我们发现烤红薯多半出现在比较寒冷的冬季,而在寒冷天气还没有完全过去的春季,也会经常看见红薯的身影。春季是菠萝大量上市的季节,我们在春季也会同时看见菠萝和红薯,两种食物都受到很多人的喜爱,那菠萝和红薯能一起吃吗?菠萝和红薯同食好吗?
在正确的食用方法下,菠萝和红薯一起吃,不会引起什么不良的反应,所以菠萝和红薯可以同食。
菠萝性微寒,可清热止渴,菠萝中含有胡萝卜素、蛋白质、维生素、微量元素等丰富的营养成分,能促进新陈代谢、消除疲劳、利尿,可缓解嗓子疼和咳嗽的症状,能有效预防支气管炎。
红薯的营养价值很高,它含有胡萝卜素、膳食纤维、多种维生素和矿物质等营养成分,可帮助维持肝肾脏功能的正常运行,可防止动脉硬化,从而能预防心血管疾病,还能预防便秘,可治疗痔疮和肛裂。
菠萝和红薯可以做成汤吃。将菠萝和红薯清洗干净,切好;将锅里放入水后,用大火烧,先放入红薯、冰糖,转用小火烧;13分钟左右后,再依次放入菠萝、荸荠、红枣,煲10分钟左右后,菠萝红薯汤就做成了。
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