面条营养百科

做法讲究

面条要怎么做好吃?面条的美味做法有哪些?[图]

面条要怎么做好吃?面条的美味做法有哪些?[图]

02017-6-16

面条是很多人的主食,面条吃起来十分的美味,有很多的做法,不同的做法做出的面条,味道营养会有所不同,面条中可以加入一些其他的食材能够让面条的味道更加丰富,吃起来也会更营养,那么面条要怎么做好吃?面条的美味做法有哪些?1、面条的美味做法(1)西红柿鸡蛋面材料:面条,西红柿,鸡蛋,盐,味精,香油,老姜片。做法:1、把两个西红柿冲洗干净切成片,再将两个鸡蛋磕在碗里,蛋液里加盐,搅拌均匀,把一块老姜片切碎待...

面条的做法有哪些?面条怎么做美味营养?[图]

面条的做法有哪些?面条怎么做美味营养?[图]

02017-4-26

面条是生活中常吃到的食物,面条有很多不同的做法,不同的地区面条的口感和做法各有特色,面条制作简单,还可以做出很多不同的美食来,喜欢吃面的人不妨学习一下做面条的方法,那么面条的做法有哪些?面条怎么做美味营养?下面为大家介绍。1、面条的做法捞面:是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时,大量的可溶性营养素会溶入汤中,如钾、B族维生素等,所以面汤要喝,这叫...

面条怎么煮更好吃?面条怎么煮更加美味?[图]

面条怎么煮更好吃?面条怎么煮更加美味?[图]

02017-4-13

面条是生活中常吃到的食物,许多人爱吃面条,面条吃起来非常方便,而且可以做出很多美味的味道来,搭配不同的食材,营养更加丰富,面条一般直接煮的吃,煮的生硬或者太烂都不好吃,那么面条怎么煮更好吃?面条怎么煮更加美味?1、面条怎么煮好吃1.煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面,搅动几下后盖上锅盖,水开时放点凉水进锅,稍煮即可。这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,比较好吃。2.在下锅前先把面条掰碎,煮熟后盖着锅盖焖5...

吃面条搭配什么蔬菜好?吃面条吃哪些蔬菜更营养?[图]

吃面条搭配什么蔬菜好?吃面条吃哪些蔬菜更营养?[图]

02017-4-2

面条营养可口,许多人爱吃面条,一般吃面条的时候会搭配一些菜,蔬菜中具有很多的营养,蔬菜中富含维生素和纤维素,蔬菜有很多种,吃面条的时候搭配一些蔬菜,味道更加丰富,那么吃面条搭配什么蔬菜好?吃面条吃哪些蔬菜更营养?1、适合搭配面条的蔬菜一、芦笋:被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素C、维生素B、叶酸、维生素A等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得...

煮面条有什么讲究?如何制作美味面条?[图]

煮面条有什么讲究?如何制作美味面条?[图]

02017-3-3

面条和米饭一样,都是人们日常生活中经常会吃的主食,其中不少人在早上的时候都常常会自己煮面条吃,只是许多人煮出的面条味道总是差强人意,其实煮面条是有技巧的,掌握了技巧就能做出好吃的面条。那么煮面条有什么讲究?如何制作美味面条?1、面条怎么煮更好吃1、面条加盐不要加太早很多人习惯在煮面条的时候加盐,但是发现这样的方法煮出来的面条有时候会有点苦味,难以入口。其实,苦就是因为过早的加入含碘的食盐在做怪了,...

面条怎么做给宝宝吃?宝宝辅食面条做法大全[图]

面条怎么做给宝宝吃?宝宝辅食面条做法大全[图]

02016-12-11

平时很多人都会吃面条,面条有各种种类,是非常传统的一种食品,面条还可以作为辅食,宝宝一般长到几个月的时候,可以开始慢慢吃辅食了,能够锻炼口腔咀嚼能力,为身体增加营养,那么面条怎么做给宝宝吃?宝宝辅食面条要怎么做呢?1、白菜烂面条材料:挂面,白菜,植物油。制作方法:1、白菜洗净切丝。2、挂面掰断,放进开水锅中,开后转小火,同时加入白菜丝,滴几滴植物油,煮熟后出锅。营养特点:面条口感细腻,特别适合宝宝...

什么时候最适合吃面条?面条搭配什么蔬菜营养?[图]

什么时候最适合吃面条?面条搭配什么蔬菜营养?[图]

02016-12-7

面条是我们生活中常见的主食之一,许多人平时的时候都是会吃面条的,而吃面条是有着很多讲究的,例如一般吃面条都是建议连带着面汤一起食用的,所以不少人都很好奇吃面条的相关事项。那么什么时候最适合吃面条?面条搭配什么蔬菜营养?1、面条中午吃会更营养面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的...

决定面条好吃的因素有哪些?汤、浇头和面哪个更重要?[图]

决定面条好吃的因素有哪些?汤、浇头和面哪个更重要?[图]

02016-11-14

面条是我们日常饮食中最为常见的食物,很多人平时都十分喜欢吃面条,因为面条的口感筋道同时又富含比较丰富的营养成分,食用后对于人们的身体健康十分有益,因此不少人平时最为喜欢吃的就是面条了。那么决定面条好吃的因素有哪些?汤、浇头和面哪个更重要?1、决定因素1.汤汤一定要清而不油,整体视觉是透亮,正宗苏式汤面汤色透明如琥珀。制作面汤称为“吊汤”,相当于饭店里的烧高汤。各家大小面店都将汤料的配方视作传家之宝...

怎么让面条劲道?如何让面条更劲道?[图]

怎么让面条劲道?如何让面条更劲道?[图]

02016-9-12

很多人喜欢吃面条,面条也是我们日常生活经常吃到的主食之一,但是面条其实是有很多种的,很多人更喜欢吃劲道一点的面条,就是口感会更有嚼劲一点的那种。那么,我们在做面条的时候,怎么才可以使得面条更加劲道呢?1、面条变劲道的方法(1)加碱面条中加碱,会使面筋蛋白之间更紧密,筋道更强。但加入碱,面粉里的维生素B1会迅速分解,使营养流失。(2)加鸡蛋让面条变得既劲道又营养的办法,就是加鸡蛋,变成鸡蛋面。蛋清的...

面条怎么煮不烂又筋道?面条怎么煮才不会粘连?[图]

面条怎么煮不烂又筋道?面条怎么煮才不会粘连?[图]

42016-9-9

面条是一种非常美味的主食,制作方式得当绝对是美味佳肴,但是我们在煮面条的时候通常会遇到面条煮的太烂,或者相互粘连的情况,从而导致面条的口干受到极大的影响,这是什么原因呢?怎么煮才能不烂又筋道?下面就来详细了解吧。1、面条怎么煮不烂又筋道把面条煮到半熟,然后捞出来放入冷水中,待凉透之后,再放入锅中继续煮。这样煮出来的面条,既不容易煮烂口感也筋道。2、过冷水的面条更筋道在理论上,上面这种煮面条的方法叫...

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