奶酪,英文叫cheese,又音译作芝士,是西方国家比较日常的一种食品,当然,也是我国西北地区的一种传统食品。现代社会文化交融全面,我们其实都对奶酪比较熟悉,或是多多少少有些接触。生活中,关于奶酪的甜品,或是主食,多数人多多少少都有吃到过...
经常看国外的电影或者书籍的人可能就会知道,西方国家的餐食中黄油是多么常见又不可缺少的一种东西,可以说它是一种配料吧,当然这样描述也不太准确。但是很多人其实分不清楚黄油是什么,也有人问,黄油是奶酪吗?奶酪和黄油有什么区别呢?1、都源自牛奶奶酪和黄油的制作工艺都是比较复杂的,但是奶酪和黄油其实有一个共同点,就是都源自牛奶。黄油,也就是我们经常说的奶油,是牛奶经过搅拌之后得到的上层浓稠物(又叫做奶皮),...
西方国家的人们餐桌上可能会经常见到奶酪,他们吃早餐会搭配奶酪,吃正餐也会搭配奶酪,吃甜点也会搭配奶酪,所以奶酪好像是他们日常生活必不可少的一种食物。还有我国西北地区的一些游牧民族也会经常吃到奶酪,奶酪是他们的一种传统食品。现在很多人都喜欢吃奶酪,那奶酪究竟有什么好处呢?1、高蛋白奶酪是由牛奶经过浓缩和发酵制作而成的一种奶制品,一片奶酪需要很多牛奶才可以制成。而牛奶是一种含有全部人体必需氨基酸的食品...
相信很多人最初喜欢吃奶酪都是因为吃过了芝士蛋糕,是的,芝士蛋糕可以说是加奶酪做的最常见的一种的甜品,芝士蛋糕相对于普通蛋糕不仅味道更加浓郁,口感也更加细腻柔软。很多人会想自己在家做芝士蛋糕,那么,芝士蛋糕怎么做呢?1、准备食材做芝士蛋糕之前首先需要准备食材有,奶酪100克、低筋面粉30克、鸡蛋3个、白砂糖50克、牛奶100毫升、食用油30毫升。这些食材都是超市里面可以直接购买到的,其中白砂糖其实可...
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