秋葵食用的部分是嫩果荚,肉质润滑,口感清脆,可以炒食,煮食,油炸,做汤等,用秋葵包饺子,因其含有黏性物质和独特的气息,秋葵饺子味道极其鲜美。秋葵的保健作用主要是护胃养胃,这种作用也会因个人体质不同而不同。秋葵属于寒性蔬菜,脾胃虚寒,消化功能不好的人要少食,那么怎么吃秋葵更有营养呢?
食材:适量秋葵,适量虾仁,蒜末,生姜末。
做法:可以去超市买做好的虾仁,这样免得大家很麻烦。把秋葵洗干净以后,去除果蒂切段。在锅里倒入食油烧热,加入蒜末和生姜末爆香,喜欢吃辣的还可以加入干辣椒。然后把秋葵段倒到锅里面,大火翻炒至秋葵断生,接下来就是放入虾仁一起炒,炒到虾仁变色,加入食盐,料酒,还可以加些醋,味道更鲜美。
特点:这道菜蛋白质含量比较高,除了腹泻者和孕妇之外,大家都可以吃。
做法:将秋葵切掉果蒂,切段,香菇对半切开。把油烧热,先加入姜末和蒜末爆香,再加入香菇翻炒几下,最后倒入秋葵,煸炒搅匀,用淀粉勾芡调味,这就是秋葵炒香菇的做法,汤汁浓香,营养十足。
特点:这道菜非常适合夏天,可以开胃促消化。
食材:白菇,秋葵。
做法:将以上食材洗干净,把白菇撕开,秋葵去蒂切段。在锅里把水烧开,放入食材煮几分钟,捞起浸泡在冷水里,沥干之后装盘调味,大家可以根据自己的口味调节。
特色:这道凉菜也是夏天的开胃菜,而且还可消暑解渴。
来自韩国的火鸡面是网红美食,许多人在网上看到别人在吃火鸡面,自己也想尝试一下,火鸡面吃起来感觉很辣,有些人都被辣的流眼泪了,不过看起来还是十分美味的,有些人说火鸡面是要煮了之后再吃的,不过也有人说可以直接用热水泡?火鸡面到底是怎么吃的呢?一起来看看火鸡面的吃法吧!1、火鸡面怎么吃火鸡面是可以直接用开水泡着吃的,不过火鸡面和平时吃的泡面稍有不同,是先将面条泡软之后再倒入调味料,然后拌起来吃,火鸡面吃...
如果用的是高压锅、电压力锅等产品煮黄豆汤可以不泡,如果用的是紫砂锅、电饭煲等煮东西较慢的产品煮汤,那么泡开的黄豆可以煮熟的更快,煲汤用的黄豆通常泡开就可以了,黄豆泡开至少需要三小时,泡开的黄豆在高压锅中只需十分钟就能煮熟,在普通锅中文火需要煮二十分钟以上,干黄豆普通锅煮需要一小时左右。1、浸泡时间黄豆在煮汤前泡开,会更容易入味,并且减少煮熟时间,豆子不需要泡太久,与做豆浆、发豆芽不同,煮汤用的黄豆...
在制作馒头的时候,如果使用的面粉种类不同,也很有可能会影响到馒头的口感。我们在做馒头的时候,有高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉可供选择,那哪种面粉较好呢?用高筋面粉好还是低筋面粉好呢?为了做出好吃的馒头,我们一起来了解一下吧。1、高低筋面粉面粉被分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等,是依照面粉中所含的蛋白质来划分的,其中所含的蛋白质成分越高的话,就越向高筋面粉靠拢。高筋面粉和低筋面粉相比较,高筋面粉更适...
在制作馒头的时候,如果不是经常做馒头,只是个新手,偶尔做做的话,对于做馒头中碰到的问题难免会有些束手无策。例如,在做馒头的时候,我们需要对面团进行发酵,而馒头是否好吃,也是看面团发酵的情况,但是发现面团怎么也发酵不起来,该怎么办呢?面团发酵不起来该怎么补救呢?1、检查酵母面团是否能发起来,是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。很多时候我们使用的酵母粉中酵母菌处在休眠状态或者是失去...
网名 回复[1楼]取消 (您的评论需要经过审核才能显示)
提交评论验证码