豆芽知识百科

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绿豆芽有哪些功效作用?吃绿豆芽的好处有这些![多图]

绿豆芽有哪些功效作用?吃绿豆芽的好处有这些![多图]

02018-2-6

绿豆芽是生活中常吃的食物,绿豆芽清爽可口,吃法也有很多,可以直接炒着吃,还可以凉拌着吃,烹饪方法有很多,吃绿豆芽的好处也有很多,绿豆芽是绿豆发出的嫩芽,营养价值还是很不错的,平时还可以作为打底菜,那么它具体有哪些功效呢?1、绿豆芽的功效1、解酒解酒是绿豆芽的重要功效之一,它含有大量天然分解酶,能促进人体内酒精毒素的分解与代谢,也能减少他们对人类肝脏的伤害,平时人们在喝酒以后,及时用绿豆芽煮水喝就能...

黄豆芽的功效作用有哪些?吃黄豆芽有什么益处?[图]

黄豆芽的功效作用有哪些?吃黄豆芽有什么益处?[图]

02017-12-15

黄豆芽是生活中很常见的蔬菜食物,适当吃黄豆芽可以为健康带来不少的好处,但是吃黄豆芽也有许多要注意的地方,那么黄豆芽的功效作用有哪些?吃黄豆芽有什么益处?下面就来详细了解吃黄豆芽的好处,以及要注意的事项有哪些吧。1、黄豆芽的功效作用1、清热利湿。黄豆芽属于性凉的蔬菜,对人体有清热解毒、消肿利湿以及润肤的功效。尤其适合大便秘结、脾胃湿热、寻常疣以及高血压的人群食用。2、补血养气。黄豆芽有着养血补气、清...

黄豆芽和绿豆芽的区别?黄豆芽和绿豆芽有区别吗?[图]

黄豆芽和绿豆芽的区别?黄豆芽和绿豆芽有区别吗?[图]

02017-11-24

有很多食物发芽后都是不能吃的,但是有一些食物是专门吃芽的,比如说我们最常见豆芽,经常吃到的有黄豆芽和绿豆芽,当然有的人喜欢吃绿豆芽有的人喜欢吃黄豆芽,不管是什么豆芽营养价值都高,那黄豆芽和绿豆芽的区别?黄豆芽和绿豆芽有区别吗?1、黄豆芽和绿豆芽的区别(1)黄豆芽中医认为,黄豆芽有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、防心血管硬化、降低胆固醇、健脑等功效。黄豆芽中所含的维生素E能滋养皮肤、头发和毛细血管...

排毒蔬菜有什么?绿豆芽可以排毒吗?[图]

排毒蔬菜有什么?绿豆芽可以排毒吗?[图]

02017-11-22

我们都知道,现如今的生活环境不是很好,环境被污染了,水和空气都有污染,因此我们要注重身体的排毒。你知道排毒蔬菜有什么?绿豆芽可以排毒吗?今天,就给大家讲一讲有哪些排毒蔬菜以及相应的食谱,接下来让我们一起来看看吧。1、排毒蔬菜海带功效:降低胆固醇、排除放射性物质海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于...

豆芽菜的营养有什么价值?豆芽菜是发物吗?[图]

豆芽菜的营养有什么价值?豆芽菜是发物吗?[图]

02017-11-13

豆芽是生活中很常见的营养食物,适当吃豆芽可以为健康带来不少的好处,但是吃豆芽也有需要注意的事项,那么豆芽菜的营养有什么价值?豆芽菜是发物吗?豆芽菜的营养价值非常高,下面就来详细了解吃豆芽的好处,以及需要注意的事项吧。1、豆芽的营养价值1、黄豆芽所含的热量较低,水分和膳食纤维较高。2、豆芽中除了含有在发芽过程中生成的维生素C以外,还含有原来豆中所含有的优质植物性蛋白和维生素E、维生素B1、维生素B2...

