芦笋营养及烹饪科普

烹饪方法

芦笋能和什么一起榨汁?芦笋汁的做法有哪些?[多图]

芦笋能和什么一起榨汁?芦笋汁的做法有哪些?[多图]

62016-4-26

芦笋营养丰富,颜色艳丽,用来榨汁也是非常不错的。芦笋能和什么一起榨汁呢?一起来学学几款芦笋汁的做法吧。1.苹果芦笋汁准备苹果一个,芦笋150克,胡萝卜半个,柠檬半个,蜂蜜适量。芦笋洗净后在开水里焯一会儿,捞起放凉。将苹果切、胡萝卜切块,柠檬带皮去核切成小块。先榨柠檬,再榨芦笋、苹果和胡萝卜,然后调入适量蜂蜜,立即饮用。这款果汁有消除疲劳的功效。2.银耳芦笋汁取适量银耳、莲子、枸杞和芦笋,把银耳泡发...

芦笋怎么吃?芦笋怎么做好吃?[多图]

芦笋怎么吃?芦笋怎么做好吃?[多图]

02016-4-26

芦笋是春天常吃的蔬菜,大部分人通常以凉拌、清炒、白灼的方式来烹调芦笋。其实,芦笋还有很多其他吃法,榨汁、烘焙、煎炸等方式都能将芦笋的美味发挥到最大,一起来看看芦笋怎么做好吃吧。1.培根芦笋卷准备适量培根和芦笋,掐掉芦笋的老根,然后洗净,将芦笋放入有盐、油的开水中焯一会儿,注意油不要放太多了。然后将芦笋对半切成两段,用一片培根包两根芦笋,要慢慢地卷紧,然后用牙签封口。之后在锅里刷上油,放入培根芦笋卷...

芦笋和洋葱能一起吃吗?芦笋和洋葱怎么炒好吃?[多图]

芦笋和洋葱能一起吃吗?芦笋和洋葱怎么炒好吃?[多图]

32016-4-26

在春季应季蔬菜中,芦笋深受大家的喜爱,那芦笋和洋葱能一起吃吗?洋葱和芦笋一样含有硒,这是一种天然的抗氧化剂,能产生大量的谷胱甘肽,不仅美容,还能抗癌。因此芦笋和洋葱搭配能最大限度的发挥降血脂、预防动脉硬化的功效,非常适合高血压患者食用。1.准备食材选择适量芦笋,一个洋葱,葱、姜、蒜、红椒等辅料。将芦笋在淘米水中清洗一遍,然后泡一泡,这样能最大限度的清理掉泥土和农药。将洋葱横着切,这样就能切成好看的...

芦笋可以用来煲汤吗?芦笋怎么煲汤?[多图]

芦笋可以用来煲汤吗?芦笋怎么煲汤?[多图]

12016-4-25

芦笋中的营养物质经过高温炖煮之后就会流失,那芦笋是不是就不能用来煲汤呢?其实,掌握正确的烹饪方法,用芦笋来煲汤也非常美味哦,只要注意在煲汤时最后十几分钟再加入芦笋即可。芦笋煲汤可以缓解汤水带来的油腻感,是新颖又健康的饮食搭配。下面一起来看看几款芦笋煲汤的做法吧。1.芦笋排骨汤排骨斩小块,用清水冲洗两遍,然后同凉水一起下锅煮,目的是汆出血水,水开后夹出。然后将排骨放入炖锅,同时加入姜片、葱段和陈皮,...

宝宝可以吃芦笋吗?一岁宝宝吃芦笋的做法[多图]

宝宝可以吃芦笋吗?一岁宝宝吃芦笋的做法[多图]

02016-4-25

众所周知,芦笋营养丰富,能刺激宝宝免疫系统的发展,提高免疫力,还能保护宝宝的肝脏免受自由基的损伤,一般而言宝宝在8到10个月后就能添加芦笋作为辅食,一起来看看适合一岁宝宝吃的芦笋的做法吧。1.宝宝吃芦笋的好处芦笋含有多种营养素,能够促进宝宝身体发育及营养平衡,进而提高身体免疫力;宝宝吃芦笋还能帮助增进食欲,改善挑食和消化功能下降的情况;此外,芦笋中含有较多叶酸,能够促进宝宝的脑部发育。2.宝宝吃芦...

芦笋和山药能一起吃吗?芦笋炒山药的做法推荐[多图]

芦笋和山药能一起吃吗?芦笋炒山药的做法推荐[多图]

02016-4-24

春天是吃芦笋和山药的好季节,芦笋能够帮助消化、增进食欲、美容养颜,对高血压、糖尿病、心脏病等都很有好处,而山药能健脾益气,两者搭配起来美味可口,营养丰富。下面一起来学习一下芦笋炒山药的做法吧。1.烹饪准备准备适量芦笋,山药,并将他们洗净切片,要准备的调料有泡椒、蒜、葱、蚝油、糖、生粉、盐和食用油。2.烹饪步骤将芦笋和山药一起在沸水中焯一下,时间不要太久,捞起放凉。然后准备做调料汁,用盐、糖、蚝油、...

芦笋和鸡蛋能一起吃吗?芦笋和鸡蛋怎么炒好吃?[多图]

芦笋和鸡蛋能一起吃吗?芦笋和鸡蛋怎么炒好吃?[多图]

02016-4-22

芦笋和鸡蛋两种材料互相搭配营养丰富,减肥解腻,正在减肥健身中的人不要错过这道菜谱,下面一起来看看关于芦笋和鸡蛋的三个菜谱,不管是早餐还是午餐、晚餐,都非常适用。1.芦笋炒鸡蛋准备鸡蛋两个,芦笋适量,胡萝卜少量。将鸡蛋打入碗中,加适量料酒打成蛋液待用。将切好的芦笋和胡萝卜倒入沸水中焯一下,时间不要太久,捞出。然后将锅烧热,倒油,再加入蛋液翻炒成块,接着倒入焯好的芦笋和胡萝卜翻炒,调味后盛起。2.芦笋...

芦笋和虾能一起吃吗?芦笋炒虾仁怎么做?[多图]

芦笋和虾能一起吃吗?芦笋炒虾仁怎么做?[多图]

112016-4-22

孩子特别喜欢吃基围虾,平时都是用西兰花或者腰果炒虾仁。现在正是芦笋上市的时候,而且芦笋营养价值也挺高的,想问下芦笋和虾能一起吃吗?一、芦笋和虾可以同食芦笋含有人体必需的微量元素、维生素和钙,因此非常适合儿童食用。芦笋没有什么特别的禁忌,但不能和西葫芦一起同食,因二者含有嘌呤,会加重肠胃负担,痛风患者不能食用。而吃虾等海鲜注意不要喝啤酒,不能服用维生素C药物等即可。因此,芦笋和虾是能够一起吃的,而芦...

芦笋能和木耳一起吃吗?芦笋炒木耳怎么做?[多图]

芦笋能和木耳一起吃吗?芦笋炒木耳怎么做?[多图]

182016-4-21

我炒菜的时候喜欢放很多配菜,比如炒胡萝卜会加点香菇,炒香肠的时候不仅会加黄瓜,还会加点黑木耳,这样不仅让菜看上去色香味俱全,还能吸收更多营养。春天会经常吃芦笋,请问芦笋能和木耳一起炒吗?1.芦笋和木耳不相克芦笋有蔬菜之王的美称,含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,还含有谷胱甘肽,女性朋友对这种成分肯定很了解,谷胱甘肽有很好的美容作用,因此女性多吃还可以抗衰老。木耳中含有丰富的铁和维生素K,女性经常...

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