米粉和米饭哪个热量高？米粉和米饭哪个容易胖？

　　最近正在减肥，不是很想吃米饭，想吃点米粉当做晚餐，米粉是大米做的，热量和米饭应该差不多吧，但是谁的热量更高一些呢？对于减肥的女生来说，肯定希望自己吃的是热量少的食物了，同样是米做的食物，米粉和米饭哪个热量高呢？吃哪个更容易胖呢？

1、干吃比较

　　如果是干米粉和干米粉比较，100g米饭的热量要比100g米粉的热量高，大约都是300多大卡，差别不是很大，米粉是大米经过浸泡、蒸熟、压条等工艺制作的，主要成分是大米，还增加了一些其他物质。我们平时吃米饭都是蒸熟了吃，熟米饭含有很多水分，100g熟米饭热量只有100多大卡，按着这样算，100g米饭热量又比米粉少了。

2、一般吃法比较

　　我们一般吃米粉的时候不是光吃米粉，底汤有时候是一些高汤或者是加了丰富佐料的汤，不仅是吃米粉还要喝些汤，而相同质量蒸熟的米饭虽然热量比米粉低，但是水分含量很多，不顶饱，摄入量会增多，所以无论吃哪种食物，清淡少吃才是热量少。

3、少吃不易发胖

　　米粉和米饭的热量不算特别高，能补充人体的很多营养，其中含有碳水化合物、蛋白质、少量脂肪和微量元素等，人体吸收碳水化合物较快，但是只要保证消耗能量大于摄入能量，就不用担心脂肪堆积的问题，只要适量吃，再加上一些运动，多吃水果蔬菜，是不会那么容易发胖的哦！