豆芽的营养有哪些价值?吃豆芽对健康有什么好处?[图]

豆芽的营养有哪些价值?吃豆芽对健康有什么好处?[图]

02017-11-4

豆芽是很常见的蔬菜食物,去口感非常嫩,深受很多人的喜爱,但是吃豆芽也有许多要注意的地方,那么豆芽的营养价值有哪些?吃豆芽对健康有什么好处?吃豆芽对健康带来的好处非常多,而且味道也非常不错,下面就来详细了解吃豆芽的好处吧。1、豆芽的营养介绍这里说到的能够远离癌症的菜就是豆芽,在生活中吃豆芽是不少家庭喜欢做的事情,豆芽一方面价格并不昂贵,另一方面则是能够很好的保健身体,吃它对于身体保健好处是极多的。中...

绿豆芽的药用功效有什么?绿豆芽的食用宜忌有什么?[图]

绿豆芽的药用功效有什么?绿豆芽的食用宜忌有什么?[图]

02017-11-1

绿豆芽是一种有绿豆长出的芽苗,口感清脆,且营养价值高,是减肥的时候非常适合吃的一种食物,低脂肪。你知道绿豆芽的药用功效有什么?绿豆芽的食用宜忌有什么?今天,就给大家讲一讲绿豆芽有哪些食用宜忌值和药用功效,接下来让我们一起来看看吧。1、药用功效(1)常吃绿豆芽,能清肠胃,解热毒,利湿热,洁齿,有很好的保健作用。临床上用绿豆芽煎汤治疗疖疮、烫伤等外伤感染。(2)绿豆芽中含有的核黄素可用来治疗口腔溃疡,...

绿豆芽和什么搭配比较好?食用绿豆芽要注意什么?[图]

绿豆芽和什么搭配比较好?食用绿豆芽要注意什么?[图]

02017-11-1

绿豆芽是我们生活中非常常见的一种食材,绿豆芽有清热去火的功效,且营养价值较高,经常吃有好处。你知道绿豆芽和什么搭配比较好?食用绿豆芽要注意什么?今天,就给大家讲一讲绿豆芽有哪些饮食搭配和注意事项,接下来让我们一起来看看吧。1、绿豆芽的饮食搭配绿豆芽和鸭肝一起吃:可清热去火绿豆芽和冬瓜一起吃:可清热解毒绿豆芽和黄瓜一起吃:可消火利尿绿豆芽和醋一起吃:可消毒杀菌绿豆芽和蛤蜊一起吃:可清热解暑、利水消肿...

豆芽有哪些种类?西红柿豆芽汤怎么做?[图]

豆芽有哪些种类?西红柿豆芽汤怎么做?[图]

02017-10-25

我们都知道,豆芽有很多种类,常见的有黄豆芽,绿豆芽等等,那么煮豆芽汤用的是哪种豆类的豆芽呢?你知道豆芽有哪些种类?西红柿豆芽汤怎么做?今天,就给大家讲一讲豆芽有哪些种类以及在西红柿豆芽汤的做法,接下来让我们一起来看看吧。1、豆芽的种类黄豆芽:黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。绿豆芽:绿豆芽性凉...

吃不完的豆芽怎么保存?豆芽的存储技巧是什么?[图]

吃不完的豆芽怎么保存?豆芽的存储技巧是什么?[图]

02017-10-24

豆芽是生活中很常见的营养食物,适当吃豆芽可以为健康带来很多的好处,但是吃豆芽也有许多要注意的地方,那么吃不完的豆芽怎么保存?豆芽的存储技巧是什么?豆芽的保存时间很短,因此要想存储就需要掌握正确的技巧,下面就来详细了解吧。1、豆芽如何保存豆芽营养丰富,但较娇嫩,含水量大,容易腐烂。吃不完的豆芽,焯一下,保存时间更长。豆芽营养丰富,比原豆更胜一筹,建议常吃。这是因为豆类在发芽过程中,维C含量有所增加,...