腊肉营养小百科

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腊肉太咸如何变淡?腊肉太咸怎么处理?[图]

腊肉太咸如何变淡?腊肉太咸怎么处理?[图]

12016-11-4

很多家庭都制作过腊肉,就是将肉腌制之后再晒干,腊肉的防腐能力很强,腌制腊肉的时候里面主要加了很多的盐,但是腌制晒干之后再尝有可能发现腊肉太咸了,吃起来味道不好,那么腊肉太咸怎么变淡呢?腊肉太咸要怎么处理?一起来看看吧!1、腊肉太咸怎么处理如果腊肉太咸,我们可以先把腊肉切成片,然后把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右,这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。2、用盐水泡腊肉会...

烟熏腊肉有什么危害?吃烟熏腊肉对身体坏处有哪些?[图]

烟熏腊肉有什么危害?吃烟熏腊肉对身体坏处有哪些?[图]

12017-11-10

烟熏腊肉在生活中还是比较常见的,烟熏腊肉的肉质紧实,富有嚼劲,味道也很不错,受到许多人的欢迎,但是这种处理肉类的方式,可能会对身体健康造成不利影响,那么烟熏腊肉有什么危害?吃烟熏腊肉对身体坏处有哪些?下面为大家介绍。1、烟熏腊肉有什么危害威胁一、“危房”内熏腊肉熏腊肉的地点安排在危房内,完全忽视了危房上“严禁入内、后果自负”的警告。一旦在某施工段、旧房屋等处有这样的警告,那么这种建筑具有很多不确定...

腊肉有哪些可口吃法?腊肉的美味吃法有哪些?[图]

腊肉有哪些可口吃法?腊肉的美味吃法有哪些?[图]

02017-10-30

腊肉是肉类食物腌制加工制作而成的,这种食物的味道极为迷人,深受很多人的喜爱,但是吃腊肉也是需要讲究方法的,正确的吃法更加美味,那么腊肉怎么做好吃?腊肉的美味吃法有哪些?下面就来详细了解腊肉的美味吃法,以及吃腊肉需要注意的事项吧。1、腊肉的美味吃法(1)糯米腊肉卷材料糯米腊肉葱生菜,适当的盐与味精。做法开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟。切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整。把生...

腊肉粥的家常做法怎么做?腊肉有哪些选技巧?[图]

腊肉粥的家常做法怎么做?腊肉有哪些选技巧?[图]

12017-10-23

大家都知道,四川,湖南,湖北等地区在冬季的时候都会制作一些腊肉和腊肠,腊肉不仅可以炒菜,也可以煮面条,煮粥。你知道腊肉粥的家常做法怎么做?腊肉有哪些选技巧?今天,就给大家讲一讲腊肉粥的家常做法和挑选腊肉的技巧,接下来让我们一起来看看吧。1、腊肉粥腊肉粥用的是把猪肉腌制之后再烘烤的腊肉做成的,腊肉具有非常强的防腐能力,可以保存很长时间,并且有独特的风味,这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(...

腊肉的食用方法有什么?腊肉的选购有什么技巧?[图]

腊肉的食用方法有什么?腊肉的选购有什么技巧?[图]

02017-10-16

腊肉是虎背,四川,陕西那一带的特产,腊肉富含多种营养元素,且存放的时间较久,食用方法也很多。你知道腊肉的食用方法有什么?腊肉的选购有什么技巧?今天,就给大家讲一讲腊肉有哪些食用方法和选购技巧,接下来让我们一起来看看吧。1、腊肉介绍1.禁忌人群:老年人、胃和十二指肠溃疡患者禁食。2.适宜人群:一般人群均可食用3.腊肉的热量表(每100克)热量(大卡)692蛋白质(克)18.2脂肪(克)68碳水化合物...

