有些水果的果皮也是可以当做食材来做菜吃的,那么哈密瓜的皮呢?哈密瓜的皮那么厚,也能吃吗?如果是的话,哈密瓜皮怎样做好吃?快认真阅读下面的文章吧,你将会在下文中得知哈密瓜皮究竟能不能吃、该怎么吃。
哈密瓜最外面的那一层有纹路的硬皮是不能吃的,而把上面薄薄的一层纹路去掉,哈密瓜皮上的“瓜白”是可以吃的,具体而言就是哈密瓜最外层硬皮以及瓜肉之间的部分。
一般来说,哈密瓜和其他的水果一样,哈密瓜皮上面也是有着很丰富的营养的。含有维生素、纤维素,以及各类矿物元素。吃哈密瓜的皮,不仅能够“废物利用”,还能够摄入营养呢。
正是因为哈密瓜皮里面有很多营养元素,我们吃了对身体也是有好处的。能够帮助我们消暑,为我们生津止渴,去除我们的烦热。还能够为我们补铁补血,防止各种疾病呢。
那么哈密瓜皮怎么吃呢?可以将“瓜白”部分切成小块凉拌;也可以炒着吃,不管是清炒还是和肉丝一起炒;还可以切成丝,加点蜂蜜,用开水泡茶喝。哈密瓜皮还能当面膜敷呢。
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