小儿胃肠炎吃什么好？小儿肠胃炎饮食要注意什么？

小孩子得了肠胃炎，会腹泻肚子痛。极有可能有脱水的症状出现，所以妈妈们在孩子出现肠胃炎的情况的时候要注意给孩子多喝水及时送往医院治疗。后期只好以后要多做预防工作。那么小儿胃肠炎吃什么好？小儿肠胃炎饮食要注意什么？

1、小儿肠胃炎饮食

1、韭菜炒鸡蛋

韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段。将鸡蛋打入碗内搅匀待用。将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出。炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两下，即可出锅装盘。

2、椒盐玉米

玉米、黄瓜、红椒、葱、姜、盐、淀粉、花椒。将玉米粒切下，红椒和黄瓜都切丁备用。把玉米粒放入开水中汆煮2分钟，捞出沥干水分放入干淀粉中滚一下，用大火炸至金黄酥脆。锅中留底油，烧热后放入葱花爆香，随后放入红彩椒小丁和黄瓜小丁翻炒，最后放入玉米粒，调入盐和花椒碎翻炒均匀即可。

3、大蒜粥

取大蒜30克，去皮，切碎末，粳米100克加水1000毫升煮粥，早、晚温服，有止痢、止泻效果。

4、山药莲子粳米粥

山药30克、莲子20克、粳米100克煮粥，早、晚服用，有健脾和胃及止泻之效。

5、马齿苋粥

鲜马齿苋90克（或干马齿苋30克），加粳米100克煮粥，早、晚服用，可止泻。

6、车前子粥

取车前子30g，纱布包，加水500ml，煎余300ml，去渣，加粳米50g煮粥，分2次温服。适用于1岁以上感染性胃肠炎的宝宝。

7、乌梅葛根汤

取乌梅10g，葛根10g，加水250ml，用大火煮沸后，小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分数次饮用。适用于6个月以上患秋季腹泻的宝宝。

8、豆蔻粥

取豆蔻5g，生姜2片，粳米50g。将豆蔻捣碎研末将粳米加水煮沸后加生姜及豆蔻末煮成粥食用。有温胃、消食作用，适用于1岁以上有腹冷、呕吐、虚泻的宝宝。

9、陈皮红枣汤

取红枣12只洗净晾干，放在铁锅内炒成微焦，取洗净的陈皮（晒干的橘皮）10g，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。适用于6个月以上消化不良性腹泻的宝宝。

10、萝卜仔粥

取萝卜仔10g，粳米50g。先将莱菔仔炒至香熟，然后研成细末。将粳米加水煮粥，再加莱菔仔末调和食用。莱菔仔有理气和助消化的作用，适用于8个月以上宝宝伤食性腹泻。

11、糖炒山楂

取山楂30g，红糖15g。将去核的山楂与红糖炒5分钟，用开水泡后饮用。山楂有消食作用，适用于1岁以上因肉食过多引起的腹泻的宝宝。

12、神曲莱菔麦芽汤

取神曲20g，炒莱菔仔10g，炒麦芽10g。将以上3味加水煮20分钟饮用。适用于1岁以上因吃面食过多引起的腹胀、腹泻的宝宝。

13、香姜脱脂奶

取丁香2粒，姜汁5ml，脱脂奶250ml，将姜汁、脱脂奶及丁香同放锅内煮沸，去丁香加少许糖饮用。可温胃有止吐泻的作用。适用于3个月以上有消化不良腹泻的宝宝。

14、橘饼茶

取橘饼2个。将橘饼切成薄片，放入茶壶中，用沸水冲泡，约15分钟可饮用。适用于6个月以上小儿伤食引起的腹泻。

15、槟榔莱菔饮

取槟榔10g，莱菔仔10g，鲜橘皮10g，白糖12g。将槟榔打碎。莱菔仔在小锅中炒香，然后捣碎。取1个新鲜橘皮，剪成细丝状，将以上3味药加水煮10分钟，去渣留汁，加白糖后服用。有利气、消食、除胀作用，适用于1岁以上消化不良性腹胀、口臭、腹泻的宝宝。

2、饮食注意事项

1、任何奶制品和经加工的鱼肉类食物，如果在室温下放置过久，便不宜进食。

2、要注意用微波炉加热的食物，中心的温度够热才可进食。微波本身没有剎菌的能力。

3、不要进食怀疑不合卫生的食物。尤其是无牌食店，处理不当的海鲜、鱼生寿司。

4、在外地旅行时更应注意，因为细菌的本种不同，肠道的抵抗能力会低一些。

5、冷藏的熟肉应当充分煮熟后才吃。

6、如果发现罐头食物的容器有所损坏，或内里的食物有异，即应丢弃。

7、奶类食品的有效日期不能不看。

8、不可吃马铃薯的嫩芽。

9、盛有化学品的瓶子都要放在家中儿童拿不到的地方。