又到了一年中最热的夏季，也到了吃蚕豆的季节，蚕豆是一种豆类蔬菜，也可以用来入药，中药里面蚕豆的主要功效是利水消肿，所以夏季吃蚕豆不仅是应季，也有很多好处。而蚕豆的吃法也有很多种，新鲜蚕豆可以做菜，蚕豆也可以做一些小零食等...