豆浆有怎么样的营养价值？乳腺癌不能喝豆浆吗？

豆浆是很多人早上都会喝的一种饮品，豆浆不仅美味而且还有很高的营养价值，很多人喜欢喝豆浆，虽然大家都知道喝豆浆有好处，但是到底有哪些营养价值很多人都不知道，有人说乳腺癌患者不能喝豆浆，那豆浆有怎么样的营养价值？乳腺癌患者为什么不能喝豆浆？

1、豆浆的营养价值

目前医学理论界对豆浆存在着争议：一方面，很多营养学家比较强调豆浆的养生作用，例如其中的异黄酮对女性身体的保健作用、大豆低聚糖有改善肠道菌群等作用。但另一方面，国外有研究报告称，高剂量的异黄酮素不但不能预防乳腺癌，还有刺激癌细胞生长的可能。

所以，有乳腺癌危险因素的妇女最好不要摄取大量异黄酮素或长期大量喝豆浆。另外，黄豆中的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，如果过量地食用黄豆或黄豆制品，黄豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，人会出现不同程度的疲倦、嗜睡等缺铁性贫血症状。

“因此，我们既不要‘神化’豆浆，也不要谈其色变，毕竟长期过量摄入才会出现不良作用，一般人正常饮用少量豆浆不会出问题。成年人每天可饮1~2次，每次饮250~350毫升，儿童每次饮200~230毫升。

总的来说，豆浆是人类的好朋友，但不应过分强调某种食物的特殊功效，而应尽量做到食物多样化、均衡膳食。”曾晶表示。

2、预防乳腺癌

1.改变饮食习惯：采用低脂高纤的饮食方式，多食用谷类、蔬菜及豆类，另外还要注意不要吃高盐食物，高盐食物易使乳房胀大，尤其是月经来潮前一周要避免食用这类食物。

2.穿稳固的胸罩：胸罩除了可防止乳房下垂外，更重要的是防止已受压迫的乳房神经进一步受到压迫，消除不适。

3.保持适宜的体重：过度肥胖的女性乳房肿痛的现象比价明显，患乳腺癌的几率也比较大，减轻体重能在一定程度上缓解。

4.经常按摩乳房：预防乳腺癌想要做好还要经常按摩乳房，可使过量的体液再回到淋巴系统，对预防乳腺癌有益处。按摩时，先将肥皂液涂在乳房上，沿着乳房表面旋转手指，做圆圈移动，然后用手将乳房压入再弹起，这对防止乳房不适很有好处。

5.热敷止痛：热敷是一种传统的中医疗法，可用热敷袋或洗热水澡等方式缓解乳房疼痛，如果采用冷、热敷交替法，消除乳房不适效果会更好。

6.预防乳腺癌切忌滥用药：有的人经常自行服用一些消炎药或止痛药来缓解乳房胀痛，这是错误和危险的做法，因为单纯的缓解乳房胀痛不能治疗疾病，而且还会掩盖真实的病情，对健康不利。