常吃腊肉易中毒?食物中毒怎么解毒?[图]

常吃腊肉易中毒?食物中毒怎么解毒?[图]

02017-10-2

很多人都特别偏好于一些腊味食物,腊味食物的味道比较特殊,而且确实很好吃,腊肉腊肠和腊鱼都是很常见的腊味食物,但是经常听到有人说吃腊肉之类的食物是容易中毒的,食物中毒其实很常见,那常吃腊肉易中毒吗?食物中毒怎么解毒?。1、食物中毒的解毒食物腊肉香肠解毒食物:深色蔬菜每到冬季,家家户户都会自己做香肠、腊肉,既能成为待客的一道好菜,而且保存时间长。香肠、腊肉还是一种百搭食物,可以单炒、蒸着吃还能配其他的...

腊肉有什么营养价值?腊肉有什么功效?[图]

腊肉有什么营养价值?腊肉有什么功效?[图]

02017-9-26

在我国的一些地区有每年春节前做腊肉和香肠的习俗,腊肉口味独特,非常有嚼劲,深受大家的喜爱,腊肉哈其他食材一起会搭配出很多与众不同的味道。你知道腊肉有什么营养价值?腊肉有什么功效吗?今天,就让我们一起来看看腊肉有哪些营养价值和功效吧。1、腊肉的简单介绍腊肉经典风味,口感独特,深受大众喜爱,中国自国有春节吃腊肉的习俗,春节前期家家户户都会做好腊肉,等待春节的到来。腊肉一般是指猪的五花肉经腌制后再经过烘...

哪些人不宜吃腊肉?什么人不能吃腊肉?[图]

哪些人不宜吃腊肉?什么人不能吃腊肉?[图]

02017-9-4

相信大家应该都吃过腌制的食品,其中腊肉、腊肠、腊鸭等等都属于腌制的食品,很多人都喜欢吃腊肉,特别是到了过年的时候,会有很多人自己在家里腌制,但是并不是任何人都能吃腊肉的,下面,给大家具体介绍一下什么人不能吃腊肉。1、什么人不宜吃腊肉1、孕妇由于在腌制腊肉的过程中会添加防腐剂,很容易会对胎儿造成影响,加上腊肉中含有大量脂肪和盐分,吃了过多的腊肉很容易导致水肿,因此,孕妇不宜多吃腊肉。2、婴幼儿童腊肉...

吃腊肉过多的危害有哪些?腊肉的主要成分是什么?[图]

吃腊肉过多的危害有哪些?腊肉的主要成分是什么?[图]

02017-8-28

腊肉是生活中很常见的肉类食物,利用新鲜肉类腌制而成,其味道可口迷人,深受很多人的喜爱,但是吃腊肉也有许多要注意的地方,那么吃腊肉过多的危害有哪些?腊肉的主要成分是什么?吃腊肉过多的危害有很多,下面就来详细了解具体情况吧。1、吃腊肉过多的危险1.吃腊肉过多当心患脂肪肝腊肉多为猪肉腌制而成,根据猪的不同部位,肥肉分量最少的里脊肉,每百克也要含55毫克的胆固醇,而每百克肥猪肉更是含109毫克胆固醇。高含...

备孕的女性可以吃香肠和腊肉吗?备孕期间有哪些饮食禁忌[图]

备孕的女性可以吃香肠和腊肉吗?备孕期间有哪些饮食禁忌[图]

02017-8-2

中国的饮食文化闻名于世界,我们也都是很会吃的,平时的时候随心所欲一点也没有关系,吃一点不碍事,开心就好,但是如果在备孕就不一样了,备孕期间饮食要格外注意,比如说香肠和腊肉,那么,备孕的女性可以吃香肠和腊肉吗?备孕期间有哪些饮食禁忌。1、备孕不能吃腊肉香肠第一步,放弃节食,选择运动减肥。范志红表示,很多女性担心怀孕期间体重超标,因此打算在怀孕前把体重降下来。不过,这个阶段一定要停止节食,只能靠增加运...

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