冬季火锅做什么最好？冬季火锅菜谱介绍

这几天全国多处都下起了雪，吃点火锅什么的最合适不过了。那么，我们该怎么做火锅吃呢？冬季火锅做什么最好？有没有合适的菜谱推荐呢？优优小编为大家进行整理出来了一些冬季火锅菜谱，快来看看吧！

适合冬季吃的火锅太多太多，大家百度都可以查得到，今天优优小编在这里为大家介绍几种很特别的适合冬天吃的火锅，也算是独门秘籍吧！

简介

这款火锅比较清淡，中西方结合味道好。在吃火锅之前先来点牛奶，不仅能够保护你的胃粘膜，还完全不用担心上火。如果你想吃火锅，又想要清淡，牛奶火锅着实是你的不二选择。

主料

牛奶500ml，南瓜250g

辅料

西兰花适量，盐适量，蘑菇适量，胡萝卜适量，黑椒粉适量，欧芹适量

步骤

1、将水烧开，放入洗净的西兰花，焯水，之后捞出西兰花，控干水分备用。

2、同样的方法将蘑菇焯水、控干水分备用。

3、烧开少量的水，加入适量的牛奶。

4、将准备好的南瓜胡萝卜切成块，放入南瓜和胡萝卜。

5、等它们变软之后，放入蘑菇，最后放入西兰花，就好啦。