菜,而且营养丰富,备受大家喜爱。绿豆在发芽的过程中,维生素C、碳水化合物、微量元素等成分会大量增加,绿豆芽的营养价值是绿豆的好几倍。接下来一看看绿豆芽有哪些具体的作用与功效吧!1、美味做法绿豆芽的做法很多,可以做成酸辣豆芽、耗油炒豆芽、凉拌绿豆芽、豆芽炒肉丝、粉条豆芽菜等等,这些都是家中常见的豆芽搭配,还有一些不常见但又很好吃的...

癫痫病吃豆芽好吗?癫痫病可以吃豆芽吗?[多图]

癫痫病吃豆芽好吗?癫痫病可以吃豆芽吗?[多图]

12016-3-11

研究证明,黄豆发芽后营养成分倍增,其中胡萝卜素增加了2倍、维生素B2增加了4倍、维生素B12是大豆的10倍,维生素E、叶酸等物质也成倍增加,经常吃黄豆芽可以减少体内乳酸堆积,能够缓解疲劳。那癫痫病人吃黄豆芽有好处吗?1、癫痫患者可食豆类食品中富含硝基磷酸酶物质,大豆出芽后这种物质也随之增加,而癫痫病患者的大脑中严重缺乏这种酶,所以癫痫病患者常吃豆芽,可以快速补充大脑中的硝基磷酸酶,能够帮助癫痫病患...

豆芽怎么发?黄豆芽怎么发?怎么栽培黄豆芽?[多图]

豆芽怎么发?黄豆芽怎么发?怎么栽培黄豆芽?[多图]

02016-3-11

很多爱吃豆芽的朋友都对在家发豆芽比较感兴趣,一是安全无害,二来营养价值比市场上买的高出不少。那如何才能吃到安全无害、干净的豆芽呢?接下来一起来看看在家栽培黄豆芽的方法吧?1、发黄豆芽的方法(1)用温水将挑好的豆子泡一晚上,泡到豆子微微胀开鼓起,洗净沥干水放在盆中;(2)在盆底挖几个小孔,方便脏水溢出,然后找个干净的棉布盖在豆子上面;(3)每天打开棉布为黄豆浇一次水,为了避免细菌滋生,最好将纱布洗干...

豆芽有营养吗?豆芽的功效与作用[多图]

豆芽有营养吗?豆芽的功效与作用[多图]

02016-3-8

豆芽是各种豆类、谷类、树类种子培育出来的可以食用的芽菜,被称为“活体蔬菜”。豆芽营养全面、品种丰富,常见的种类有黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、蚕豆芽等。豆芽中含大量蛋白质、维生素、叶酸等营养物质。是一道很好的养生保健蔬菜。下面一起来看看豆芽的功效与作用吧!1、豆芽美容经常疲劳的人容易衰老,疲劳是我们容颜的大敌,而大豆发芽后,会产生一种叫天门冬氨酸的物质,这种物质能减少人体内乳酸菌堆积,起到消除疲劳的作用...

吃豆芽能减肥吗?豆芽和哪些食物搭配可以减肥?[多图]

吃豆芽能减肥吗?豆芽和哪些食物搭配可以减肥?[多图]

02016-3-6

豆芽是绿色无污染的有机蔬菜,经研究豆芽的热量极低,100克豆芽中的热量仅有8卡路里,豆芽中还富含大量纤维素,可以促进肠胃蠕动,具有通便、减肥功效。而且还是营养价值和药效价值并存的食物。豆芽可以搭配很多食物且减肥效果更佳,下面具体看看豆芽和哪些食物搭配减肥效果更好呢?1、豆芽冬瓜豆芽和冬瓜搭配做成美味的豆芽冬瓜汤,口味清谈、营养丰富,是一道做法简单的家常菜,将豆芽和冬瓜皮一起共熬成汤,具有减肥、降压...

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