桃子为什么是苦的？桃子苦还能吃吗？

在水果市场买回来的桃子，回到家洗干净后吃起来是苦的，这到底是什么原因呢？最主要的原因就是桃子有问题，然后可能是自身身体状况的问题，无论是哪种情况，都一定要引起注意，这将会对健康造成很大的影响，下面就来详细的了解吃桃子是苦味的原因吧。

1、受到污染

由于桃子在生长的过程中收到农药、有害气体、吸收了有害营养，或者是桃子运输的过程中收到的外来因素的污染，都可能会导致桃子变成苦味。桃子在生长的过程中，或者是新鲜的桃子，都有自主呼吸作用，如果周围的空气收到污染，或者桃子表面有污染物，就会导致有害物质进入桃子内部，从而对桃子造成污染。这种情况导致的桃子是苦味，在气味方面可能也会有其他特殊的气味，或者有其他的特殊味道，这样的桃子最好不要食用。

2、桃子变质

如果桃子存放时间过久，就可能会导致桃子出现变质现象，腐烂就是最常见的一种。腐烂是由于微生物的分解作用导致的，微生物在分解桃子的时候也会产生大量的有害物质和毒素，这些物质就可以会让人感觉到苦味。因此，对于有腐烂情况的桃子不宜食用，即使将腐烂部分去除也不宜食用。

3、胆量问题

如果自己吃的时候有苦味，而身边的人吃的时候却没有，那么就不是桃子的问题了，可能是自己的健康状况出现了问题，主要的原因就是胆囊出现了异常。由于在消化的过程中会分泌胆汁，但是胆囊出现异常后，就会导致胆汁逆流，进而会导致口苦等现象。对于这样的情况，嘴咬前往医院进行检查，然后在对症治疗。