哪些饮食解酒效果好？醉酒后适合吃什么食物？

聚餐、年会难免会有酒席，这就很容易导致喝酒过多，如果醉酒了，容易引起引起身体不适，因此需要及时解酒，这样可以缓解醉酒带来的不适症状，因此需要及时调理恢复，日常生活中的解酒方法有很多，选择适合自己的就能带来非常不错的效果。

1、解酒的简单方法

（1）绿豆解酒：绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。

（2）甘蔗解酒：甘蔗1根，去皮，榨汁服。

（3）食盐解酒：饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。

（4）柑橘皮解酒：将柑橘皮焙干、研末，加食盐1．5克，煮汤服。

（5）白萝卜解酒：白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜

（6）鲜橙解酒：鲜橙（鲜橘亦可）3—5个，榨汁饮服，或食服。

（7）橄榄（青果）解酒：橄榄10枚，取肉煎服。

（8）甘薯解酒：将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

（9）鲜藕解酒：鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服。

（10）生梨解酒：吃梨或挤梨汁饮服。

2、醉酒后宜吃什么

①食醋：它能对抗和缓解酒精的抑制作用，增加胃液分泌，扩张血管，利于血液循环，提高肝脏的代谢能力，增强肾脏功能，加快利尿，促进酒精从体内迅速排出。

②荸荠：荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿见影。

③藕：藕性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可将藕洗净削皮切成薄片100—200克，放入滚沸的开水中一会儿，将藕片捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；

④芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

⑤西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。

⑥蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。

⑦葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。

⑧酸奶：酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

⑨香蕉：酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

⑩橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖。

3、喝酒的正确方法

1．喝酒之前，吃饭只能吃7分饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）。

2．喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

3．不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

相信大家了解了解酒的方法后，对于醉酒的不适有了更好的调理措施，但是喝酒最好不要喝那么多，因为即使即使解酒，酒精也会会健康带来不利的影响，长期如此也会导致健康出现较大的问题，所以掌握正确的喝酒方式很重要，这样才是最健康的。