阿胶是生活中很常见的保健品,适当食用具有非常不错的养生功效,但是吃阿胶也有许多要注意的地方,那么夏天可以吃阿胶吗?夏天怎么吃阿胶不上火?夏天可以吃阿胶,但是需要讲究正确的食用方法,下面就来详细了解夏天吃阿胶的好处吧。
能,适量吃。
虽然部分人因为体质问题,热天吃阿胶容易上火,但是总的来说热天里还是可以吃阿胶的。当然,夏天吃阿胶千万要注意食用的量,进补太过也容易引起身体不适。
夏季只要服用阿胶适量,一般不会引起上火。
有些人在热天服用阿胶容易上火,这主要与个人体质有关,阿胶的服用需要根据个人情况而定。如果是容易上火的人群服用阿胶时,不宜与黄酒、桂圆等热性食物同食,可适当搭配性质平和或微凉性的食物,如山药、糯米、莲子、藕粉等。
说到夏季,就是火气重,需要清火。但其实,火是人体不可缺少的能量,对于阳气不足人来说夏天是个好季节,而一味去火,则会形成内寒外热,下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首先,阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起上火。
可以吃的人夏天服用阿胶也不能像冬天一样,关键就是要减少用量,建议一次不要超过9克。还有,出现感冒、腹泻、腹胀时也不要吃。
在夏天服阿胶,需要适当喝些金银花、菊花茶、凉茶,或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果可以达到夏季进补不上火的效果。另外,夏天食用阿胶时尽量不要放糖比较好。
虽然热天能适量吃阿胶,但也要注意服用阿胶的禁忌人群,对于一些消化不良、腹泻、阴虚火旺、头晕、乏力、感冒、月经有血块的人群切不可服用,否则不但起不到进补的效果,还会损害身体健康。
阿胶的服用方法很简单,把80°C—90°C的热水倒入杯中,再把阿胶粉导入热水内,自然溶解3—5分钟后,搅拌均匀即可,每天早晚各一次最好。
阿胶常见的食用方法有:阿胶羹、阿胶膏、牛奶冲服等,阿胶羹也就是我们常说的固原膏,也有医药企业把固原膏做成阿胶片,更方便食用,作为休闲食品的阿胶每日吃3-5片即可。
1、如果是体寒怕冷的人,吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用,气血双补,效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短,声音低微,神倦懒言,动则汗出,食欲减少,舌质淡,也就是指全身精神不佳,体力不济。
3、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。
4、如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用东阿阿胶。
5、患有感冒或月经来潮时,应停服东阿阿胶,待病愈或经停后再继续服用。
6、由于阿胶的蛋向有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
7、阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用,这样就不会造成反胃、恶心等情况了。
8、如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥,出现热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。可能由于东阿阿胶货新,出厂不久,性温助火。可以提前购买东阿阿胶放置一段时间后服用。
9、食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人,阳火相对会显得旺盛,燃烧体内的津液,令人感到口干喉痛,但不一定有口气及眼屎,这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物,如东阿阿胶,便会令阳火过旺,身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态,便会上火,严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆(即黑豆,功能补阴利水,滋养肝肾)60克煎汤,煮至豆烂,然后取汤和炖好的东阿阿胶互冲服。
10、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服阿胶。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外,山楂虽然可以促进消化,可以配合东阿阿胶吃,但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。
11、服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低东阿阿胶功效,也不宜饮浓茶。
12、注射阿胶溶液进行动物试验,证明能升高血压,对抗创伤性休克,有预防进行性肌营养不良的作用。所以高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。中风病人也不宜进补阿胶,阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。
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