喝红葡萄酒有什么好处？喝红葡萄酒有什么禁忌？

红葡萄酒是生活中比较常见的一种酒类，口感较高，而且营养价值极高。而且相对于啤酒和白酒来说，喝红酒对人体有很多的好处，尤其是对于女性来说，喝红酒有很好的功效，但是喝红酒要注意适量。那喝红酒有什么好处呢？

1、喝红葡萄酒的保健功效

红葡萄酒中有一种强有力的抗氧化剂，可以帮助清除人体内积存的自由基，增强机体免疫抗病机能，直接杀死感冒病毒，并能阻断低密度脂蛋白胆固醇氧化，避免动脉粥样硬化形成。

2、喝红葡萄酒增进食欲

红葡萄酒颜色鲜艳，看上去就赏心悦目;倒入杯中后可以闻到一股扑鼻的果香，品尝时酒中单宁微涩，使人处于舒适愉快的状态，对于促进食欲很有帮助，所以很多人习惯在餐前来一杯红酒。

3、喝红葡萄酒美容养颜

红葡萄酒中的超强氧化剂sod能中和身体产生的自由基，保护机体细胞和器官免受氧化，使肌肤变得更加白皙有光泽。

4、喝红葡萄酒杀菌治感冒

红酒中含有抗菌物质，能抑制流感病毒，最为简单的治感冒方法就是直接喝一杯加热的红葡萄酒，或者在加热的葡萄酒中加上一个鸡蛋，搅拌之后饮用，这种方法不但能治感冒，还有强大的美容效果。

5、喝红葡萄酒减肥

喝红葡萄酒对于那些平时极少有时间运动的人来说是一个不错的减肥方法，每一升葡萄酒中的热量为525卡，饮用红葡萄酒能在四小时内全部消耗，并且不会增加体重;红酒中的单宁能增加肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩，可以帮助消化，改善便秘问题。长期饮用不但对身体健康起到很好的效果，补充了身体所需的营养元素，还能轻松解决肥胖问题。

6、喝红葡萄酒改善睡眠

红葡萄酒中含有辅助睡眠的褪黑素，能够发挥调节睡眠周期，治疗失眠的功效，疲倦的时候饮用一杯红葡萄酒有助于放松身心，调节情绪。

7、喝红葡萄酒的禁忌

　　一忌与海鲜为伍

　　“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。

　　“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。

　　二忌有醋相伴

　　通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。

　　奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。

　　三忌浓香辛辣食品

　　辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。

　　巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜，同时又使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。